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2017年3月22日 · QQ的地瓜球是夜市很熱賣的小吃之一，圓圓可愛的外皮，一口咬下酥酥脆脆，地瓜香氣隨著脆口的外皮進入嘴裡，讓人忍不住一口接一口。 但是夜市賣的地瓜球，多半酥脆Q度和地瓜香氣都不夠，想要吃到好吃地瓜球，教你在家自己動手做！ _____ 食材準備
超好吃QQ地瓜球原來這麼簡單! 保證一上桌就吃光光啦~食譜/料理/作法. 炸地瓜球的時候，某人虎視眈眈，然後不斷問我『拍好了嗎』『可以吃了嗎 ...
2022年2月3日 · 地瓜球（超簡單的不失敗小吃）. Amy廚房. 257 食譜 3,174 粉絲. 100 說讚 一起做. 夜市小吃在家做也很容易，只要三種材料依照比例混拌均勻，就能輕鬆做出全家人都喜愛的地瓜球，保證讓你一口接一口，欲罷不能！. 份量. 4 人份. 時間. 20 分鐘.
2019年4月20日 · 1.地瓜洗淨、削皮、切片 2.入電鍋蒸熟，趁熱加糖攪拌 3.加地瓜粉攪拌成團 4.搓小球 5.油量可淹過地瓜球大小即可 6.炸一會兒定型之後輕輕壓出空氣，地瓜球就會膨脹 7.至金黃以後便可起鍋 ※擠壓越多下，地瓜球越大，裡面越空心 ※地瓜粉的份量就是加 ...
6YingWei快樂姊. 208K subscribers. Subscribed. 3.2K. 236K views 6 years ago. 《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的古早味地瓜球】做法。 阿嬤的古早味地瓜球，吃起來好像年糕。 XD ...more. 《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的古早味地瓜球】做法。 阿嬤的古早味地瓜球，吃起來好像年糕。 XD 跳躍高手們！...
地瓜球料理怎麼做？愛料理精選388篇簡易食譜做法與步驟，有最新的地瓜球、氣炸鍋 地瓜球、氣炸鍋地瓜球/QQ蛋、氣炸地瓜球 （飛利浦氣炸鍋）。以及地瓜、涼圓、寵物鮮食等相關料理做法。一起來做好吃的地瓜球料理吧！
2021年4月30日 · 自製 地瓜球 成品. 一盤炸得金黃酥脆的地瓜球就完成了！. 可以盡情吃到開心，不管是單吃，還是沾梅粉，或是巧克力粉、花生粉或是抺茶粉都很好吃！. 我們最喜歡的還是沾梅粉的地瓜球，梅粉真的是沾什麼都好吃啊！. 雞排、甘梅薯或是芭樂也好吃。. 益生菌 ...
2021年7月18日 · 地瓜球食譜. 經典地瓜球配方只要準備三種，真的很方便，地瓜 (紅色/黃色/紫色)都可以、砂糖、樹薯粉。 地瓜200g. 砂糖60g. 樹薯粉100g. 油 (油炸) 家裡本來有紅色地瓜，螞蟻媽叫我再去外面買黃色的回來，沒想到做好時其實兩種顏色都一樣，所以想要顏色區分的話買紫色地瓜，黃色跟紅色的含水量不一樣，紅色較濕潤、黃色則是比較乾，操作過程中若是覺得太乾，請適當加些水。 紅黃地瓜削皮清洗乾淨後，切成薄片，擺在盤子裡，入電鍋裡蒸熟。 蒸的外鍋放一杯水就足夠了，要確定地瓜有沒有軟，用筷子夾看看。 將200g地瓜、100g樹薯粉、60g砂糖 (我使用二砂)，趁熱混和均勻。 兩種地瓜分別揉成團狀，若是太乾可以適當加點水，方便成團，不然太乾無法搓成條狀，炸起來地瓜球也會裂開喔。
2021年11月28日 · 地瓜球 | 台式小吃，地瓜球配方跟做法，逛夜市幾乎會看到的地瓜球，有時候想吃時就會買上一包，很小的時候外公家附近員林舊電信局前方就有一 ...
地瓜球是台灣夜市的傳統小吃之一，但大部份的油為回鍋油，對身體健康有著不良的影響。其實地瓜球做法簡單易學，只要掌握好地瓜球比例，在家也能輕鬆做出專業級香Q脆口感的地瓜球！以下分享外酥內軟QQ地瓜球做法秘訣，只要這樣做保證成功～
