搜尋結果
- 備料 1.將所有食材洗淨 2.雞腿肉、 紅蘿蔔 、 馬鈴薯 、 洋蔥 切成塊狀備用 3.雞胸肉切成合適大小的片狀 1.開火起鍋放入奶油加熱融化後加入 洋蔥 拌炒 2.放入雞腿肉，雞皮部分朝下，小火煎出雞油 1.準備一個湯鍋加好1000 CC的水或高湯，將已炒好的食材與 紅蘿蔔 放入開中火，待滾後煮8分鐘 2.將 馬鈴薯 放入鍋中，滾後續煮15分鐘 1.加入咖哩塊，邊煮邊攪散 2. 將雞胸肉片放入，煮兩分鐘 3.倒入咖啡汁拌勻煮滾後即可出鍋 🎀咖啡汁做法： 半包即溶咖啡粉+80 CC的高湯或水調和而成🎀
icook.tw/recipes/340073
其他人也問了
咖哩雞怎麼吃?
減肥可以吃咖喱雞嗎?
土雞怎麼炒?
日式咖哩飯怎麼做?
2020年6月9日 · 咖哩雞肉飯 阿基師版. 咪兒的小廚房. 38 食譜 443 粉絲. 36 說讚 一起做. 最近看了阿基師在2006年出版的阿基師偷呷步，食譜裡有許多做菜上的偷呷步，今天剛好要做咖哩雞料理所以就學以致用了，加了一個秘密武器【咖啡汁】. 有加咖啡汁的色澤會變得較漂亮 ...
- 4
美食鳳味阿基師食譜教你做咖哩雞食譜。 http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/
- 7 分鐘
- 1.6M
- jian jyun wang
2021年7月2日 · 咖哩雞食譜及材料. 1.先煮蔬菜高湯。 (洋蔥、雞骨、番茄、紅蘿蔔、芹菜、黑胡椒粒10顆) 2.買一隻去骨雞腿肉，雞肉一定要去傳統市場買才會新鮮、好吃。 請老闆幫你去骨、切丁，骨頭可以拿來燉高湯。 3.去骨雞腿肉灑上少許鹽巴、胡椒粉，放置約十分鐘，再與紅椒粉、咖哩粉、原味優格 (約一杯）充分拌勻後備用。 4.磨菇50公克切半 (不愛蘑菇可省略)、洋蔥1/2顆、紅蘿蔔1顆、馬鈴薯3顆，然後切塊備用。 5.熱鍋，加入奶油，爆香薑末、蒜末，再加入醃好的去骨雞腿，以中火炒至雞肉變白色，然後加入以上食材拌炒，再加入蔬菜高湯燉煮，水滾後再繼續用中火煮約20-30分鐘，總之就是要將所有食材煮軟。 6.將辣味咖哩塊約4-6塊先切成片，再放入湯內均勻攪拌，就可以熄火囉！
美食鳳味阿基師食譜教你做咖哩雞食譜。 Amy's Kitchen & Recipe Youtube: Amylaceous Kitchen Instagram: Amylaceous Facebook: .美食鳳味吳秉承蘋果咖哩飯食譜喜歡料理的你從今天開始訂閱吧： 別忘了給個like喔～ 部落格文字食譜～ 更多免費...
- 2 分鐘
- 1641
- Lloyd Guajardo
2018年7月23日 · 將雞肉先煎過，能鎖住肉汁和增加口感，再搭配上營養又香甜的紅蘿蔔和洋蔥，濃郁美味的咖哩雞，好吃又開胃! 歡迎加入FB粉絲頁一起玩👇www.facebook.com/syukitchen 【關鍵字】：咖哩雞、雞肉、紅蘿蔔、咖哩塊、馬鈴薯塊、去骨雞腿肉、洋蔥
- 5
這道菜不難，但需有耐心撈湯渣跟最後的攪動，才能做出香濃可口的咖哩雞哦！ 食物大小切一樣，為了讓食物均勻受熱跟入味，雞肉炒煮後會縮可以比其他食材大一點點喔😊
2017年8月17日 · 材料： 馬鈴薯 2顆. 洋蔥 1顆. 胡蘿蔔 1條. 去骨雞腿肉 1片. 咖哩塊 約120g. 奶油 少許. 糖 少許. 雖然我們家只有兩個人，但霖某某很愛吃咖哩，而我又懶得把東西都對半，所以乾脆煮成6-8人份， 想說吃不完再分裝成一人份冷凍起來，殊不知根本沒有這個疑慮啊！ 兩天整鍋就見底了，超可怕的我們XDD. 小家庭可以把材料都減半喔！ 不然煮起來可是很大一鍋呢～
