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  1. 小豆主要用於中藥材,常與紅豆混用,然而赤小豆藥效較佳。 栽培或野生。 分佈廣東、廣西、江西及上海郊區等地。 藥材以赤小豆品質為好,但貨源不多,漸為赤豆所代替。 【性狀】 赤小豆vs紅豆 (引自Wikipedia http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=Image:RedBeanAndRiceBean.jpg&variant=zh-hk) 赤小豆乾燥種子略呈圓柱形而稍扁,長5~7毫米,直徑約3毫米,種皮赤褐色或紫褐色,平滑,微有光澤,種臍線形,白色,約為全長的2/3,中間凹陷成一縱溝,偏向一端,背面有一條不明顯的稜脊。 質堅硬,不易破碎,除去種皮,可見兩瓣乳白色於仁。 氣微,嚼之有豆腥味。 以身乾,顆粒飽滿,色赤紅發暗者為佳。 【性味歸經】

  2. 2020年11月11日 · 赤小豆可健脾養胃利尿消腫通氣除煩常用於改善疲勞肥胖大便不暢水腫脹滿等症 。 現代藥理來看,赤小豆具有抗菌、降血糖、降血壓、降血脂等作用。 另外, 赤小豆中含有「酶」,較容易使人有脹氣的感覺,建議可添加少許鹽來煮,有助於排出脹氣 。 延伸閱讀: 夏秋季熱毒最盛! 1碗「赤小豆湯」化濕消水腫、解決食慾不振. 黃豆. 性味: 甘,平。 功效: 主治痰濕,能健脾化濕、預防心血管疾病。 禁忌: 痛風、積食腹脹者少食。 《食物本草會纂》記載黃豆「寬中下氣,利大腸,消水腫毒」。 《本草綱目》裡也曾提到「豆有五色、各之五臟」,意思是豆類主要有5種顏色,分別對應人體五臟,可用來調節人體不同經絡、平衡五臟。 黃色食物多入脾,因此 脾胃虛弱的人吃黃豆,可以增強脾胃功能,有補氣健脾的功效。

  3. 2017年3月16日 · 赤小豆為豆科植物,又稱赤豆、野赤豆、紅小豆、紅豆等。. 赤小豆味甘、,性平,有滋陰補腎利水除濕和血排膿消腫解毒之功效。. 臨床上能通利水道,使濕熱下行而消腫,故可用於腎炎水腫、腳氣水腫、輕度黃疸和瀉痢、便血等症;因其外可 ...

  4. 赤小豆 又名饭赤豆,富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液利小便消胀除肿止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。 赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。 为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子,秋季果实成熟而未开裂时收获。 主产于广东、广西、江西等地。 赤小豆不是红豆,赤小豆除湿的功效较强供药用调理,而红豆主要供食用。 《本草纲目》认为,赤小豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红淡色者,并不治病。 因此,在选择赤小豆时也要有所取舍。 赤小豆医好宋仁宗的痄腮. 北宋仁宗年间的一个春天,皇帝赵祯一日起床时觉得耳下两腮部发酸、隐隐作痛,用手一摸,感到有些肿胀,遂唤来御医。

  5. 赤豆、紅小豆、朱小豆. 主治. 瀉痢,腳氣(足癬,香港腳),瘡疽,水腫脹滿,黃疸尿赤(尿液帶血色),風濕熱痺。. 功效與作用. 通小腸,利小便,行水散血,消腫排膢膿,清熱解毒,止渴解酒,通乳下胎,排除水氣腫脹,增強細胞免疫,避孕。. 用途分類 ...

  6. 2016年9月23日 · 赤小豆的效果 功效 为豆科植物赤小豆或赤豆的种子。 主治水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿。 经脉 入心经、小肠经。 主治 利水除湿,和血排脓,消肿解毒。治水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿。 ①《本经》:主下水,排痈肿脓血。

  7. 赤小豆的傳統功效. 1. 利濕退黃. 赤小豆味甘,性微寒。 具有利水消腫、健脾益胃、通便排毒、解毒祛濕、退黃等功效。 常用於治療水腫、腳氣、黃疸、腹脹、便祕、毒瘡腫、紅色皮膚疾病等。 利水消腫:赤小豆含有皁苷,具有利尿作用,可促進體內多餘水分的排出,緩解水腫症狀。 同時,赤小豆還含有豐富的鉀元素,有助於排除體內多餘的鈉離子,進而起到利水消腫的作用。 退黃:赤小豆含有類黃酮,具有抗氧化作用,可緩解肝臟的負擔,促進肝臟的排毒功能,加速代謝,促進膽汁的生成,從而起到退黃的作用。 2. 解毒排膿. 赤小豆具有清熱解毒、消腫排膿之功。 含皁苷、鞣質等成分,能抑制細菌生長,促進膿液排出。 治癰腫瘡毒,腸癰腹痛,外用可治瘡瘍腫毒,丹毒。 3. 利水消腫.

  8. 赤小豆性平,入心經及脾、肺兩經,具有真確的利水除濕和血排膿消腫解毒功效,主治水腫腳氣瀉痢等,依據 《本經》 所記載,具有確實的 「主下水,癰腫膿血。

  9. 小豆又名赤豆、飯豆,是一年生藤本豆科植物,顏色和外形與 紅豆 相似,但赤小豆較瘦長和細小,而且顏色也較紅豆深紅。. 赤小豆為中醫常用來治療水腫的藥材之一,坊間亦多用赤小豆煲湯、煲粥袪濕。. 在營養學 角度,赤小豆含有豐富的膳食纖維和蛋白質 ...

  10. 营养价值. 1、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益; 2、赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用; 3、赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。 食用功效. 中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途. 适用人群. 一般人都可以食用。 水肿、哺乳期妇女尤为适合。 禁忌人群. 尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。 选购技巧.

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