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- 蝦子洗好後去泥腸、剪蝦鬚、將蝦背剖開放至缽中。 加入 醃蝦調味料，醃製30分鐘，瀝乾水分。 熱油鍋，放入約2~3匙的油，將蝦翻炒至變色即可撈起，瀝乾油。 另起一個新油鍋，將 蒜 末、 薑 末、 辣椒 爆香。 加入麵包粉炒至金黃色，再將蝦子加入，翻炒一下加上 調味，灑上 蔥 花，即可起鍋。
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2018年12月18日 · 少許油:放入蒜頭炒一下. 放入麵包粉及油蔥酥拌勻,稍為炒一下. 放入蝦子拌炒熟,加入調味料:塩巴及白胡椒粉. 灑上蔥花及辣椒圈. 拌勻後即可起鍋.
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避風塘炒蝦料理怎麼做？愛料理精選41篇簡易食譜做法與步驟，有最新的避風塘炒蝦 洋芋片料理、避風塘炒蝦、台式避風塘炒蝦、避風塘炒蝦 okane。以及避風塘、炒蝦、剝殼蝦子等相關料理做法。一起來做好吃的避風塘炒蝦料理吧！
2021年7月3日 · 老饭骨的避風塘炒蝦. 千千開飯La~. 136 食譜 978 粉絲. 113 說讚 一起做. 非常搞剛，但是成品吃起來真的令人驚艷的料理，適合自主隔離的週末找回吃飯的儀式感😂. 當然這種大菜也是跟著老饭骨學的😋. 避風塘重點就是麵包粉的調味跟炸蒜粒的脆香，整道 ...
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2013年9月27日 · 避風塘炒蝦 的詳細作法：將麵包粉炒到焦香，在搭配上辣味鹹酥的蝦子。 一道好吃的下酒佳餚即可上桌。 歡迎大家常來婷媽咪Sweet Time走走逛逛 http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen 訣竅提示 麵包粉我忘了秤份量，上述份量是目測大約值!!
影音食譜: 用氣炸鍋做避風塘炒蝦. 蝦子, 蔬菜噴油, 白醋噴罐, 醃汁 :, 米酒 1 tbsp, 白胡椒粉 1/2 tbsp, 雞肉用調味粉或雞粉 1tbsp, 香油 1/2 tbsp, 蔬菜油 1 tbsp, 鹽 1/4 tsp, 裹粉:, 粘米粉 3 tbsp + 太白粉 2 tbsp + 菱粉 1 tbsp + 卡式達粉 1/4 tsp. Roxy Huang.
2021年2月4日 · 避風塘炒大蝦. 廚房女漢子Rita's. 1,327 食譜 2.7 萬 粉絲. 126 說讚 2 一起做. 鹹酥香脆、蝦味十足，是下酒菜，也是宴客菜色，料理方式也簡單，用來當年夜菜也是很澎湃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ 份量. 4 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 大草蝦. 半公斤. 麵包粉. 3湯匙. 蒜頭. 4瓣. 辣椒. 1根. 蔥. 3根. 玉米粉或太白粉. 適量. 蝦醃料. 薑. 4片. 蔥. 1根. 米酒. 1湯匙. 鹽. 1茶匙. 白胡椒粉.
2021年7月15日 · 避風塘炒蝦 材料. 備料：蝦子20隻、蒜頭 (炸成蒜酥)、麵包粉、蔥花 (蔥綠蔥白分開)、辣椒、洋蔥、薑細切. 調料：胡椒鹽、米酒、鹽. 要炸成蒜酥的蒜頭用量很多，我這個份量大概是30顆左右吧~ 很推薦可以用免插電的食物調理機打成小蒜粒喔!
