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2019年7月5日 · 催熟酪梨有訣竅 1 一般催熟法 置於室溫通風處約3～4天，顏色轉深或摸起來質地變軟代表熟透足夠。 因為有些品種的酪梨顏色變化並不明顯，也可以從「蒂頭」分辨熟度，若能夠輕易拔下，代表酪梨已經成熟了。 2 加速催熟法
2019年7月26日 · 產地與產季. 以台南大內為酪梨最大產地，占總產量約五到六成產量，其他包括嘉義竹崎、台南麻豆、台東關山、屏東里港等地也都有栽種。. 台灣本土的酪梨生長期為六月～隔年一月，其中又以七月底至九月最為盛產，而台灣市面上可買到的酪梨，亦有從國外 ...
2019年7月3日 · 3 步驟輕鬆切酪梨！. 示範／楊新樂、侯彩月、楊美枝、陳麗姬、呂雅芬 2019/07/03 09:26. 酪梨吃法好多種，不過許多首次接觸酪梨的人，可能不知道該如何快速取出酪梨果肉，快把輕鬆簡單的酪梨處理法學起來，盡情享用濃郁可口的酪梨吧！. » 推薦你看 ...
2022年7月15日 · 使用方法 酪梨醬/泥的用途很廣，可以用來當作 抹醬 （塗抹 吐司 、漢堡、披薩）、取代馬鈴薯填入可樂餅、 炸肉排 讓味道更清爽、作為 酪梨莎莎醬 沾食、 搭配魚肉類主餐 、 義大利麵 、當作甜點醬汁（奶酪、果凍、水果塔）、作為 盤飾 等等。
2020年5月21日 · 酪梨入菜高纖又能養顏！. 精選 10 道日本超人氣酪梨食譜！. 示範／macaroni | マカロニ 圖／截取自Youtube 2020/05/21 09:00. 台灣的酪梨又大又香甜，還能養顏美容，夏秋都屬於產季，可別只會打酪梨牛奶，它可以做成各式各樣的美食！. 日本料理平台 macaroni | マカロニ ...
2020年7月11日 · 不只能打酪梨牛奶！. 你一定要試試這些酪梨吃法！. 記者／陳凱詩 圖／Pixabay、PhotoAC 2020/07/11 17:00. 這幾年非常熱門的「酪梨」，因為富含豐富營養而成為許多明星、營養師推崇的食材；多數人會把酪梨當成「水果」，但其實從營養學的角度來說，酪梨 ...
2022年7月15日 · 國產酪梨產季到！. 專家教 2 招快速挑選、辨別熟度. 曾被推選成為「金氏世界紀錄」最營養水果，酪梨近年成為養生族、健身者的最愛食材，台灣本土栽種的國產酪梨7月進入盛產期，不僅果形大而美，價格也比進口酪梨還便宜實惠，酪梨怎麼挑買、怎麼 ...
2020年3月3日 · 酪梨切開容易氧化變色？. 3 招輕鬆保存不發黑！. 記者／陳品臻 圖／資料照、pixabay 2020/03/03 12:00. 買回家的酪梨，處理前除了要先懂得判斷 熟度 外，切開後要怎麼讓它不那麼快氧化發黑，也是讓不少人感到困擾的問題。. 除了使用保鮮膜和密封盒保存外 ...
2021年4月26日 · 想要加快催熟，可以和蘋果、香蕉放在一起，其中會有氣化酵素使酪梨被催熟。 如何切酪梨：酪梨中間有一個硬核，先用刀子直直切下，抵住硬核滾切一圈，再用雙手抓著兩半輕輕轉開。
2019年8月28日 · 快速催熟酪梨就用這一招 「森林中的奶油」酪梨：挑選、熟度看這裡就沒錯！
