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  1. 安心、健康、美味好餡,您開發商品的強力後盾. 銘珍不只有引以為傲的紅豆餡,我們有堅強的研發能力,可依據您的風味需求、軟硬度、糖度、產品特性⋯等研發製造,是您開發商品的堅強後盾。. 銘珍也是台灣第一間同時獲得SGS ISO22000 & HACCP國際食品安全認證 ...

  2. 銘珍 素咖哩餡 5斤. 用途:月餅、咖哩酥、喜餅及其他餅類之內餡 特點:可素食,香濃的咖哩味道;混合炒過的白芝麻,是素餅製作的最佳選擇。. 純素 保存方式:常溫保存,請置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏並儘早使用完畢。. 包裝規格:3kg(5斤)/包. NT$ 9,999 ...

  3. 銘珍-百年歷史、豆沙餡專家, 淡水鎮. 5,712 likes · 12 talking about this. 到2010年8月為止已累積了5,761種口味的豆沙餡! 榮獲: "台灣餡王" -商業周刊 1174期.

  4. 銘珍以手工精心製作,嚴謹把關製程,給您最安心、健康、美味的味覺體驗。 從國內的紅豆麵包,到日本的蜜紅豆,銘珍已成豆餡的代名詞!

  5. 若選擇超商.店到店等常溫配送造成巧克力融化,無法提供更換或退費服務。. 👉開箱貨品時請錄影,有任何問題可以確保雙方權益!!!!👈 🔊因實體店面和蝦皮同步販售,有時會有店面已售完,但蝦皮還有庫存的情形,若有急用歡迎聊聊詢問哦! 🔊任何問題歡迎 "聊聊 ...

  6. 瞬間讓這芋頭餡的銷量時常登上銘珍幾千種餡料裡的隱形冠軍🏆. 帶著屬於台灣銘珍的驕傲,2021年在比利時國際美食大賽中,連由歐洲多位米其林主廚、侍酒師和美食專家組成的評鑑團隊也對這芋頭餡的評價高達90.3分!. 如此高評價的低甜顆粒芋頭餡,成為台灣 ...

  7. 2021年4月4日 · 銘珍食品廠是台灣成為唯一取得雙認證ISO22000、HACCP的豆沙廠,而且還獲得全球四大食品獎項ITI (INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE)一至三星級獎項。 包括:2021年低甜顆粒純芋頭餡ITI三星評鑑、2021年高雄九號特級低田紅豆粒餡ITI二星評鑑、2021年萊思克奶油烏豆沙ITI二星評鑑。 銘珍食品廠之餡料廠房佔地一千二百坪的新北市淡水區工廠,並由日本引進全國第一台自動化機械製餡機取代傳統工人製餡方式。 在台灣紅豆的產地屏東和日本豆餡業者技術合作另建工廠專門進行豆沙加工,外銷日本。 在全盛時期,日本全國幾乎一半的蜜紅豆是由銘珍在屏東廠生產外銷的。 五千種餡料口味. 銘珍食品廠經歷一百三十年的企業演進,從第一代的紅豆羊羹到現在已經有五千種以上內餡料口味。

  8. 2021年4月7日 · 銘珍-百年歷史、豆沙餡專家. 從紅豆的品種,浸水煮豆和去澀的時間溫度,煉煮紅豆餡的火力,攪拌速度,工法步驟,到配方的不同,都會造就每支紅豆餡有不同的個性,顏色,濕潤度,質地,甜度,水份,酸鹼值,軟硬度,黏稠度,延展性,紅豆顆粒 ...

  9. #銘珍創立於1892年台灣最老最有信用的百年豆沙品牌. #銘珍的百年傳奇被商周譽為台灣餡王. #頂級食材. #台灣第一個同時取得SGS的ISO22000和HACCP認證的豆沙工廠. #請您詢問您常去的或離家最近的DIY烘焙材料行. #歡迎烘焙材料行私訊我們我們業務會與您聯繫. #如果您是烘焙業者要購買大包裝的餡料也請私訊我們. #我們提供客製化服務銘珍已生產超過5000款不同口味的豆沙餡. 44. 1 comment. 1 share. Like. Comment. Most relevant. JoJo Wu. 請問可以買咖哩與烏豆沙各一包餡料嗎 ? 銘珍 低甜度「頂級S&B咖哩餡」 1kg 新包裝 感動推出 ! 我真的絕對絕對不會告訴妳 銘珍的"頂級S&B咖哩餡"有多麼的好吃!

  10. 商品特色. ★ 採用高雄九號契作紅豆,大顆、豐厚、香濃. ★ 採以正統日式工法,打造出最純正的紅豆餡.

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