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赤鯮(crimson seabream;台羅: tshiah-tsang),又稱黃牙鯛、黃背牙鯛、黃鯛、血鯛、赤章、赤鬃,是條鰭魚綱 鱸形目 鯛科 牙鯛屬的其中一種。 由於 盤仔鯮 價格低廉,形貌又與本魚十分相似,常被不肖魚販用以濫竽充數。
2018年2月13日 · 年夜飯不可或缺的一道菜,就是一整條的魚料理。. 但隨著年節將近,部分不肖業者會將便宜魚貨偽裝成高價品販售,例如肉質鮮美的「赤鯮」,每條至少400元起跳,但魚目混珠的「盤仔魚」一條只要40元,價差高達10倍!. 盤仔魚VS.赤鯮 肉眼分辨3重點. 赤鯮又叫 ...
2021年12月1日 · 海科館產學交流組主任陳麗淑博士說道,事實上赤鯮與「盤仔」這兩種魚都很好吃,赤鯮在基隆主要是用籠具捕捉,是屬於友善環境漁法的漁貨。
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赤鯥(学名: Doederleinia berycoides ),又名赤鮭(台灣訛稱)、紅臭魚、紅鱸、紅喉,为輻鰭魚綱 鱸形目 鱸亞目 發光鯛科 [2] 赤鯥屬下的鱼类。 分布于西太平洋的 朝鲜 、 日本 以及中国 东海 、 黄海 等海域 [ 1 ] ,以及 印度洋 的溫帶水域。
赤鯥(學名: Doederleinia berycoides ),又名赤鮭(台灣訛稱)、紅臭魚、紅鱸、紅喉,為條鰭魚綱 鱸形目 鱸亞目 發光鯛科 [2] 赤鯥屬下的魚類。 分布於西太平洋的 朝鮮 、 日本 以及中國 東海 、 黃海 等海域 [ 1 ] ,以及 印度洋 的溫帶水域。
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