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芭樂熱量低，深受減重者青睞。腎臟科醫師江守山表示，一項研究發現，吃未削皮的芭樂，確實有助降體重、BMI，但若吃削皮的芭樂，還能降低總膽固醇、三酸甘油酯、壞膽固醇LDL、空腹血糖與胰島素阻抗，減少「萬病之源」
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