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2017年11月27日 · 想要孩子長高、長壯、順利「轉大人」？跟著營養師一起挑對食材（起司、黑芝麻、小魚乾..）正確料理，為孩子的健康加油。
長高料理怎麼做？ 愛料理精選67篇簡易食譜做法與步驟，有最新的石斑海鮮粥（小孩長高版）、香煎雞腿飯、紫米餅（免揉麵）、「和寶寶一起吃」副食品_長豆香菇豬肉粥。
- 長高吃什麼？長高關鍵營養與食物
- 長高吃什麼水果？
- 轉骨湯何時喝？長高中藥有用嗎？
- 長高不能吃什麼？長高地雷食物
- 長高食譜
- 除了吃對食物，睡眠、運動也很重要
想要長得高，均衡飲食是基本，除此之外，以下關鍵營養也可以幫助孩子長高，例如蛋白質、鈣質、維生素D、鋅……等等。讓我們來看看一些可以幫助孩子長高的關鍵營養與食物吧！ 1. 蛋白質： 蛋白質是長高必需的營養素，能滿足組織生長所需的氨基酸的代謝需求、提高兒童生長的重要激素(IGF-1) ，在生長中扮演關鍵角色。常見的像是鮪魚、雞胸肉、鮭魚、蛋、大豆、希臘優格都是很好的蛋白質來源。（延伸閱讀：蛋白質食物有哪些？高蛋白質食物排名、蛋白質早餐推薦） 2. 鋅： 有助於 DNA 及 RNA 的合成、蛋白質代謝以及生長發育，若體內缺乏鋅，生長可能受到影響，進而導致發展遲緩等問題。常見的高鋅食物多存在於甲殼類海鮮、紅肉、穀類及堅果類等等。另外，若能將白飯改成胚芽飯或是加上紅藜、薏仁、蕎麥等，更能攝取到足夠的鋅...
「長高要吃什麼水果」也是許多家長會搜尋的問題，那到底多吃水果能幫助長高嗎？該吃什麼水果呢？我們可以從水果的營養素來看。 水果含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化物，能幫助消化、預防便祕，讓孩子有更好的生長狀況，也有助於促進骨骼發育和增加身高。以下整理3個有助於長高的維生素，包含維生素C、維生素K、維生素A，一起來看看可以吃哪些水果吧！ 1. 維生素C：能促進細胞生長、組織修復並增加膠原蛋白的產生。常見富含維生素C的水果包含芭樂、柑橘、奇異果、莓果......等都是很好的維生素C來源。（延伸閱讀：最多維他命c的食物x高含量蔬菜水果推薦） 2. 維生素K：可以增加骨密度，並促進生長、幫助維持身高。富含維生素K的水果如黑莓、藍莓、葡萄。 3. 維生素A：有助於增強骨骼健康。例如：芒果、哈密瓜、西瓜...
長高中藥也是很多家長會嘗試的方法，根據中醫師黃子玶在《青少年轉大人，喝轉骨湯有效嗎？如何準備？》中指出，轉大人主要指孩子開始發育第二性徵時，會進入快速生長的黃金期，台灣家長多稱之為轉骨期。爸爸媽媽若想要幫助孩子長高，可以把握這段時間調整孩子的體質。 不過，每個孩子的體質與生長速度不一樣，因此在使用轉骨湯或中藥食補前，建議要先由專業的醫師評估，確認孩子是否需要服用轉骨湯，並且請醫師視孩子的情況進行藥材上的調整。 例如黃子玶中醫師就在文中指出，九層塔頭燉雞湯、燉排骨湯等適合已出現第二性徵的青少年食用，但還未出現第二性徵的孩子就不適合食用。 這邊也整理常見的轉骨湯會有的藥材給家長參考： 1. 補腎：杜仲、續斷、懷牛膝 2. 活血：紅花、川芎、骨碎補、丹參、當歸、白芍 3. 健脾：黨參、茯苓、白朮 ...
除了吃好吃對，我們也需要知道哪些食物對長高可能有負面影響，盡量減少吃。前面提過長高的關鍵在於「生長板」，而性早熟會讓生長板關閉的時間提早，因此容易讓孩子性早熟的食物應該盡量避免，否則讓孩子提早進入青春期，身高發展就會受到影響。（延伸閱讀：擔心孩子性早熟、長不高？別給小孩這些NG食物） 舉例來說，過胖的小孩相對更容易性早熟，因肥胖的孩童體內分泌的瘦體素濃度較高，而瘦體素會加速生長板癒合。避免孩子因過胖而性早熟導致長不高，建議避免攝取過多的甜食、加工食品、油炸物。 1. 長高NG食物1：高油脂食物 高油脂食物，像是油炸物容易讓身體發炎、破壞免疫系統、還會造成熱量堆積，容易讓孩子體重上升，因此不管是不是現炸，都應該盡量減少給孩子食用炸物，例如：炸雞、甜甜圈、薯條......等等。 2. 長高NG食...
許育禎營養師在《營養師教3道長高又長壯食譜》中提醒，均衡飲食才是長高的關鍵，爸爸媽媽在幫孩子備餐可以把握以下4個原則： 1. 總熱量要足夠：如果長期熱量不足，孩子活動量又旺盛，那當然會使得孩子長不胖，這很常出現在一些挑食、偏食的孩子身上看到。 2. 蛋白質要足夠：熱量補足還不夠，蛋白質的攝取量也很重要，因為蛋白質是合成體內組織器官、肌肉的重要營養素。 3. 鋅要足夠：飲食中若缺乏鋅，很容易造成孩子偏食、食慾不振、身材瘦小，甚至活動力不佳、專注力不佳、甚至免疫力也不佳的問題。 4. 可利用「好油」來增加熱量。如：橄欖油、苦茶油、酪梨、亞麻籽油、堅果類、魚類油脂等。 長高早餐食譜：活力高鈣口袋餅（引用自健康活力從早開始，青少年早餐健康選） 圖片來源：台北市政府衛生局。 一、食材（四人份）： 鮪魚...
除了正確的飲食外，還有兩件事同樣重要：運動和睡眠。 運動能讓孩子的骨骼和肌肉可以得到適當的刺激和發展，進而有助於身高的增長，國健署也建議兒童每天要累積60分鐘的中度身體活動（如自行車、跳繩、打籃球、游泳等），每週累積達420分鐘。（延伸閱讀：長高運動有哪些？醫師建議這11種運動幫助孩子長高） 睡眠不足則是長高大忌，一般來說，青春期的孩子每天需要睡8-10小時，在睡眠時，身體會釋放生長激素，有助於促進孩子長高和身體修復。（延伸閱讀：孩子有沒有睡飽？各年齡層睡眠時數建議） 掌握「飲食」、「運動」、「睡眠」長高金三角，相信爸爸媽媽能在孩子的長高旅途上事半功倍！ 參考資料： 11 Foods That Make You Taller（Healthline） 台大醫院健康電子報 台北市政府衛生局
2020年10月28日 · 飲食部分，建議能攝取優質蛋白質，蛋白質是幫助長高與發育生長期間的關鍵營養素，還有幫助生長的荷爾蒙生長激素，也是由氨基酸所構成，所以蛋白質的攝取非常重要。 1、植物性來源：多以植物性蛋白質：黃豆、黑豆、其製品，堅果類、五穀根莖類、紅豆、綠豆、鷹嘴豆、花豆、蠶豆、深綠色蔬菜等。 2、動物性來源：魚類、肉類、蛋、奶、乳製品等。 另外，還要從天然食物補充足夠的維生素、礦物質，鈣質與維生素D與長高沒直接的關係，但是可以幫助骨骼的建造與強化。 最後建議可以多曬太陽與補充鈣質食物，例如深綠色蔬菜、海帶、堅果類（芝麻）、蝦殼類、牛奶等。 TIPS：營養師小提醒.
2020年12月13日 · 雖然小朋友的高度很大程度上受家庭基因遺傳而定，但其實家長亦可配合飲食、睡眠和運動等後天因素，幫助發育時期的小朋友吸收有利長高的元素，小朋友獲得足夠的蛋白質、維他命、礦物質等營養，可有效促進骨骼肌肉發展，從而得到增高功效。
2023年12月1日 · 刺激生長激素分泌這樣吃 10道長高食譜推薦. 想增加生長激素分泌量，建議將上述相關食材入菜，以美味料理、飲品來幫助孩子長高。 小提醒，飲食、營養均衡仍是長高的大前提喔。 【促生長激素分泌長高食譜1】明蝦蒸蛋. 食材： 明蝦4-5尾、雞蛋2顆、蔥花適量. 調味料： 鹽適量. 作法： 1. 把明蝦去腸泥，放入米酒醃漬5分鐘去腥味備用。 2. 取出陶瓷碗，將蛋打散、加鹽調味拌勻，擺上明蝦與蔥花後備用。 3. 取出電飯煲並放入陶瓷碗，外鍋倒1杯水後蓋上蓋子、按下開關（以筷子隔開蓋子縫隙），待開關跳起即完成。 促生長激素分泌長高食譜─明蝦蒸蛋。 （示意圖） 【促生長激素分泌長高食譜2】牛肉炒豆皮.
2014年10月30日 · 重點長高食物 額田成醫師在《孩子長得高，健康自信都加分》中提了不少魚、肉類的食物，都能幫助孩子長高。1.鮪魚、鱈魚、鰹魚 高蛋白質、低熱量、低脂肪，而且具有必需胺基酸和有益成長的EPA、DHA。 2.雞里肌、雞胸肉、豬小里肌
