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- 「餐飲科」設科30多年來，也是轉變最大的階段，學校推動餐飲業師專業教學，逐年減併其他類科，也積極落實人文理念辦學，推展關係動力學，做中學、學中做，超學科統整主題式教學、法治教育、平台對話，三明治實習制度，設立模擬實境教學餐廳「主廚之家」，PTS教學法等等，開平餐飲學校的學生不僅能在校園中健康、平衡、愉快地成長，更能快樂學習有成就，在各項餐飲競賽中表現優異，開平餐飲學校成功走出餐飲教育的新風貌，也為國內高職教育樹立改革的新典範。 而餐飲界流傳著「南高餐，北開平」的封號，更是外界對開平的最好肯定。
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開平餐飲學校提供哪些學程?
王芸柔為何進入開平餐飲學校?
開餐廳要準備什麼?
餐飲經營幾點開始?
2020年6月5日 · 開平餐飲學校三年級學生王芸柔自小就喜歡烘焙，國中讀技藝班、參加烹飪比賽後，更確定日後要往餐飲領域發展，於是進入開平餐飲學校就讀。 高中期間，王芸柔透過在教學餐廳學習，自主參加比賽等，學習到更多烹飪的技巧...
2013年8月28日 · 以開平餐飲學校為例，建教合作的餐飲業者大多都在業界頗富盛名，根本不可能有「倒帳」的事發生。 「保證金規定讓廠商覺得自己像被當成小偷一樣，」夏惠汶認為，建教新法太過粗糙，不該一竿子打翻一船人。
2020年2月19日 · 民國42年創校，在亞都麗緻飯店總裁嚴長壽協助規劃下，增設餐飲科，96年改名為「開平餐飲學校」，是全國唯一餐飲專業學校，108學年度有1,013名 ...
2010年3月22日 · 如果對餐飲有興趣,在高中進入技職體系也很好,開平我參訪過,在台灣算是一所非常特殊的學校,是一般技職職校不能相比的特色. 這所學校的孩子有好幾位有很棒的出路,也有人讀出興趣,越讀越喜歡,轉而到國外付學拿到藍帶廚師的資格,受聘於國內外知名的相關行業.
2020年6月5日 · 開平餐飲學校三年級學生王芸柔自小就喜歡烘焙，國中讀技藝班、參加烹飪比賽後，更確定日後要往餐飲領域發展，於是進入開平餐飲學校就讀。 高中期間，王芸柔透過在教學餐廳學習 ，自主參加比賽等，學習到更多烹飪的技巧與知識， 也找到自己喜歡的做菜 ...
標題 [高中] 請教私立開平餐飲學校的評價. 時間 Wed Apr 8 11:43:21 2015. 各位準老師好： 在網路上看見開平誠徵師資的消息， 因為未來家人會在台北的原因， 有從南部私立高中北上的想法。 但搜尋文章推文，學校對待教師的方式似乎不甚理想， 想請教版上是否有前輩能略為告知一二呢？ 在此非常感謝您！ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊 (ptt.cc), 來自: 223.139.154.30 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/studyteacher/M.1428464604.A.4DE.html. 推 doremi2: 想知道+1 04/08 21:29.
開平餐飲學校是台灣唯一餐飲專門學校，也是全球唯一獲得世界廚師聯合會Worldchefs認證高中學程，提供三種學程：雙語餐飲國際教育實驗班、日間部餐飲實驗班、餐飲實務課程實驗班，以創新實驗教育提供餐飲專業知識、技能與實務並重之課程。
