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  1. 2020年7月19日 · 獨立咖啡館創業學: 10個步驟開一家咖啡店. 文章來源於:狼人咖啡研究所. PLAN 01 開店計劃. 經營一家店、一個品牌,大多是從一個想法開始發展,但要想實現,就需要製定完整的計劃,理清理想與現實之間的差距。. 近年來很多咖啡館淘汰率極高,如何立足於 ...

  2. 想開一家咖啡廳,找到屬於自己店家的風格定位是賺錢的第一步。 現今鄰立街頭的平價咖啡廳、特色咖啡廳、超商、販售咖啡的餐廳等等,都是咖啡廳創業者的競爭對手,咖啡廳若沒有自己的風格與定位,就無法吸引消費者上前光顧。 而店面位置最好選在人流較多,車流較慢的地方,顧客流量會較高。 2. 店面裝潢與店內動線設計. 咖啡店如何裝潢沒有一定的標準,創業者需思考目標客群是誰,來決定如何裝潢。 比如目標客群若是以網美或學生為主,店內整體的質感與特色就特別重要,最好能夠設計店家專屬的打卡牆,方便消費者拍照打卡,達到幫店家宣傳的效果,也要設計較多的座位區,方便學生能夠在店內寫作業、聊天聚餐;若以上班族為主,不設座位區也沒有關係,因為上班族通常趕著上班,不會在咖啡店久留。

  3. 2021年10月22日 · 開一家咖啡館需要列入的成本很多,包括租金、人事、食材費、裝潢、機器、餐具、桌椅、雜項支出等等數不清的項目!30年老店的聞山咖啡負責人曹彥彬表示,一家店的營運成本房租佔20%、人事30%、材料30%、利潤20%,想要省錢的話,要犧牲哪個?

  4. 2021年10月17日 · 開一家咖啡館需要列入的成本很多,包括租金、人事、食材費、裝潢、機器、餐具、桌椅、雜項支出等等數不清的項目,《食力》計算咖啡館需要的 ...

    • 食力foodnext
  5. 2023年5月4日 · 連鎖咖啡、咖啡店也遍地開花。. 104人力銀行公布1.2萬名創業者的創業首選,三大創業類別為「餐飲業、餐館業、服飾業」,其中有19.3%的人會選擇「手搖飲料店、咖啡店」創業,開咖啡廳創業成了許多人的創業首選,自己開咖啡店要多少錢?. 咖啡廳創業準備 ...

    • 開咖啡店1
    • 開咖啡店2
    • 開咖啡店3
    • 開咖啡店4
    • 開咖啡店5
  6. 其他人也問了

  7. 2020年12月17日 · 迷你咖啡店設備清單+開店策略. 「迷你咖啡店」是咖啡業中新型態的經營模式,本文帶你瞭解開咖啡廳成本規劃、設備清單,將最大效益化的開店策略傳授給你!. 「迷你咖啡店」是咖啡業中新型態的經營模式,大多單純販售咖啡,並搭配單一、隨拿即走的甜點 ...

  8. 創業開咖啡店的成本,足以讓你喝 57年咖啡?. 咖啡店老闆不告訴你的3個真相. 開一間溫馨的咖啡店,每天沉醉在迷人濃郁咖啡香裡、店裡放著療癒輕爵士,這是許多年輕人創業夢的藍圖,也曾是我的夢想。. 在與許多咖啡店老闆深度聊過,以及各式成本計算後 ...

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