搜尋結果
2024年5月22日 · 本土連鎖咖啡品牌路易莎突然公告，基於整體經營環境及業務發展考量，決定自行撤回股票上櫃申請案件，並表示將於「適當時機」再重新提出申請。 路易莎於 2021 年登錄興櫃，並在 2023 年 2 月 21 日送件申請上櫃，然而在 2024 年 5 月 22 日突然宣布撤件。 路易莎 22 日股價收 139.5 元，漲幅 1.51%。 攤開路易莎財務報表，2023 年全年營收達到 23.67 億元，年增 9.38%，稅後淨利 1.24 億元，EPS 達 6.28 元；2024 年第一季營收 5.72 億，年增 2.67%；稅後淨利為 3068 萬，年增 10.33%，EPS為 1.5 元，營運表現相當正常。 營收狀況？ 路易莎突宣布撤回上櫃申請，將於適當時機再送件.
2006年12月6日 · 1910年出生於巴爾幹半島一個天主教中產階級家庭。 在印度傳教行善近70年，曾多次被選為「20世紀最受景仰人物」。 她過世時留下了超過4000位修女及10萬以上的義工，還有在123個國家中的610個慈善單位，服務範圍包括愛滋、痲瘋及結核病患收容、兒童與家庭諮詢、孤兒院及學校等。 「我選擇我們之中最貧窮的人。 但是我願以那些貧窮、赤裸、無家、肢障、眼盲、患痲瘋病的，以及社會上所有感覺不受歡迎、不被愛、不受照顧的、被視為負擔而遭排擠的人們之名，禮貌地收下（諾貝爾獎）。 語畢，這位1979年的諾貝爾和平得主，特立獨行地婉謝了大會的獎金和宴會，要求將省下來的數萬元美金，捐贈給印度加爾各答的窮人。
2023年9月28日 · 台灣本土連鎖咖啡品牌路易莎，在全台擁有 560 間門市，在今年 1～8 月累積營收 15.5 億元新台幣，比去年同期成長 11.79%。 經營台灣咖啡市場多年，路易莎董事長黃銘賢觀察，「台灣消費者對精品咖啡的品味與價格接受逐年提升，是路易莎擴大市場的新藍海。 」他提出統計數據指出，目前台灣咖啡市場約 800 億，約有 3 成是黑咖啡的愛好者。 延伸閱讀： 單周業績破百萬！ 路易莎咖啡揮軍海外，黃銘賢：熱賣關鍵是「繽紛咖啡」 因此，在近期宣布推出「BEYOND SPECIALTY 超越精品咖啡」系列商品，並且與 iDrip 冠軍擬手沖智慧咖啡機合作，由黃銘賢親自設定沖煮參數，控制水溫、流速、注水次數、悶煮時間，用科技讓每一杯超越精品咖啡，都像他親自沖煮。
- 發跡》麵包職人在左營創業
- 轉型》敢砸錢打造體驗經濟
- 升級》多品牌攻中高價市場
今年 55 歲的王建仁是麵包師傅出身，1989 年，他用標會來的 72.5 萬元，頂下高雄左營一家麵包店，正式創立多那之蛋糕烘焙門市。 「學徒當了 1 年多才正式摸到麵團，我永遠無法忘記自己做出第一個麵包時，騎著腳踏車，迫切想把溫熱麵包送給媽媽吃的感動。」談起創業初衷，王建仁回憶，小時候家中環境不好，當學徒期間沒有一天不思考要如何改善家中經濟，直到看見母親品嘗自己親手做的麵包，露出滿足表情的那刻，就決定以烘焙為志業，把這份感動傳遞給更多人。 靠著品質和服務，他很快就闖出成績，並陸續開了 4 家門市，全盛時期，門市加代工營收最高達 1.5 億元。 「30 年前的麵包店根本不流行制服，但他堅持要幫員工做，還要送洗衣店，你就知道他多在乎細節。」跟著王建仁一路打拚至今的多那之營運長林育芳回憶。 × ...
此時，總有一天要拚到上市櫃的心願種子，已經在王建仁心中發芽，「我本身就是想要做大的人，我希望有一天，全台灣，甚至國外都可以吃得到多那之的新鮮麵包和咖啡。」 但，從麵包店轉型為複合式咖啡店的路，並不如王建仁想得順利。一開始，不少人認為他半路出家，並不看好，「很多老客人都擔心我們沒那麼專業。」他不諱言。 慘澹經營兩個月，外界的質疑沒有讓王建仁卻步，反而讓他開始思考如何撕掉「咖啡門外漢」標籤。 他發現，許多人到咖啡店，喝的不只是咖啡，而是一種生活態度。他參考國外咖啡店裝潢風格，在高雄小港開了家超過百坪、24 小時營業的分店，價格則落在百元內。平價又兼具風格的策略滿足了當時市場缺口，開店初期就創造單月 6 百多萬元業績。 不只是敢在門市裝潢砸錢，麵包師傅出身、堅持職人精神的王建仁，也沒有因為門店硬體...
在南台灣靠著體驗式經濟、堅持品質，以及與加盟主共同成長等策略崛起，王建仁在此基礎上又用多品牌策略，積極搶攻中高價咖啡新生意。 2012 年，他和友人合作，投資 3 千萬元在高雄推出全新旗艦品牌卡啡那，由於選址位在高級住宅區、鄰近公園，加上文藝氣息裝潢，被網友譽為「全台最美公園咖啡館」。儘管每杯咖啡要價百元以上，單價不輸咖啡龍頭星巴克，仍常座無虛席。根據內部統計，全台 7 家，分別位在台中和高雄的卡啡那門市，每月平均營業額都有 3 百萬元到 6 百萬元，可說是集團的小金雞。 「他打破了烘焙業認為不可能辦到的事。」知名麵包師傅吳寶春觀察，麵包師傅普遍都有自我意識強的慣性思惟，但王建仁很願意去理解消費者的需求，正是這樣的眼界，才讓多那之發展到今天的規模。 「基地到哪裡，人才培訓到哪裡，就發展到哪裡...
2019年9月18日 · 兩大關鍵，路易莎咖啡用「平價飲品」衝出 16 億元年營收 ）. 「如果只有咖啡茶飲，（單店月營收）大概只有 40 萬，當你有了早餐，就可以到 60～70 萬；再有了蛋糕，下午茶客群就來了，就有機會突破 100 萬，」黃銘賢這樣分析。. 黃銘賢回憶，在早期開咖啡館 ...
2017年11月8日 · 為了做出品質達標的咖啡豆，路易莎打造一組包括尋豆師、烘豆師及杯測師共 14 人的專業團隊，包括世界各大咖啡大師競賽的評審高揚凱、胡元正等人，每日烘出 2 噸咖啡豆，在時程內運送到全台分店使用。 其中 4 名專業尋豆師挑選具備高含水量、風味飽滿、沒有苦味、酸味的高海拔生豆，一旦挖出好咖啡豆，即使無法和產區殺價，也照樣不顧成本，收購進貨。 黃銘賢舉例，和普通咖啡豆相比，他選購上等咖啡豆時，平均每公斤會貴出 100 元，而在路易莎的製程裡，每公斤豆子只能泡 20 杯咖啡，等同一杯成本貴 5 元，以平均每天每店賣出 120 杯、共 300 間店換算，每月就會多出 540 萬元成本。 但即便消費者不一定喝出二者差異，他仍堅持最高品質，「 原料不可以設停損點，用職人思維經營，才能達成給出好產品的理想。
2022年1月20日 · 「其實就是一股熱情與衝勁，跟我當初做咖啡是一樣的初衷。 」路易莎董事長黃銘賢說，他花了 4 年研究咖啡，就是不滿意市售咖啡品質，希望能找出全世界最好喝的咖啡。 2018 年黃銘賢為了改善健康狀況開始積極健身，4 年下來，體重從將近 100 公斤瘦到 70 公斤。 在訓練的過程中，他也看見坊間健身房的不足與缺失，才決定自己下來做，選在 CITYLINK 松山貳號店的 1～2 樓、開設占地 513 坪的咖啡與健身複合店「路易莎生活運動館」。 看見健身產業缺口，餐飲與運動的整合服務. 這個複合店和其他的健身房哪裡不一樣？ 黃銘賢指出 3 大差異： 1. 更彈性、開放私人教練來使用的健身空間. 他指出，許多健身房都需要綁定 6 個月以上的教練課，常被強迫推銷，衍生合約問題。
