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1. 影片

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     6:20

     youtube.com

     超快速【台式泡菜】簡易輕鬆做超爽脆！超詳細解說新手也能輕鬆做！Taiwanese Kimchi｜阿慶師

     2022年10月10日

     觀看次數：72.4萬

   • 

     4:13

     youtube.com

     阿基師 偷呷步_三分鐘做出台式泡菜.mkv

     2012年6月1日

     觀看次數：60.2萬

   • 

     9:27

     youtube.com

     阿基師食譜教你做黃金泡菜食譜

     2014年5月28日

     觀看次數：89.2萬

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2. www.youtube.com › watch超快速【台式泡菜】簡易輕鬆做超爽脆！超詳細解說新手也能輕鬆做 ...

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   甚至是其他炸物少了泡菜便會覺得是不是少了哪一味？ 所以泡菜可是經典的關鍵啊！ 那今天就跟著阿慶的腳步一起來製作酸甜可口的「台式泡菜」吧！

   • 影片時長: 6 分鐘
   • 觀看人次: 723.8K

   • 作者: 阿慶師

3. www.youtube.com › watch阿基師食譜教你做黃金泡菜食譜 - YouTube

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   2014年5月27日 · 阿基師食譜教你做黃金泡菜食譜 - YouTube. jian jyun wang. 222K subscribers. Subscribed. 2.9K. 890K views 10 years ago. 美食鳳味阿基師食譜，教你做黃金泡菜食譜。 http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/ ...more. 美食鳳味阿基師食譜，教你做黃金泡菜食譜。...

   • 影片時長: 9 分鐘
   • 觀看人次: 892K

   • 作者: jian jyun wang

4. dreamchefhome.com › 台式泡菜「泡菜脆口不澀的秘訣是什麼？」經典台式泡菜做法，最好學的泡菜 ...

   dreamchefhome.com › 台式泡菜

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   2018年5月24日 · 台式泡菜是臭豆腐的必搭配菜，又稱高麗泡菜。 脆口好吃秘訣之一就是要選對品種。 冬天是高麗菜的盛產期，尤其是生長在高山的高麗菜口感甜度更是美好，只要避開挑選太過硬太結實的高麗菜，做出來的泡菜大多清脆又甜。

5. 其他人也問了

   台式泡菜好做嗎?

   • 原本以為台式泡菜很難做成，結果第一次做出來就很成功，再獲老公跟婆婆的好評；而且不像韓式泡菜或是黃金泡菜要特別去買特殊的調味料跟打成汁的步驟，相比起來～台式泡菜真的好做很多。

   [廚房筆記]台式泡菜 Taiwanese kimchi 只需5步驟，一次就成功！ - Little …

   littleskyworld.com/taiwanese-kimchi/

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   協發行泡菜是什麼?

   • 不講屁話了，今天要來介紹的「協發行泡菜」應該算是小有名氣的一家，除了把網路廣告下好下滿，也可以在實體通路買得到，個人不負責任推測應該是厲害的泡菜所以就買來吃看看，至於實際的評價怎麼樣，就趕快看一下去吧！ 「協發行」是一個金門商鋪的店名，創辦人第三代沿用這個名稱，並且以「泡菜」作為主打商品。 旗下的產品大部分也都是黃金泡菜相關的產品，包含黃金海帶絲、黃金鴨掌、韓式泡菜…等等。 黃金泡菜商品特色： 45日熟成手工豆腐乳搭配新鮮蔬果和辛香料調製而成的黃金醬汁，搭配韓國進口的白菜所製成的黃金泡菜。 製作過程全手工，且其他食材（蒜頭、辣椒）皆嚴選金門在地農場品。 ※它們家的大瓶的商品都賣$260；小瓶$220，產品除了上述列的這些還有很多我就不一一列出，有興趣的可以到【 協發行泡菜官網 】逛逛。

   【協發行泡菜評價】來自金門的黃金泡菜沒想到也太酸了吧！ | 中二廚房

   boardgame-boy.com/shiefa-comment/

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   韓式泡菜怎麼做?

   • 將泡菜醃醬加入青蔥、洋蔥、紅蘿蔔絲拌勻。 最後再將加入辛香料的泡菜醃醬拌入去青好的白菜。 拌好的韓式泡菜先放在室溫下約 8 小時發酵（夏天約 8 小時，冬天時間要再拉長到 1 天），之後再移到冰箱繼續發酵。 第二天可以先打開試味道，葉尾已經有入味，放置 4 – 5 天後味道更入味好吃。

   韓式泡菜做法. 自製泡菜輕鬆上手！ - 遇見天使~Angela

   angela51.com/diy-kimchi/

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   韓國泡菜究竟源自哪裡?

   • 韓國泡菜究竟源自哪裡，最近中韓兩邊網友吵翻天。 一名南韓教授甚至發文向大陸百度百科抗議，其「泡菜」詞條中「韓國泡菜源於中國」的表述屬於錯誤。 目前最新進展是，百度百科詞條已將刪去了原有的「製作泡菜已有3000多年的歷史，韓國泡菜源於中國」描述。

   韓國泡菜起源？ 陸百科新定調「三國時期傳入」 | ETtoday大陸新聞 | ETt…

   www.ettoday.net/news/20201213/1875311.htm

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6. www.youtube.com › watch阿基師 偷呷步_三分鐘做出台式泡菜.mkv - YouTube

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   2012年5月31日 · About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket

   • 影片時長: 4 分鐘
   • 觀看人次: 602.3K

   • 作者: Roger Su

7. cookpad.com › tw › 食譜快速台式泡菜（阿基師版） 食譜與作法 by Jennifer Su - Cookpad ...

   cookpad.com › tw › 食譜

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   2020年9月28日 · 快速台式泡菜（阿基師版）. Jennifer Su @jennifersu. 這個泡菜真的超簡單又好吃，配烤肉、炸物都很合。. 製作時只要記得下面重點：. （1）鹽是菜量的2%. （2）糖跟醋都是鹽的3倍.

8. www.facebook.com › achingchef › videos超方便【台式泡菜】輕鬆做超爽脆！超詳細解說新手也能做！｜阿慶 ...

   www.facebook.com › achingchef › videos

   酸甜解膩的泡菜來吃吧！ 甚至是其他炸物少了泡菜. 便會覺得是不是少了哪一味？ 所以泡菜可是經典的關鍵啊！ 那今天就跟著阿慶的腳步. 一起來製作酸甜可口的「台式泡菜」吧！ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 料理小教室. 1大匙=15ml=15cc. 1小匙=5ml=5cc. 1飯碗=200cc. 1米杯=150cc. 需要的食材. 高麗菜 (未去心) 半顆. 紅蘿蔔絲 80克. 大辣椒 1條.

   • 影片時長: 6 分鐘
   • 觀看人次: 226.7K

   • 作者: 阿慶師

9. icook.tw › recipes › 166975簡易脆爽台式泡菜 by 廚房女漢子Rita's - 愛料理

   icook.tw › recipes › 166975

   2016年8月14日 · 吃臭豆腐一定要有泡菜～參考阿基師的速成泡菜做法,利用保鮮袋醃泡菜,方便又衛生！ 但調味料比例則略微調整，此食譜醃製的口味為酸甜夠味。 而且大塊的泡菜吃的到脆爽口感！

10. 圖片

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