搜尋結果
2013年8月14日 · 豬大腸. 一隻豬. 首先，將市場買回的大腸處理洗淨。. 煮一鍋水加入 蔥 薑 蒜 及米酒，再將大腸放入川燙一下 (約10分鐘、不用太熟)即可。. 熱油鍋加入 蒜 頭、 辣椒 稍稍拌炒一下，加入大量醬油及水後，再將 八角 、醬油膏 蔥 段還有糖，放入一同熬煮一下 ...
2021年4月11日 · 滷大腸原料及配比. 大腸去腥. 大腸3條 (這邊的大腸是指都已經清洗過的大腸，如果你擔心不夠乾淨，可以參考滷大腸的自問自答中的方法清洗。 蔥 3 根. 薑 1 小塊. 米酒 50 毫升. 香滷大腸. 清洗過的大腸3條. 薑 1 塊 (用刀拍 過) 蔥白 4-5 段 (打過) 冰糖或砂糖1小匙. 醬油 100毫升. 辣豆瓣醬1/2小匙 (我們家用的辣豆瓣醬很辣，所以我用量較少。 番茄醬 1 大匙. 金蘭油膏 1 大匙. 米酒 2 大匙. 八角 2 顆. 乾辣椒2小條.
不放心買外面滷製的大腸嗎？ 💦沒關係 阿慶教你安心自己滷～😆清洗重點：加入「鹽、麵粉、白醋」搓洗去黏液雜質至於輕滷的調味料，影片中 ...
「宵夜下酒菜該吃哪道？ 」「滷大腸怎麼料理才好吃？ 」-今天要來簡單滷大腸！ 這一道是台灣人必點的小菜！ QQ脆脆的口感醬香濃郁的風味人人都愛啊～也絕對是你宵夜下酒的好朋友！ -🥣需要準備的材料🥣👉大腸頭 1600克👉滷包 1包👉蒜頭 40克👉紅蔥頭 10克👉辣椒 ...
2012年3月19日 · 11.把大腸再次洗淨。終於可以開始滷大腸了.....呼 滷大腸作法： 1. 少許油燒熱﹐爆香洋蔥﹑蔥﹑薑﹑蒜﹑辣椒﹑花椒。 2. 加入醬油和老抽，再放入白胡椒粉和五香粉。 3. 放入大腸拌炒一下精華液。 4. 再放入米酒﹐加和大腸高度差不多的水量後再加入冰糖和八角 ...
阿基師滷料理怎麼做？. 愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滷牛腱肉（參考阿基師及小林郭郭食譜）、阿基師做法~軟Q入味滷牛腱!、【阿G師不是阿基師】滷大腸、炸豬皮滷白菜 (參考阿基師作法)。. 以及阿基師、阿基師滷等相關料理做法。. 一起來做 ...
2018年7月14日 · 滷大腸算是最快速又方便的料理方式，滷好可直接做下酒菜，夏天搭配啤酒很對味，也可以煮大腸麵線做搭配，大腸頭更適合做五更腸旺。 未成年請勿飲酒，喝酒請勿開車
2014年12月24日 · 滷大腸的做法步骤. 步骤 1. 大腸 剪小塊 加水 黃酒 花椒 煮沸 過涼水 使勁揉搓 並且檢查有無臟東西 如此再重複1遍。 個人覺得直接剪小 處理起來比較容易 也容易處理乾淨. 步骤 2. 大腸徹底處理乾淨後 另起一鍋 加老抽 生抽 花椒 八角 桂皮 糖 少量水 煮開 加大腸 燉煮入味 喜歡酥軟口感的建議入壓力鍋 壓一下哦 手邊正好有九層塔 順手最後出鍋前撒了一把 風味十足哦. 菜谱创建时间：2014-12-24 08:44:41. 打开App收藏. 豆浆，杂粮糊，亲测好喝. 万能的“拌面，水饺🥟”调料. 评分 8.5 11 人做过. 拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥. 评分 7.5 339 人做过. 家常菜大全. 早餐大全. 红烧肉做法. 牛肉做法. 可乐鸡翅做法. 排骨做法.
滷大腸好吃有訣竅，學會閩南特色做法，汁香味濃，5斤大腸不夠吃 這個大腸還是春節囘四川帶回來的，農家土豬肉，味道非常的香 閩南經常會用滷 ...
滷大腸料理怎麼做？愛料理精選120篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滷大腸、烤滷大腸、炒滷菜麵疙𤺥、大腸滷汁蛋炒飯。以及滷大腸、蚵仔麵線、大腸蚵仔麵線等相關料理做法。一起來做好吃的滷大腸料理吧！
