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除了輔導農民生產符合標準的農產品，農會也透過自建的加工廠，將穀物轉變成農產素材或產品，大幅增加了紅薏仁及蕎麥的應用性及市場性。
紅薏仁 為高蛋白質含量之穀類，國產糙薏仁之紅色種皮是含薏仁酯最多的地方，富含維生素B群、鈣、鉀、鐵等礦物質。 根據營養分析，薏仁含有醣類、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素、鉀、鈣、鐵等營養素。
朴子市主要作物以稻谷雜糧作物高梁、玉米為大宗，近來農會大力推廣鄉土特產，作物呈現多元化風貌，有紅豆、粉質綠豆、黑豆、毛豆、落花生、胡麻、有機米、有機超甜玉米、洋香瓜、苦瓜、菊花等。
農會推廣的市場新寵 農會與農民契作保障農民收入，也能確保產量，讓民眾更容易買到紅薏仁。為了增加紅薏仁的附加價值，農會開發紅薏仁雪花片即時飲、蕎麥薏仁養生粉、養生棒等產品，並將紅薏仁與蕎麥產品搭配成禮盒販售，成為農會的熱賣商品。
商品介紹. 精選國產台中5號為品種，由本會與所輔導雜糧產銷班契作生產，為全國唯一採有機栽培，原料全程冷藏保鮮，碾製過程特別保留最珍貴之外層紅色麩皮（俗稱：糙薏仁），含有更多的營養成份，天然纖維是膳食養生的最佳選擇，產製銷全程由中華驗證 ...
- NT$115 元
- A123456
- 有機紅薏仁
- 300 公克/包
純天然美味紅薏仁，讓您吃出健康來. 【食用方法】 紅薏仁粒洗淨後，泡水約兩個小時以上，使紅薏仁粒充分吸收水分或用溫水浸泡，烹煮時間約一小時直至爆開即可食用。 商品規格. 產地 : 二林鎮農會 (彰化縣) 成份 : 紅薏仁. 重量 : 450 公克. 注意事項. 本產品為特殊類別，一經拆封或食物、包裝碰撞變形或保存不良導致變質，將不受理退換。 非運送過程失溫導致食品變質者，無法退換貨，敬請見諒與配合。 食品若有變質者，可辦理退換貨。 其他人也購買. 有機廚坊手採岩鹽 (600g/罐) $100. 千磊自然甘醇特級橄欖油 (1L) $470. 新市區農會原味毛豆 (400g/包) 紅薏仁.
本會嚴選二林在地紅薏仁 (台中1號)，含有豐富維生素 B1、B2，以及鈣、鋅、鎂、鐵、磷等礦物質，可促進新陳代謝、幫助消化、健康維持，是現代人的食尚新選擇。. 紅薏仁烹煮後會變軟，易咀嚼，適合老人家的營養補給，素食者吃紅薏仁可以補充鋅。. 食用方法 ...
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