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堅持以手工揉韌出質地Q軟,具有彈性的麻糬皮, 呈現出機器無法傳遞的美味風情,鮮活了每一顆麻糬的生命力, 佐以海藻糖製成十餘種豐富餡料,口感豐富甜而不膩, 為一之軒最具代表性之伴手禮。
2019年12月31日 · 在許多亞洲國家都能找到「麻糬」的蹤影,口味樣貌依照在地吃法不同而有所改變,台灣人吃麻糬不僅是因為好吃,還有其傳統的習俗,尤其很多民眾會買麻糬來供拜神明,祈求黏財;每個地方都有超高人氣的麻糬店,《ETtoday旅遊雲》特別為大家特搜出全台10間 ...
2018年7月26日 · 麻糬是來自於傳統的美味甜點,不管是包餡、沾花生粉、冰的還是熱的,多種吃法,是令人難以忘懷的好滋味!今天就來介紹台灣的麻糬名店,一篇就了解全台特色麻糬,讓你走到哪都能吃到好好吃的香彈Q嫩麻糬,你一定要試試!
- 台北-不老客家傳統麻糬。傳奇麻糬一坪大!天天排隊。哪家麻糬那麼厲害?幾乎天天排隊,藏在轉角這間麻糬攤,一坪大兩大盤麻糬還不夠應付?大顆飽滿麻糬只要12元,生意好到每人限購2盒,誇張花生粉和瀑布一樣倒~
- 台北-黑麻糬。藏在菜市場 手工麻糬。藏身傳統美食街的麻糬攤!第一代從 1990 年創立到至今,每天限量的手工麻糬,有創意麻糬、季節限定大福,都深受年輕人喜歡,迷你小麻糬當午後點心,吃起來也比較沒罪惡感~
- 台北-如糬佳珍手工麻糬。怎麼吃都不膩~超低調麻糬。很藏在住宅巷弄的麻糬店,麻糬都是老闆娘每天手工製作,附近粉領族都跑來這買,爆多芝麻餡麻糬一顆才15元,限量草莓大福更是不能錯過,都是100%沒添加防腐劑~
- 新北-米齊粑攤車。客家米齊粑=客家麻糬?!三峽早市藏著一攤近60年的 客家米齊粑,想吃麻糬只能冬天來,夏天沒有營業,遵循傳統客家麻糬作法,做出來麻糬皮好Q彈!
2023年5月17日 · 桃園楊梅美食『歐膩ohni麻糬』是一間隱身“埔心市場”內的麻糬專賣店!. 全店目前八個品項,不論是傳統紅豆、芋頭或是特色的鹹肉鬆麻糬、綠無籽葡萄麻糬、金莎巧克力麻糬等,超特色的口味、不返潮的外皮,吃一次就讓人印象深刻啊!. 文內附上店家地址 ...
2023年1月18日 · 位於北興街的「光正堂麻糬喜餅」,則是搬到嘉義後,在地朋友推薦一定要認識的老店。一入內即能看見各種與時俱進的傳統糕餅,當然也不能錯過比手掌還大的壽桃型麻糬!內餡是當天手工現做的花生和紅豆,外型和口感完全是突破我過往對於麻糬的印象。
麻糬上似乎有抹了點油,讓每片麻糬彼此不沾黏,吃起來Q軟不黏牙也算是好吃。 「包餡麻糬」比起DIY麻糬,我們更愛有包餡的,兩種有包餡的都算是蠻有誠意的, 麻糬的口感比起DIY的更軟一點,紅豆餡不會太甜膩,花生有香氣也帶濕潤度,