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2024年5月1日 · 阿里山 山葵早期種植海拔2千公尺高山上，因占用國有林地且影響水土保持，被禁種後逐漸消失，有葵農引進日本品種交叉配種，縣府輔導興建溫室 ...
阿里山極邊山葵農產行 Alishan Jibian Wasabi, Chiayi. 1,206 likes · 7 talking about this · 58 were here. 山葵產銷日本已40年，唯一阿里山復育種植成功，並研發相關商品「山葵醬 .
2021年8月18日 · 山葵被視為阿里山上的綠色黃金，過去鮮食根莖出口價格，每噸都有100萬元，但同時卻也為山林保護帶來傷害，根據研究，土壤流失沖蝕和流失量 ...
2021年8月18日 · 山葵被視為阿里山上的綠色黃金，過去鮮食根莖出口價格，每噸都有100萬元，但同時卻也為山林保護帶來傷害，根據研究，土壤流失沖蝕和流失量 ...
2022年4月22日 · 黯淡幾年光景，曾經消失的山葵如今卻又重現曙光，就在阿里山山腳下的「阿里山極邊山葵農產行」，成為目前阿里山地區唯一合法種植且成功復育山葵的品牌，他們將外銷日本的天然山葵，重新帶回台灣市場，致力於向消費者推廣山葵獨特的好味道。
鄉閭. 台灣最後的山葵 明年從阿里山農業史消失. 阿里山區的山葵一零七年元旦起將走入歷史，信義鄉自忠檢查哨前，有農民擺售叫賣「台灣最後的哇沙米」。 「最後的山葵再銷售幾天就沒有了。 」JALIFE小編廿九日與媒體好友到塔塔加探訪網路指稱絕美楓紅景觀時，在信義鄉自忠檢查哨前看見農民叫賣山葵，農友告訴小編，這是「台灣最後山葵」，元旦起不准種、不准賣了，阿里山區聞名的「哇沙米」宣佈走入歷史！ 小編向林務局嘉義林管處及台大實驗林查證獲得證實，阿里山區的山葵都是違法占用國有林地種植，31日全數依法收回營管不得再栽植銷售！ 阿里山區的山葵元旦起將走入歷史，信義鄉自忠檢查哨前，農民叫賣「台灣最後的山葵」。 山葵磨成泥是許多老饕吃日本料理限定佐料 林務局收回國有林國寶阿里山山葵明年起吃不到了.
山葵重回阿里山，環境永續是復育重任. 曾經光景已不復存在，目前阿里山上也僅剩「極邊山葵」仍在堅持著山區復育的工作，老闆江金品幾十年來在台灣各地山頭實驗種植，同樣的海拔高度卻唯獨阿里山的環境能在溫室外順利生長。 因此近兩年，他回到生長的故鄉，在海拔1,200公尺的網室內嘗試馴化各品種的山葵以適應中海拔氣候，期望未來能作為原住民推廣種植的永續經濟作物。 夫婦辛勤澆水以維持山葵的陰濕生長環境。 15公分的山葵根需要二至三年才能長成，但在盆內卻只有三成的存活率，投入的心力與成本是數以萬計，一株株植栽正在江金品夫婦倆手中分株，復育的希望也隨之播入土中。 高冷蔬菜、高山茶葉……，山林保育爭議不僅僅只發生於阿里山山葵，農產業要如何在經濟發展與環境永續下生存，或許是我們在每一次消費時值得思考的議題。
「阿里山極邊山葵農產行」經營生鮮山葵長達40年，極力推廣阿里山正宗山葵哇沙米。 有別於市面上參雜其他成分的山葵醬，阿里山極邊山葵期望將山葵最天然的滋味帶給消費者。
2020年12月11日 · 嘉義縣阿里山鄉的特有作物「山葵」因20年前林務局為國土保安，禁止國有林地栽種後，逐漸消失，山葵農也是山葵商的江金品3年前引進12種日本 ...
2024年5月6日 · 阿里山山葵早期種植海拔2千公尺高山上，因占用國有林地且影響水土保持，被禁種後逐漸消失，有葵農引進日本品種交叉配種，縣府輔導興建溫室種植4萬株山葵，讓阿里山山葵重出江湖。
