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銀波布丁是台南府城布丁的開山始祖,為手工烤布丁,注重布丁的綿密口感跟蛋香味重。 微微苦澀的焦糖淋上濃濃蛋香,獨特口感為其最大賣點。 在五零年代更是許多台南知名飯店爭相訂購,也是喜宴上必備的指定點心,在當時造成一股流行的風潮,而現今仍有許多台南著名冰果店一直延用至今。 到了第三代,傳人吳文耀為配合市場需求,開始將銀波布丁轉換型態以迎合大眾,創造出滑嫩口感以及充滿蛋香的長條型布丁,成功打進營養午餐的市場,是台南市很多五年級生的共同回憶。 香芋奶酪. 綿密Q彈,低調的香芋,在偶然的與味蕾相遇,竟然如此的絕搭新口感,炎炎夏日必備的甜品。 可可奶酪. 濃郁的巧克力香,結合牛奶與可可做出最巧妙的搭配,完美融合的黃金比例,十足衝擊你的品食新體驗. 鮮奶酪布丁.
2023年10月16日 · 台南銀波布丁在台南府城已經開業超過八十餘載,創始人吳連春在西元1939年開設的銀波茶座,布丁是日據時代日本皇族的上等點心,創始人特地到日本向皇室師傅佐藤桑學習布丁的作法,也成為銀波茶座裡的高檔點心,是來到台南旅遊一定要吃的台南國華街美食
銀波布丁. 首頁. 產品目錄. 總計 : 9. 古早味十足的禮盒,送禮自用兩相宜,讓您在家就能享用台南在地傳統美食, 品嚐過後讓您有無法忘懷的滋味,帶您穿越時光回到1939年,輕鬆擁有日據時代的皇家上等茶座點心! 晶鑽頂極布丁. 傳統手工布丁禮盒-10入/盒. 焦糖雞蛋布丁. 可可奶酪. 香醇奶酪. 香芋奶酪. 研磨芝麻奶酪. 綜合口味. 布丁冰沙【內用限定】 古早味十足的禮盒,送禮自用兩相宜,讓您在家就能享用台南在地傳統美食,品嚐過後讓您有無法忘懷的滋味,帶您穿越時光回到1939年,輕鬆擁有日據時代的皇家上等茶座點心!
2018年12月13日 · 銀波布丁的口感綿稠,手工烤布丁的氣孔,滲透了微微苦澀而回甘的香醇焦糖,融入濃郁的雞蛋香裡,形成一種令人記憶深刻的特殊口感,也是傳統風味最原始的呈現。
- 臺南市安平區安平路462號
銀波布丁-國華門市, Tainan, Taiwan. 98 likes · 1,034 were here. 銀波布丁是台南府城布丁的開山始祖,為手工烤布丁,注重布丁的綿密口感 .
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📍 銀波布丁 | 台南布丁 的開山祖,開啟對布丁最原始的接觸! 創始人-吳連春 於西元1939年開設銀波茶座,現今俗稱為咖啡廳,在古代的日本 布丁 可是皇室貴族的上等甜品呢!
2023年4月18日 · ⬤ 銀波布丁. IG網紅常客「銀波布丁」的超夯打卡美食「布丁 冰沙 +布丁」是探店必點。 「銀波布丁」至今擁有80年歷史,手工烤布丁著重於綿密口感及濃郁蛋香,搭配些微帶苦的焦糖,讓人一口接一口。 圖/ 台南銀波布丁粉絲頁. 不時洗版IG的「布丁冰沙+布丁」。 圖/ 台南銀波布丁粉絲頁. ⬤ 小葉布丁. 台南伴手禮名店「小葉布丁」,銅板價不傷荷包,主打 古早味 純手工,必買「古早味布丁」。...