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2023年1月20日 · 傳統過年家中都會製作「甜粿」、「發粿」、「菜頭粿」等，代表「甜甜好過年」，但過年期間不能送甜粿給別人，因為「送粿」表示對方正在守喪，所以有詛咒別人遇喪事的意思。
2019年1月4日 · 每年過年總會經歷發想年菜的過程，屬於華人最重要的節日，過年說好話，餐桌上也要透露吉祥。 料理不僅是飽食，更代表對家庭、生活以及未來的祝福，傳統以來便有過年吉祥年菜的呈現，圍爐桌為什麼一定有道魚料理？
2024年2月9日 · 而過年最常聽到的吉祥話「年年有餘」，因「餘」與「魚」同音，使魚成為必備的年菜。 台灣年菜中的魚，早年常見美味、魚體偏紅的鯛科「嘉鱲」、「赤鯮」，但近二、三十年來轉為「白鯧」，因華語「鯧」與「昌」同音，寓意昌隆、昌盛。
2024年1月31日 · 在台灣，農曆新年是一年之中最重要的節目，每個家庭為了團圓、聚餐所準備的各種食物，在食物的名稱、形狀、味道或象徵上都具有吉祥涵義。 除夕前吃「粿」象徵過好年. 台灣閩客族群的傳統過年，在除夕的前幾天，家家戶戶都要「磨米炊粿」（台語稱粿，客語稱粄，就是以米做成的糕點），主要有以下3種： 甜粿： 以糯米粉漿加赤砂糖蒸製而成，「甜」（tinn）與「年」（nî）押韻，寓意「吃甜甜好過年」。 發粿： 以在來米（秈米）粉漿加麵粉、酵母、糖，經發酵膨脹蒸到表面裂開，台語「發」有發酵之意，也象徵「大發財」、「大發好運」。 菜頭粿： 以在來米粉漿拌入炒過的蘿蔔絲、蝦米等配料蒸製而成，「菜頭」諧音「好彩頭」（好預兆）。 閩客族群過年前會吃「甜粿」，其實就是類似年糕的東西，代表「吃甜甜好過年」。
過年吃什麼？肯定要吃餃子、年糕等，寓意著吉祥、團圓和幸福。本篇懶人包介紹過年必吃年菜、零食，以及食物吉祥話，讓你輕鬆過好年！
2016年2月4日 · 這次蘿小姐趕在過年前與大家分享我們家年夜飯桌上常見的菜色以及其象徵的意義，希望大家新的一年都能開運吉利。 火鍋 ：則是取其「團圓」之意，圍爐的時候有個火鍋，大家吃起來也特別溫暖
2021年2月5日 · 每一道年菜都有其特別的意義，一起來認識這些吉祥的內涵。 年糕｜步步高陞 過年吃年糕的習俗據傳是從周代開始，由於五穀成熟一次稱為一年，所以過年吃年糕，含有祈願五穀豐收的意思。
2019年1月28日 · 年糕、餃子、佛跳牆...13種過年應景食物，一次教你搞懂寓意和來由. 圍爐慶團圓：年菜. 傳統上年菜多在除夕祭祖後食用，又稱年夜飯、團圓飯或圍爐。. 目的是在過年前一家團聚並共度農曆新年。. 圖片來源：《10秒鐘美食教室：秒懂！. 那些料理背後的二三事 ...
過年年菜與水果的吉祥話 第2版感謝 台灣俗語集錦--阿母ㄟ話 作者 王美雪 協助修正1. 蘿蔔（菜頭）食菜頭粿代表「步步高升」、好彩頭(用台語唸 ...
2019年1月25日 · 你知道每道年菜都有專屬的吉祥話嗎？ 這次卡爾爸特地整理出來，想來考考Ling媽咪，你們也知道嗎?想不到過年要煮什麼就從這幾道食材下手吧~~~ 1.
