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今天阿慶除了教大家敲碗已久的「烤肉醬」之外，還有分享另一個萬用沾醬「燒肉蔥鹽」唷😍此外在燒烤時，🦐🔥🔥各項肉類要注意的小眉角也不 ...
2016年9月11日 · 步驟作法. 1、 將所有的材料，用食物調理機或直立式攪拌棒攪打至均勻。 2、 將綜合醬料拌入所需的肉類（牛、豬、雞、海鮮）當中醃漬30分鐘或醃漬隔夜更入味。 3、 加熱萬用電烤盤後，燒煎肉類熟成後即可完成。 食材準備. 此準備份量的醃醬，可醃豬五花或梅花肉片約1200公克。 肉類也可以選擇雞肉、牛肉、牛小排、內臟類等，都很適合。 也可以直接當烤肉片的塗醬。 【萬用醃肉醬汁】 ・ 醬油 3大匙.
2022年7月12日 · 製作步驟. 準備一個小煮鍋，倒入紅酒，加熱至沸騰，直到酒精都蒸發，留下紅酒的醇香。 加入醬油、味霖、洋蔥、砂糖和薑片，煮沸後轉為小火，熬煮大約 10 分鐘。 關火後等待醬汁冷卻，再加入胡麻油和蒜末，拌勻後即可食用。 搭配食材推薦. 和風烤肉醬帶有醬油香、洋蔥及砂糖的甜味，基本上和 所有食材 都可以搭配，呈現日式清甜口味，可以吃到食材本身的自然風味，也不會過於油膩。 ＊延伸閱讀 哪些雞湯適合夏天喝？ 推薦你 8 種喝了不上火的夏天雞湯食譜. 2. 鳳梨簡單烤肉醬做法. 金鑽鳳梨果茶醬 （點上圖查看商品） 準備材料. 鳳梨（ 150g ） 洋蔥（ 1/4 顆） 番茄醬（ 150g ）
2014年9月4日 · 來看 阿基師 教大家自己做簡易又健康的素食烤肉醬吧！ 真的挺容易的，而且還可以依照自己的喜好調整配方喔！ 阿基師偷呷步 簡易自製健康烤肉醬 | 想自己動手做素食烤肉醬嗎？
調味料1：. 黃砂糖2大匙、紹興酒2.5大匙、老抽1大匙、鹽2茶匙、醬油2大匙. 作法：. 1.白蘿蔔洗淨後，削除外皮，切成薄片狀備用。. 2.起鍋入油，下白蘿蔔片煎炒至軟後，下海帶結炒香，盛起備用。. 3.將做法2、水 (約做法2一半的量)、馬鈴薯、蒜頭，放入調理機 ...
2016年9月12日 · 超簡單的萬用烤肉醬自己DIY，主婦必學無毒烤肉法，中秋烤肉這樣吃真的太健康啦！. DIY BBQ SAUCE ｜夢幻廚房在我家 ENG SUB - YouTube. D.I.Y. Barbecue Sauce ...
2017年9月19日 · 阿基師素食烤肉醬食材準備：素沙茶醬、素蠔油、波蜜果菜汁. 阿基師素食烤肉醬做做看： 素沙茶醬、素蠔油、波蜜果菜汁以1:1:1的比例倒入鍋中. 均勻炒香即完成。 食譜 來源:阿基師素食烤肉醬影片. 2．素食檸檬烤肉醬. 素食烤肉醬食材準備： 醬油、糖、黑醋、檸檬皮末、水. 素食烤肉醬做做看： 將檸檬洗淨使用磨泥器磨成泥. 醬油、糖、黑醋、檸檬皮末、水以1:1:1:1的比例拌勻即完成。 3．素食辣椒烤肉醬. 素食烤肉醬食材準備： 辣椒醬、醬油、紅蔥頭. 素食烤肉醬做做看： 將紅蔥頭切末備用。 辣椒醬、醬油、紅蔥頭末以1:2:1的比例拌勻即完成。 4．素食烤肉醬. 吃素的朋友也想一同烤蔬菜同歡，除上述介紹的三款自製沾醬，使用市售的 素拌醬 加上水果沾取，也是不錯的選項。
2014年7月4日 · 素食烤肉醬推薦 阿基師偷吃步的素食烤肉醬，阿基師教您做健康又美味的素食烤肉醬。 吃素食的朋友中秋節烤肉不單調，有阿基師特調中秋節素食烤肉醬，中秋節烤肉大餐一定超歡樂~
2016年9月12日 · 《10道烤肉醬》 分享了各種烤肉料理，怎麼可以不分享烤肉醬的作法呢？畢竟烤肉醬也是決定食物味道的重要關鍵之一。這裡要一次提供大家10道烤肉醬的作法，可以挑自己最喜歡的一兩種來用，當然也可以10種全部做來試試看！先預祝大家中秋節快樂！
2012年9月29日 · 【簡單沙嗲醬】利用 花生 醬和醬油產生甜鹹口味，有的會加入牛奶或椰奶增添奶味，這一道算是利用咖哩、沙茶醬的速成品，比較簡單好入門，雖然沒有那麼正統，但也帶點南洋風味，滋味也很不錯。 http://icook.tw/recipes/25995. 【味噌烤肉醬】淡淡的味噌香氣、甜甜的醬汁，配上海鮮或魚去燒烤，清爽低負擔 http://icook.tw/recipes/26303. 【和風烤醬】清淡的醬汁，嚐起來帶點微酸還有 檸檬 的香氣， 洋蔥 與 薑 的香氣也很合搭，非常適合搭配海鮮燒烤的醬汁。 檸檬 的微酸更可以解膩唷。 http://icook.tw/recipes/26300. 【日式祐庵醬】道適合拿來醃製魚，醃過的魚味道很像吃一夜乾那種淡淡、甜甜，有一點點蒲燒甜醬汁，是很清爽的味道。
