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避風塘炒蝦料理怎麼做？ 愛料理精選41篇簡易食譜做法與步驟，有最新的避風塘炒蝦 洋芋片料理、避風塘炒蝦、台式避風塘炒蝦、避風塘炒蝦★okane。 以及避風塘、炒蝦、剝殼蝦子等相關料理做法。
2020年8月12日 · 夏日最強下酒菜避風塘炒大蝦來啦！ 如何炸出香又不苦的蒜酥，一定要看邱寶郎師傅的秘訣，學起來不只可以炒蝦炒蟹，拿來拌麵炒青菜都超讚的，簡單又萬用喔！
2016年1月21日 · 完成蒜酥之後就來做避風塘炒蝦囉~切記剩下的油不要丟了!那可是充滿蒜香味的精華呀! [避風塘炒蝦] [準備材料] 1.鮮蝦數尾 (什麼蝦都可以) 2.蒜酥 (剛剛炸好的) 3.胡椒鹽適量. 4.蔥末適量. 5.辣椒末適量. 對~就這麼簡單的材料!哈哈~如果喜歡更辛辣重口味自己調配喔~ [作法] 1. 把剛剛剩下的炸蒜油取適量放於鍋內並熱鍋. 2.放入新鮮的蝦子，讓全部的蝦子均勻的煎熟並且吸附剛剛蒜油的香氣。 3.撒入蒜酥再一起拌炒至熟. 4.等全熟之後撒入蔥花與辣椒末還有適量胡椒鹽均勻拌炒就完成。 (有木有簡單!) 話說回來這蒜酥+蔥花+辣椒末好下酒喔!哈哈哈~ 盛盤後就完成啦!簡單的要命~而且夠漂亮!若是做大份的當年菜實在也很體面~
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2022年3月28日 · 避風塘炒蝦是香港有名的海鮮料理，主要以它獨特的香辣味而成名。 最初的主菜是蟹，但後來演變出蝦、中卷等海鮮，其實也很適合。 將蝦子用少油煎的方式，來取代油炸，再利用蝦油來爆炒辛香料，讓整道菜的味道更加融合。
2020年5月23日 · 【避風塘炒蝦】愛蝦必煮輕鬆不複雜！ 香氣滿分越吃越涮嘴！ 大家好我是簡單哥！ 今天要教大家一道很好吃的菜學會了這一道就等於學會了好幾道菜是不是很厲害這道菜簡單哥很喜歡吃所以今天簡單哥要跟大家分享這一道【避風塘炒蝦】🍴需要準備的材料🍴👉蝦子 20隻👉乾辣椒 5克👉蒜頭酥 60克👉豆酥 25克👉蔥花 ...
2019年5月29日 · 避風塘炒蝦是香港有名的海鮮料理，以獨特的香辣味而成名。最初主菜是蟹，後來蝦、螺等海產也相繼用這種方式來烹飪。所謂的「避風塘」，其實因香港避風塘的水上食肆而得名，不同的餐廳對「避風塘」有不同的詮釋方式。
2022年3月28日 · 避風塘炒蝦是香港有名的海鮮料理，主要以它獨特的香辣味而成名。 最初的主菜是蟹，但後來演變出蝦、中卷等海鮮，其實也很適合。 將蝦子用少油煎的方式，來取代油炸，再利用蝦油來爆炒辛香料，讓整道菜的味道更加融合。
2020年1月14日 · 避風塘炒蝦，是一道富有香港特色的料理，因為它是源自香港小漁村，味道重鹹香辣。 當中的炸蒜更是整道菜的精髓，適合下酒之餘，炸蒜粒更可是香口佐飯小食。
2015年8月3日 · 避風塘炒蝦 的詳細作法：避風塘就是避風港的意思，避風塘炒蝦是源自香港小漁村的料理 這道料理重鹹香辣，蝦肉彈牙鮮嫩很好下飯 因為豆酥不好取得所以改用麵包粉替代，炒得金黃鹹香的麵包粉配飯也很可口喔! 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專 ...
