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軟骨素，顧名思義是由動物軟骨提取而來，主要分為 硫酸軟骨素（chondroitin sulfate） 與硫酸皮膚素（dermatan sulfate），是讓軟骨能吸收衝擊和承受壓力的一大功臣。 葡萄糖胺，則是軟骨的一個分子單位，在軟骨新陳代謝過程中有著關鍵作用。 這兩種天然化合物往往被加到補充劑中合併使用，用以強化軟骨組織保護和修復受損的功能，亦可緩解骨關節炎的症狀。
軟骨素（英文：Chondroitin）是源自於希臘語「軟骨」的意思，因此許多人會自然而然覺得只有關節軟骨含有軟骨素。 但事實上並非如此！ 軟骨素屬於黏多醣的一種，具有強效的吸水性，經常分布於人體各處，不論是關節軟骨、韌帶、血管壁，還是腦神經組織、皮膚、角膜等皆含有軟骨素，其中以關節軟骨的含量最多。 它能輔助關節組織維持運作，以及讓身體保持水分，對人體來說，可是相當重要的物質。 軟骨素的4大功效和作用. 軟骨素最廣為人知的功效，就是能幫助你維持骨骼健康，但它的功效只有這樣而已嗎？ 就讓小編來告訴你軟骨素還有哪些好處吧！ 預防骨質疏鬆症. 鈣質不足是形成骨質疏鬆症的主要原因，而軟骨素與鈣質代謝息息相關，若是多補充軟骨素，對於輔助骨頭修復、成長等皆有一定的功效，進而達到預防骨質疏鬆的效果。
軟骨素（Chondroitin Sulfate）是哺乳動物結締組織細胞外基質的主要成分，包括軟骨、血管、骨、皮膚、韌帶和肌腱都有它的存在。 軟骨素在骨膠原中的高含量發揮了重要作用，使軟骨在各種載入條件下具有抗逆性和彈性，能抵抗外來應力. 在分子、細胞和器官層面上，軟骨素提供了特定的生物學功能，如細胞粘附、細胞分裂和分化、形態發生、器官發生和神經網路的形成. 除此之外，軟骨素還被證明具有抗炎、抗代謝、抗凋亡、抗氧化、細胞信號通路調節等多種作用. 軟骨素的實證功效 (好處)有哪些？ 1．軟骨素有益骨關節炎. 骨關節炎（Osteoarthrosis）是最常見的關節炎類型（特別是大型負重關節，如膝關節和髖關節），其特徵是軟骨基質逐漸退化、軟骨下骨硬化和骨贅形成.
2024年1月1日 · 軟骨素（Chondroitin Sulfate）主要由胺基半乳糖和葡萄醣醛酸，交錯結合而成，存在於人體各處，關節軟骨、血管壁、韌帶等處皆含有軟骨素，並以關節軟骨的含量最多！ 軟骨素具有強效的吸水性，能夠輔助關節組織運作與保水，屬於相當重要的物質元素。 了解軟骨素的功效好處. 軟骨素有哪些好處？ 軟骨素可說是盡責的傳輸者，將所需的養分傳輸到每個位置，讓各處都擁有足夠的水分運作，並形成軟骨細胞及蛋白聚醣 ，產生更多的軟骨基質！ 協助預防骨質疏鬆、骨頭的修復、改善關節疼痛 ，讓家中長輩不再因軟骨素的減少而磨損膝蓋，步步強而有力、行動靈活，能夠到達更多地方與走更遠的路。 軟骨素怎麼吃最有效？ 軟骨素最主要是為軟骨保水，提升關節的順暢性，而人體軟骨的組成成分有、水分、第二型膠原蛋白與葡萄糖胺。
2024年3月29日 · 軟骨素是源於希臘語「軟骨」的意思，又被稱為硫酸軟骨素（Chondroitin Sulfate），尤其是人體內就含有大量的軟骨素，它能輔助行動組織維持運作，若是體內的軟骨素減少的話，行動組織的水分以及彈性也會減少。 年輕時還能夠自動生成軟骨素，但隨著年紀增長、就會變得比較難生成軟骨素。 因此，可以藉由飲食攝取軟骨素來維持靈活力。 因國內食品法規範，針對軟骨素部分不得聲稱療效，若您對軟骨素有進一步興趣，歡迎您加入LINE詢問：@yanni 瞭解軟骨素功效。 哪些食物含軟骨素？ 雖然人體本身就含有軟骨素，也能透過體內自行生成，但隨著年紀增加會，生成量會逐漸減少，透過天然的食物補充軟骨素營養也是非常重要的！
2023年5月11日 · 軟骨素（Chondroitin）為帶有硫酸基團的胺基醣蛋白（又稱黏多醣Mucopolysaccharides），因此也稱作硫酸軟骨素（Chondroitin Sulfate），是軟骨中一個重要的物質，身體中的關鍵部位也富含軟骨素。 人體可以自行製造軟骨素，但隨著年紀增長，合成的速度趕不上被分解的速度，會影響身體的新陳代謝。 因此市面上就開始出現軟骨素的相關產品了，但是軟骨素真的有效嗎？ 其實不一定有喔，原因留在後面慢慢解釋。 軟骨素功效有哪些？ 4點介紹. 在了解軟骨素是否有效之前，先來了解大部分人對 軟骨素 功效的認知：
2023年10月23日 · 吃軟骨素、膠原蛋白、葡萄糖胺預防、改善「骨質疏鬆」？ 其實你補錯地方了！ 醫師解析骨鬆3大迷思. 良醫劃重點 撰文者： 陳宛欣 整理 2023-10-23. 造成骨質疏鬆的NG行為. 怎樣才算是有骨質疏鬆風險？ 骨密度偏低吃、做什麼改善？ 骨質疏鬆藥物有分哪幾類. 骨質疏鬆迷思大公開. {DS} 🎧 通勤、做家事，【下載】Podcast 《健康問良醫》，讓您健康輕鬆聽 . 只有長輩要擔心「骨質疏鬆」嗎？ 錯！ 其實骨質疏鬆也有年輕化... 我們的骨密度歲隨著年齡逐年下降，但若自身有一些酗酒、抽菸、不愛曬太陽等「壞習慣」就可能導致骨質流失速度較快。 因此不管長輩還是年輕人都要有所警覺。 如果發現親友或自己有骨質偏低，或是骨質疏鬆的問題，可以靠吃什麼、做什麼來改善嗎？
2019年1月19日 · 軟骨素是一種黏多醣蛋白，主要由胺基半乳糖和葡萄醣醛酸，交錯結合而成。 人體的軟骨內就含有大量的軟骨素。 體內的軟骨素減少的話，軟骨的水分以及彈性也會減少。 容易引發關節疼痛、發炎的情形。 因此，可以藉由攝取軟骨素來抑止軟骨的耗損。 軟骨素來自哪裡？ 體內可以自行製造軟骨素。 不過，隨著年齡增長，能製造的量也變少了。 鰻魚、山藥、魚翅、納豆等食物雖然富含軟骨素，但若要每天吃以補充不足的軟骨素就有些困難了。 所以，想要有效率地攝取軟骨素的話就可以依靠營養品來補充。 關於軟骨素的來源，價格比較低廉的軟骨素主要是從雞、鴨、牛或豬的軟骨中取得；價位較高的則是來自鯊魚軟骨的萃取物喔。 軟骨素的功效. 軟骨素可以有效維持肌膚的保水度與彈性，也能幫助骨頭的生長並有效對抗老化。 軟骨素主要有以下4種功效：
2021年6月7日 · 軟骨素屬於黏多醣蛋白的一種，具有強效的吸水性，經常分布於人體各處，不論是皮膚、角膜、關節軟骨等皆含有軟骨素，其中又以關節軟骨的含量最多。 也因為極佳的吸水性，可讓軟骨細胞有足夠的水分達到緩衝、潤滑的作用，幫助軟骨就像軟墊一樣，減輕我們行動時所受衝擊力，讓我們能靈活行動不卡卡，軟骨素在其他組織中主要作用則是幫助保持水分，因此對人體來說是相當重要的物質。 然而，隨著年齡增長，關節間的軟骨可能因長期承受壓力而過度磨損，再加上軟骨素的分泌量降低，關節的保水能力降低，久而久之軟骨和韌帶就會開始失去彈性、磨損，進而導致關節容易過度磨擦，發炎、痠痛的症狀就會開始一一浮現，因此在自身軟骨素生成量不足時，人體也可藉由調整飲食來適度補充軟骨素，維持關節軟骨的健康。 哪些食物富含軟骨素？
1. 提供墊襯作用，緩和行動時的衝擊和摩擦. 軟骨素的作用猶如「液狀 磁石 」，能將水分吸入 蛋白 多糖 分子 內，使軟骨變厚及有如海綿般，並增加關節內的滑液量。 如此一來，它便能提供「墊襯」作用以增強關節的減震能力和緩和行走或跳動時的衝擊和摩擦。 2. 把重要的氧供和營養素輸送至關節，幫助清除關節內的廢物. 軟骨素的重要功能之一就是作為輸送管道，為軟骨輸送重要的氧供和營養素，同時把 二氧化碳 和廢物加以排除。 由於 關節軟骨 並無血液供應，因此所有的充氧、滋養及潤滑作用皆來自滑液。
