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開平餐飲首創設立教學餐廳「主廚之家」，我們有主廚之家中點教學餐廳、西餐廳、中餐廳以及烘焙坊，各式美味菜單提供您參考，在真實情境下增進餐飲相關知識與能力!
午餐 / 週一至週六 上午11:30 至 下午2:00（最後點餐：13:15） 晚餐 / 週一至週六 晚間17:30 至 晚間9:00（最後點餐：20:15） 週日公休
開平餐飲學校是台灣唯一餐飲專門學校，也是全球唯一獲得世界廚師聯合會Worldchefs認證高中學程，提供三種學程：雙語餐飲國際教育實驗班、日間部餐飲實驗班、餐飲實務課程實驗班，以創新實驗教育提供餐飲專業知識、技能與實務並重之課程。
開平餐飲主廚之家 . 地址： 台北市 復興南路二段148巷15號 . 電話： 02-2755-6939#331 . 鄰近交通： 捷運科技大樓站 (約300公尺) 捷運大安站 (約500公尺) 捷運大安森林公園站 (約1000公尺) 餐廳位於學校的正對面，分為中餐與西餐兩種，這次拜訪的是他們的西餐廳，近來餐廳之後可以看到他們半開放式廚房，很多學生在廚房中正在學習烹飪，還有老師在旁指導。 雖然是實習餐廳，學生依然穿著正式，並且用標準的西餐禮儀對待客人。 餐廳可接受預約，一般來說因位置不多，若不預約其實很難排到位置。 餐點的價位大約是260~400間，以套餐為主，既然來到西餐廳當然是要點牛排囉！ 這次我點的是400元的威靈頓牛排套餐，包含：前菜，沙拉，濃湯，飲料，算是非常標準的套餐。
「主廚之家」是台北開平餐飲學校開設的實習餐廳。 提供複合式餐飲吃到飽服務，包括中式料理、西式料理、港點小點等。 餐廳由餐飲學校學生輪流實習，提供顧客實務訓練的機會。
2022年8月22日 · 主廚之家中點教學餐廳 粵菜界的明日之子們 開平校區首創中點教學餐廳. 簡潔的Logo，La Maison des Chefs 是法文主廚之家的意思。. 御珍軒、祥發、天星、永福樓接連歇業後，傳統的平價飲茶港點餐廳在台北市越來越難尋找，偶然家人介紹這家「La Maison Des ...
2020年6月5日 · 開平餐飲學校三年級學生王芸柔自小就喜歡烘焙，國中讀技藝班、參加烹飪比賽後，更確定日後要往餐飲領域發展，於是進入開平餐飲學校就讀。 高中期間，王芸柔透過在教學餐廳學習，自主參加比賽等，學習到更多烹飪的技巧...
美食筆記拿出來 一日餐廳啟動籌備中 4/7(五)~4/23(日)各種美味吃透透 一日餐廳為開平餐飲三下特色專案類 學生需整合應用三年所學的軟實力及硬實力 透過創業及經營並承擔盈虧風險 展現餐飲專業技術及專案管理能力 歷經團隊組成、店家租借、企劃撰寫
中點教學餐廳成立至今，培育出許多餐飲界的菁英，將書本蓋上，讓學生實際上場學習，透過互動、協作的方式，體驗中餐、西餐、烘焙三大餐飲領域的真實面貌。
2013年4月1日 · 「主廚之家」是開平餐飲學校的附設餐廳，歷史悠久，成員除了老師以外，大多都是餐飲學校的學生，而且很多都是具有比賽資格的「選手」唷。 不論是服務品質、還是餐點水準，都具有專業的素質，而且很便宜XD。
