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2018年2月13日 · 而盤仔魚長得和赤鯮相似，但價格便宜得多。 營養師謝宜芳說，兩者的外觀雖然相像，但可以觀察幾個重點來分辨。 赤鯮的魚身是紅中帶金黃色 ，盤仔魚則是紅中帶灰；赤鯮的 背鰭較平整 ，而盤仔魚的背鰭較長且突出。
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且價格也是三級跳，由此可見他的美味~ 赤宗只有中骨沒有細刺，非常適合長輩和小孩食用！最推薦的料理方式就是乾煎 薄薄的鹽巴就能帶出赤宗的鮮甜 其他烹調方式：清蒸、紅燒、煮湯 也都相當適合。 規格： 單隻500g 單隻600g 單隻700g 單隻800g （殺清前
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嚴選東北部龜山島海域捕撈的赤鯮魚. 含有豐富的蛋白質及不飽和脂肪酸、維生素A. 肉質綿密細緻又富有彈性的口感. 無腥味，營養豐富，素有「海雞」之稱. 堅持三去：「去鱗」、「去鰓」、「去內臟」. 真空包裝、急速冷凍處理. 讓您解凍後即可簡單料理品嘗鮮 ...
赤鯮賣相好，口感不差，名列台灣十大好吃的魚，數量不多，長期以來都被歸於貴族吃的魚。 類別： 野生魚. 運費：低溫宅配$200，本廠商精選商品滿$2000免運. 單位：200~250g. 售價：$ 200. 缺貨中．貨到通知我. 電話訂購：02-27069229. 阿里棒棒野生海味. 可以合購省運費的產品. 原味飛魚卵香腸. 300g±5% $ 220. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20. 哇沙米飛魚卵香腸. 300g±5% $ 250. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20. 墨魚香腸. 300g±5% $ 220.
赤鯮肉質鮮美，不論鹽燒、香煎、清蒸或薑絲煮湯都美味，名列台灣十大好吃魚類。. 赤鯮和盤仔魚長得蠻像差別在背鰭，盤仔背鰭有二根較長的魚鰭，赤鯮則沒有，盤仔魚的顏色較粉紅，赤鯮的顏色則為橘紅色，在肉質上赤鯮肉質較盤仔魚細嫩，但是二種魚都 ...
赤鯮魚含有豐富的油脂，讓肉吃起來綿密細緻加上有彈性的口感，還有淡淡的蝦米味，有滿滿蛋白質及不飽和脂肪酸、維生素A。 簡單料理：紙包魚 看更多商品...
