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2019年10月17日 · 清爽、鮮甜、解膩，大頭菜的特色尤在「恰恰」的清脆口感，特別續口，親切無負擔，而且樸實好上手，烹調簡易，即做即食，好吃又方便喔！ 即時 熱門
醃大頭菜料理怎麼做？ 愛料理精選30篇簡易食譜做法與步驟，有最新的開胃下酒小菜~醃大頭菜、醃大頭菜、腌醬菜（大頭菜）、白味噌醃大頭菜。 以及醃結頭菜、大頭菜、下酒等相關料理做法。
材料：大頭菜1顆調味料：二砂糖50公克、淡醬油1.5大匙、蒜末1大匙、辣椒1大匙、鹽1大匙做法： 1.大頭菜去外皮削乾淨，切片備用。. 2.取一調理盆 ...
醃大頭菜 愛料理官方品牌廚房 冬天盛產的大頭菜，以簡單的調味來醃製，清脆、甘甜又帶點微辣，相當解膩的開胃小菜！ 食材：大頭菜、鹽巴、辣椒、香油、味醂、醬油膏、香菜、蒜頭
2011年12月13日 · 醃大頭菜 的詳細作法：前幾天同事帶來她自己醃的大頭菜，酸酸辣辣好下飯， 做法不難，只要把大頭菜切一切用鹽醃一下，加蒜末、辣椒末以及香菜，調味料就是醋和白糖。 聽她說得非常簡單，我在假日的時候做了一次。 訣竅提示 大頭菜削皮不是用 ...
👩🏻🍳涼拌醃大頭菜-快速輕鬆衛生方便的妙招. 大頭菜 -半顆-切片 • 蒜 頭 -6瓣-切碎末 • 紅蘿蔔-適量-切片 • 蔥-4支-切碎 • 鹽巴-3小匙 • 耐熱袋（不易破的食品袋）-1或2張 • 香油-2匙 • 醬油-2匙 • 味醂-3匙 • 白醋-1匙. 👩🏻🍳承蓁的戰場. Dylanama ♥ 醃大頭菜. 大頭菜 • 辣椒 • 鹽 • 黃豆醬. DYLANAMA. 中華風味日式酒粨漬大頭菜. 大頭菜 .....100g (1/4個) • 鹽.....3g ( 大頭菜 重量之3%) • 酒粨.....適量 • 蒜碎.....1顆分 • 花椒.....10粒 • 辣椒卷.....半~1根分. sumi.
2016年12月27日 · 醃大頭菜 的詳細作法：大頭菜（蕪菁）與蘿蔔同屬十字花科，兩者有些相似，莖和葉都是可以吃的。 朋友送來幾顆大頭菜，醃一顆起來慢慢享用。 大頭菜（蕪菁）與蘿蔔同屬十字花科，兩者有些相似，莖和葉都是可以吃的。
2019年1月7日 · 醃大頭菜. 2019/1/7 發表 by 愛料理. 冬天盛產的大頭菜，以簡單的調味來醃製，清脆、甘甜又帶點微辣，相當解膩的開胃小菜！ 快速料理. 家常菜. 看詳細食譜. 推薦你看. 4:20. 15分鐘上菜 - 脆皮雞腿排. 0:52. 水果麵包布丁. 0:45. 西班牙蒜味蝦. 0:39. 懶人啤酒雞肉飯. 冬天盛產的大頭菜，以簡單的調味來醃製，清脆、甘甜又帶點微辣，相當解膩的開胃小菜！
2016年5月24日 · 【材 料】 大頭菜 1棵. 辣椒 1條. 蒜頭 6個. 鹽 15公克. 【醃 料】 淡醬油 100㏄. 細砂糖 20公克. 冷開水 100㏄. 【做 法】 1.大頭菜洗淨後去皮、切小片；辣椒切末；蒜頭切末，備用。 2.把鹽加入作法1的大頭菜片中攪拌均勻，並靜置醃漬約15分鐘。 3.用手將作法2略揉出水分，再以冷開水沖洗大頭菜片，最後瀝乾水分備用。 4.把所有醃醬材料混合拌勻，加入作法1的辣椒末與蒜末，再加入作法3的大頭菜片一起攪拌均勻，放入冰箱冷藏1天即可食用。 主菜 . 根莖類 . 中式料理 . 素食. 上線日期: 5/24/2016. 查詢更多相關食譜資料. 醃大頭菜 (1)【】根莖類,主菜,中式料理,素食,:www.ytower.com.tw.
2017年1月3日 · 大頭菜 醃大頭菜. 陳俊霖. 55 食譜 38 粉絲. 369 說讚 1 一起做 1 留言. 冬季是十字花科的季節，大頭菜便宜安全好吃！. 記得要挑沉重的水分多！. 當季扁胖綠嫩白老都好吃但老得快買好請盡快處理！. #素食. #蔬食.
