搜尋結果
開平餐飲學校110 學年度第1學期學雜費暨各項代收代辦費分析如次: . 依教育局110.5.16 北市教中字第1103008443 號函核定之110學年度實施彈性收費標準辦理。 (一)局訂部分: . 日間部( 學費23,484 元、雜費21,546 元、實習費2,970 元)。 進修部( 學費23,484 元、雜費2,230 元、實習費1,120 元)。 實用技能班( 學費23,484 元、 雜費3,360 元、實習費2,970 元)。 電腦耗材週邊設備:每週上資訊課程3 節,收費790 元; 每週上資訊課程2節,收費620 元;隔週上資訊課程2 節,收費430元。 冷氣使用費:1,000 元(校外實習減半收費、進修及實用技能班900 元)。
開平餐飲學校111 學年度第1學期學雜費暨各項代收代辦費. 依教育局111.4.26 北市教中字第1113043342 號函、 及111.6.02北市教中字第1113055335 核定之111 學年度實施彈性收費標準辦理。. (一)局訂部分: 日間部一年級( 學費24,423 元、雜費26,607 元、實習費2,970 元)。. 日間部二 ...
開平餐飲學校是全台唯一餐飲專門學校，也是全球唯一獲得世界廚師聯合會Worldchefs認證高中學程。 開平餐飲學校採創新實驗教育，有國際部、日間部、進修部三種學程，採用『獨立招生』的入學方式，秉持著十二年國教免試入學的精神，讓每一個喜歡餐飲的 ...
- 02 2755 6939
其他人也問了
開平餐飲學校是什麼?
王芸柔為何進入開平餐飲學校?
高雄餐飲學院可以畢業嗎?
開餐廳要準備什麼?
#問題 開平餐飲學校如何. 課業板. |. { { articleMoment (createdAt) }} 我親戚一個小孩，他想要唸開平餐飲，但他的家人一直很反對說很爛，想要我幫忙勸，在網路上查了一些資訊，論師資設備等好像其實評價滿好的🤔，想知道板上大家對於開平是什麼看法，有沒有什麼建議，謝謝🙏. { { tag }} 11. 收藏. 你可能有興趣的文章... 前一篇. { { prevArticle.title.slice (0,20) }} 後一篇. { { nextArticle.title.slice (0,20) }} 全部留言. 匿名. B1 { {commentMoment ( "2020-04-25T16:37:19.263Z" )}}
- 實戰，掌握烹飪知識與技巧
- 比賽長經驗，也找到理想做菜模樣
- 勇於參與各式活動 改變自我
- 選志願建議：想想做什麼事情會快樂？
在開平這3年，我經歷了很多事，我不斷在任何方面想提升自己，尋找自己的強項，雖然過程中一點也不順利，但我知道我自己適合做什麼角色、最拿手的地方是什麼。 高二下到高三在學校的教學餐廳「主廚之家」學習，在教學餐廳裡，西餐的職位內容就有 pizza 台，看單喊單、擺配菜的「菜口」，還有麵台、主菜、健康餐，員工餐，其他還有樓管等。一年下來、每個職位我都輪過。 過程中我學到炒麵，學習抓肉的生熟度，自己做麵包，如何保存食材和怎麼控管成本。學校餐廳會有業界來的師傅，會告訴我們哪些東西很貴，我就會開始控管自己的食材、不浪費，食材該做什麼就做什麼，有些剩的食材、我會去查可以如何運用，又學到新東西。 在教學餐廳學習的那段時間，我每天都會想、我該怎麼做才可以更好、更有效率，或是我可以多學什麼，累積一年下來、雖然時間...
我也在教學餐廳學習的同時間比了3場比賽。 其中有一場，我去香港參加「香港國際美食大賽」，這是很大型的比賽，在類似南港展覽館的地方，這算是我人生最大場的比賽，有很多國外的人在看著你煮菜。當時我很緊張、很多事都不懂，又是陌生環境，因此沒有比得很好，但在過程中我學到很多東西，像是怎麼克服緊張，保存食材，時間分配，烹調技巧等。 因為有香港比賽的經驗，我在比高中階段最後一場比賽「台北第一屆西餐極限挑戰賽」時就比較得心應手，就算東西做錯、我也不太會緊張，比賽時我還會小小聲地哼歌。 之前的參賽經驗，讓我變得比較不會怯場、臨場反應也變得更好。因此這場比賽，雖然我只拿到銀牌，但對我來說卻影響深刻，因為過程中我找到自己最理想的做菜的樣子，是輕鬆、愉悅，不會有任何緊張感的。 ●搞懂升學對策+幫助孩子探索生涯，認識...
在開平這3年、我突破了許多從前害怕的事物。高一下、學校有場「拜師大典」，整年級的學生都會參與，家長，業界師傅，校友也都會參加。 拜師大典中，我擔任年級的拜師代表，要在眾多師生、家長前面致詞，以及要帶領同學和師傅們拜師、有師徒傳承意味。在選擇擔任拜師代表前，我有點猶豫，因為國中時我完全不敢在任何人面前講話，後來因為朋友們也各自選了典禮中的角色負責，我就想：「我是不是可以做一些改變？」 透過當拜師代表，我突破了害怕在眾人面前說話的自己；透過學校許多不同的專案，像是擔任畢業典禮的美宣組組長，我突破了總是萎縮的自己；透過與客人互動、我突破了不會表達的自己；透過比賽、突破了總是覺得時間不夠用的自己。現在的我，做事會安排流程，規劃好時間，並善用時間充實自己，拯救以前懶惰懦弱的自己。
若要給正在選擇志願的學弟妹建議，我可能會先問他：「你做什麼事情是快樂的？」因為我覺得，高中對我來說是選擇未來要做什麼事的階段，我覺得若要工作、要找會開心的工作，因此我會建議他想想看、自己做什麼事情會覺得開心，再從答案去推測，他可能適合幼保、美容或是餐飲科。 若是對餐飲有興趣的學生，我會建議他要想清楚、自己是確定要做餐飲這件事。我進到開平後、有些體悟是，身邊有些同學是抱持著想「比較輕鬆」的態度進來，不是真的為了想做餐飲進來，那就會變得很痛苦。學校的學費並不便宜，學費可能是家長付的、或有些人是自己賺學費，我覺得進來這裡，能學到東西就多學、想想自己能從這裡帶走什麼。 透過繁星管道，我錄取了高雄餐旅大學。之後我想在大學繼續突破自己，跨出自己的舒適圈，學習從未接觸過的新事物。未來我希望自己能夠出國深造...
2010年3月22日 · 如果對餐飲有興趣,在高中進入技職體系也很好,開平我參訪過,在台灣算是一所非常特殊的學校,是一般技職職校不能相比的特色. 這所學校的孩子有好幾位有很棒的出路,也有人讀出興趣,越讀越喜歡,轉而到國外付學拿到藍帶廚師的資格,受聘於國內外知名的相關行業.
開平餐飲的前身是夏耀珊1953年創辦的夜間補習中學，取張載「為往聖繼絕學，為萬世開太平」，命名為「開平中級補習學校」，1956年更名為「開平中學」，設高中日間部，成為六年一貫完全中學， 1982年改制為「開平工商職業學校」，1996年改為綜合高中，更名 ...
