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1. 影片

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     youtube.com

     關氏干貝醬五種口味任君挑選關聰 ㄚ雀姨

     2013年11月19日

     觀看次數：1794

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     1:06

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     無花和尚關記頂級XO干貝醬

     2022年12月10日

     觀看次數：310

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     1:19

     youtube.com

     【👨‍🍳美味食譜63-1】自製干貝XO醬

     2021年2月10日

     觀看次數：7853

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2. shopee.tw › 【頂級醬料】關記XO花得更少買得更好 - 蝦皮購物

   shopee.tw › 【頂級醬料】關記XO

   台灣. 出貨地. 臺北市中山區. 商品描述. 曾經在電視上看到藝人們推薦的好料，想品嚐卻不知道到哪裡購買嗎？ 當年轟動港台的港劇『楚留香』當中的大反派無花和尚，親手製作的頂級XO干貝醬，巨星的手藝，讓您在家也能品嚐。

3. star.ettoday.net › news › 1719123身價幾億沒事做！ 《楚留香》關聰「台北街頭賣XO醬」月入20萬 | ...

   star.ettoday.net › news › 1719123

   2020年5月21日 · 曾在港劇《楚留香》飾演「無花和尚」的關聰，被本刊直擊在台北市民生西路的街邊一角，叫賣自家出產的「關記」XO醬。 曾紅極一時的大明星，竟隱身市集做生意，關聰說：「做人就是要放下，放下就自然了。

4. 圖片

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5. www.youtube.com › watch無花和尚關記頂級XO干貝醬 - YouTube

   www.youtube.com › watch

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   關聰當年飾演《楚留香》中的無花和尚一角聲名大噪，現在過著退休生活製作港式XO干貝醬。 感謝關聰大哥為本貓特別錄了一段影片。

   • 影片時長: 1 分鐘
   • 觀看人次: 310

   • 作者: 貓大爺Lordcat

6. lordcat.net › archives › 108663【團購美食伴手禮】關記XO干貝醬：超開胃下飯！無花和尚關聰親手 ...

   lordcat.net › archives › 108663

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   2022年10月23日 · 關聰是向當年發明XO干貝醬的「半島酒店」大師傅習得做法，加上自己努力研究，做出自己的風味。 「關記XO干貝醬」採用日本北海道干貝製作，製作過程也絕對保留其原味，甘鮮美味。

7. www.setn.com › News獨家／直擊70歲港星台北街頭擺攤！驚人近況曝光 海外粉絲慕名來 ...

   www.setn.com › News

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   2022年10月16日 · 《三立新聞網》記者直擊，關聰現身北市民生西路一處街角擺攤賣XO醬，昔日巨星風采不滅、大明星架式依舊。

8. 其他人也問了

   干貝怎麼炒?

   • 干貝泡水,再用手撕成絲狀;起油鍋,炒香蒜頭後再下胡蘿蔔絲翻炒,而後再扎芥菜心 (您可以先過水燙熟後再略浸一下冷水中,較好炒又不爛,還能保持著青脆度及色澤,而且也可以替您少下不少的瓦斯錢)干貝絲等都倒下去一同拌炒;加點水,不要太多,放入調味料 (要加點糖)及米酒少許,翻炒一下後就將鍋蓋蓋上去燜它一下,最後要起鍋時,才用芡粉下去勾芡;熄火後,利用鍋中的熱度拌炒您剛剛撒下去的數滴的香油.即可盛盤上桌. (還可以加金針菇一起拌炒,但是菇類的水份含量較豐所以,不能久炒,這點兒要記住.以免口感變差不說還難看) 干貝也可以跟老母雞 (或雞腿肉兩隻)及火腿片煲、燉,湯頭粉鮮美.很適合上了年紀的人食用.

   新鮮干貝怎麼煮好吃-楊桃美食網 - YTOWER

   forum.ytower.com.tw/content.jsp?sn=11882&p=1

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   干貝怎麼煎才好吃?

   • 卻也常在很不錯的牛排館中吃到用干貝做的超好吃前菜！ 而其實要好吃的干貝不難，首先就是品質好！ 但最主要的就是要確實退冰，及確實吸乾水分。 接著就可以一樣保持中大夥，將干貝入鍋香煎！ 通常鐵鍋我很喜歡拿來乾煎肉或海鮮超適合！ 才會有棒棒的梅納反應。

   【中式料理】香煎干貝～煎出鮮嫩多汁干貝的好方法！ - aiko。手感溫 …

   aikolife.com/fried-scallops/

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   干貝是什麼?

   • 干貝是料理的珍貴秘方，取自新鮮大型貝類的貝柱，加鹽烹煮後曬乾， 大海鮮美精華立即被濃縮進這小小圓柱。 干貝用途極廣，常見於羹湯、粥品。 烹飪時放幾顆干貝，湯頭頓時變得鮮美無比。

   博客來-【十翼饌】北海道 特選M等級大干貝禮盒-附提袋

   www.books.com.tw/products/N013082880

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   干貝的營養價值有哪些?

   • 那麼干貝的營養價值有哪些呢? 干貝中除了含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵，鉀，鎂，硒等營養元素之外，還還含有豐富的谷氨酸鈉，其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。 干貝富含蛋白質，含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍.具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。 提高免疫力，調低血壓，緩衝貧血，有利於生長發育。 干貝富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。 干貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同時它也含有豐富的核酸，例如次黃甘酸;氨基酸的副產品，例如牛黃磷酸。 干貝的礦物質含量比燕窩、魚翅都要豐富，對高血壓、糖尿病等症有很好的緩解作用。

   干貝的營養價值及功效 | 健康猴

   www.jiankanghou.com/wenda/8227.html

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   關聰是誰?

   • 關聰曾是香港無線小生之一，因演出《楚留香》裡的無花和尚，讓他聲名大噪，1983年轉往台灣發展，1996年退出娛樂圈，開始從商。 回首人生，他說：「人一定要經過很多風浪，才能成熟。 像我們做事業，突然賺了很多錢，或突然一個不如意，又往下沉，從當中能體會出人生的無常。 ▲關聰（右）與爸爸關海山（左）合作拍攝《楚留香》，因劇中的無花和尚一角而聲名大噪。 （圖／翻攝自白冰冰臉書） 開過餐廳、珠寶店，最後都失敗收場，關聰不諱言人生遇過多次挫折，曾一度因失敗而心情憂鬱，離群索居長達一年多，越來越憂鬱；後來他跟著朋友一起到榮民之家做公益，唱歌、打拳娛樂老人家，才慢慢走出陰霾。 ▲關聰（前）來台發展，定居台灣多年，曾受邀在周遊與李朝永的婚宴上演出。 （圖／鏡週刊）

   身價幾億沒事做！ 《楚留香》關聰「台北街頭賣XO醬」月入20萬 | ETto…

   star.ettoday.net/news/1719123

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9. www.youtube.com › watch【探照鏡】 擁港幣上億嫌沒事幹 無花和尚關聰台北街頭擺攤賣XO醬 ...

   www.youtube.com › watch

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   曾在港劇《楚留香》飾演「無花和尚」的關聰，被本刊直擊在台北市民生西路的街邊一角，叫賣自家出產的「關記」XO醬。 曾紅極一時的大明星，竟隱身市集做生意，關聰說：「做人就是要放下，放下就自然了。 」顯然已融入街頭小販的生活。 鏡週刊影音組出品--------------------------------------- ️...

   • 影片時長: 3 分鐘
   • 觀看人次: 838.5K

   • 作者: 鏡週刊

10. today.line.me › tw › v2【獨家】【和尚賣XO醬】身價幾億太閒 無花和尚台北街頭擺攤月入 ...

    today.line.me › tw › v2

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    今年66歲的關聰放下大明星身段，走上街頭宣傳叫賣自家生產的「關記」XO醬。曾在港劇《楚留香》飾演「無花和尚」的關聰，被本刊直擊在台北市民生西路的街邊一角，叫賣自家出產的「關記」XO醬。