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2019年12月20日 · 金牛角麵包是到新北市三峽一遊的人不會忘記購買. 的一樣特產，外酥內軟層層分明的牛角造型麵包讓. 人一吃難忘。 金牛角麵包起源於創立於1958年位於三峽信義街的. 福美軒，是以喜餅起家的老闆羅福清與女婿研發出. 來，沒想到好評不斷，變成三峽的知名伴手禮。 後福美軒老闆的兄弟及女婿分別自立門戶，成立不. 同的金牛角麵包店。 這一款麵包屬於硬質麵包，經過層層擀壓組織較扎. 實，烘烤過程也要在麵包表面抹上大量奶油，所以. 成品才會香酥可口。 多一點耐心，好吃的金牛角也. 能夠在自家烤箱出爐！ 金牛角. 份量 : 8個. 材料: a.老麵麵糰. 高筋麵粉80g 速發乾酵母1/4茶匙 (約1g) 細砂糖15g. 鹽0.5g 水50g. b.主麵糰.
金牛角料理怎麼做？愛料理精選26篇簡易食譜做法與步驟，有最新的焗烤起司蔬飯餅、迷你金牛角、奶酥金牛角麵包、低熱量雙色金牛角麵包。以及牛角麵包、金牛角麵包、焗烤飯等相關料理做法。一起來做好吃的金牛角料理吧！
2014年5月3日 · 金牛角麵包. 小吟愛做菜 @cook_6814798. 三峽最有名的金牛角麵包. 雖然製造過程複雜. 在家還可以親子DIY整個過程. 烘烤時滿子的香氣~香噴噴. 訣竅提示. ※A中種麵糰一次可以做兩份放冷凍，下次使用室溫解凍後醒一小時使用。. ※A部分攪拌好醒三小時後→取460g過來 ...
三峽美食~金牛角麵包. Stone愛吃鬼. 6 食譜 51 粉絲. 金牛角麵包又香又酥又軟的口感，令人忍不住流口水，自己動手做真是有成就感呢~ 【關鍵字】：牛角麵包、金牛角、老麵、高筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、烤箱.
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2019年10月4日 · 食譜參考奶爸牛角麵包 【關鍵字】：無水奶油、牛角麵包、金牛角、中筋、奶粉、無鹽奶油、鮮奶.
2019年6月14日 · 材料表: 高筋麵粉 500g 糖 70g 酵母粉 5g 無鹽奶油 40g 牛奶 240g 鹽2g 全蛋 1個 另外準備 全蛋一顆 無鹽奶油50g 上述配方約可以做出50g重的牛角麵包17個 ...
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- 明聰
牛角蟹 對切, 雞蛋, 洋蔥（大）切粗絲, 薑 切粗絲, 蔥 切段, 辣椒 切斜刀片, 九層塔, 油, 鹽, 胡椒粉, 鮮味精, 米酒
