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2023年9月1日 · 廣式片皮鴨與北平烤鴨的不同， 從鴨子外觀就可以察覺， 廣式片皮鴨因為要塞料醃漬， 從下腹開洞清除內臟， 北平烤鴨則是從腋下開洞取雜， 上桌時，看烤鴨肚子沒開刀， 就是北平烤鴨。 以前沒寫食記，沒留心觀察， 這次特別靠近桌邊片鴨區拍照，
【北平陶然亭餐廳】 地址：台北市松山鎮復興北路86號 電話：02 2778 7805 營業時間：1100-1400、1700-2100 當日消費價格：3000元桌菜+1成服務費 建議先訂位，鄰近捷運站南京復興站。 分享： Tweet. 更多. 在 Tumblr 上分享. 列印. 電子郵件. WhatsApp. Pocket. Facebook 留言. 則留言. 台北 台北美食 烤鴨. 台南｜極品烤鴨宴【晶英酒店 – 晶英軒】一鴨七吃，溫馨饗宴！ 去年底單位學姐離職，突然很想吃烤鴨聚餐 就找了這間【北平陶然亭餐廳】老字號的烤鴨餐廳 懷舊味道的.
陶然亭餐廳, Zhongshan District. 2,631 likes · 37 talking about this · 4,509 were here. 陶然亭餐廳近半世紀一直遵循著傳統炭火掛爐烤鴨，堅持的品質，美味始終如一。陶然亭餐廳榮獲六年米其林必比等推介（2018～2023）。本粉專不定期更新期間限定優惠，訂位
2019年8月20日 · 「陶然亭」是北京城南方一座清代名亭。「北平陶然亭」則是台北市復興北路的一家烤鴨及北方菜老店。以北京烤鴨聞名的「宋廚」，綁馬尾的宋連郎老闆以前就是在「陶然亭」服務。「北平陶然亭」也得到《台北米其林指南》的「必比登推介」。 (店家開在二樓)
經營半世紀，陶然亭堅持製作傳統而富自家特色的烤鴨，採用來自宜蘭、不施打抗生素的紅面番鴨，這種鴨較櫻桃鴨多養一百天，肉質肥嫩。 每日送抵的鴨會風乾一天才送入專用炭爐燻烤，皮薄香脆，除了配以鮮擀餅皮享用，更可一鴨多吃。
2016年11月28日 · 店家資訊：北平陶然亭 地址：台北市中山區復興北路86號 電話：02-2778-7805 雖然我不住台北市，但也在台北走跳多年，我居然完全沒聽過陶然亭，說真的~一開始沒抱多大希望，這餐會是好吃的午餐，上菜後~我願意道歉，真的是太好吃了!我總算能相信老店
2022年10月5日 · 開業超過50年的「陶然亭餐廳」主打道地北方料理，其遵循炭火掛爐古法製作的招牌脆皮北平烤鴨更是遠近馳名，不但前總統陳水扁、馬英九是常客，也是許多老饕心中的必訪名店，2018年開始連續5年榮獲米其林必比登推介，加上鄰近捷運南京復興站4號出口步行 ...
遠近馳名的 【陶然亭餐廳】 ，開業超過50餘年，主打 北平烤鴨 與 各式北方菜餚 ，堅持炭火掛爐爐烤製作的烤鴨，擄獲了許多饕客與吃貨的心，連續多年獲得米其林必比登推介與入選的肯定，其深厚的美味技藝與對品質的堅持，著實相當的了得。 鄰近捷運南京復興站，位於復興北路上一棟大樓的二樓，若要前來建議要事先訂位，方能順利的如願品嘗到哦! 文章目錄. 陶然亭餐廳 店家資訊. 陶然亭餐廳 用餐空間&環境. 陶然亭餐廳 菜單. 陶然亭餐廳 餐點. 松柏長青 招待. 蔥油雞 $250. 蔥爆牛肉 $290. 炒鱔糊 $365. 鍋塔豆腐 $210. 京都排骨 $280. 回鍋肉 $240. 蘿蔔絲餅 $55/顆. 蝦仁炒蛋 $280. 金銀莧菜 $255. 北平烤鴨｜鴨皮鴨肉包餅 (基本吃法) $1600.
2024年6月19日 · 北平陶然亭餐廳是位於台北中山區的餐廳，地址: 臺北市中山區復興北路86號2F，訂位電話: 0227787805，均消價位: $500 最新食記介紹 - 布雷克的世界: 『陶然亭餐廳｜連續多年入選米其林推薦的台北烤鴨桌菜餐廳老字號必點蘿蔔絲餅』 老K嘴一下: 『【陶然亭
2019年6月23日 · 總結 雖然不是一鴨多吃的特色料理店，不過招牌的鴨肉口感很優 加上其他家常菜色都挺不錯的，很討喜的一間老字號餐廳. 【北平陶然亭餐廳】 地址：台北市松山鎮復興北路86號 電話：02 2778 7805 營業時間：1100-1400、1700-2100 當日消費價格：3000元桌菜+1成 ...
