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2022年8月3日 · 說到雞腳凍，你絕不能錯過這間有著四十年老字號招牌的「黑竹園雞腳凍」。以秘傳四十年的獨家滷汁滷製雞腳凍、鴨翅凍、雞翅凍等人氣商品，成為前往彰化員林及台中的旅人，人手幾盒的熱門伴手禮。
- 新北板橋—丹生炊事
彰化員林—黑竹園雞腳凍 ｜四十年老字號皇室欽點 ...
- 新北板橋—丹生炊事
台灣創始老店黑竹園滷味雞腳凍，店老板曾炫樺當年於服兵役期間，由廣東籍資深士官傳授給他製作滷味雞腳凍的秘方，由於該士官的其祖 父為清宮御膳房御廚，而其製作的雞腳凍又獨得皇帝喜愛，故該士官便將這獨門滷味秘方留下。. 而經由該士官的傳授，再 ...
彰化員林必買伴手禮雞腳凍，說到員林伴手禮以往都會想到百果山蜜餞、社頭芭樂，除了這兩個之外，現在最有名的是雞腳凍，來到員林已經算是必買的例行公事，而在員林也有好幾間，但各有特色、各有千秋，而你最喜歡吃哪間呢?
2024年8月5日 · 黑竹園滷味是許多人到彰化員林必吃的美食！滷汁香氣濃郁，每一口都吃得到滷製的用心。尤其是雞腳凍與雞翅凍，彈牙的口感和濃郁的膠質，讓我吃得超級過癮。而且他們家的滷花生也非常入味，Q彈綿密軟糯軟糯的口感讓人印象深刻，
2024年1月23日 · 曾向一位清朝御膳後裔的士官長學習雞腳凍， 加上老滷汁調味，呈現晶瑩剔透膠質的雞腳凍， 嚐過後口齒留香，經過饕客口耳相傳， 媒體爭相報導，扭轉吃雞腳的形象。 黑竹園雞腳凍||室內空間 這次我們是直接到總店， 這裡就沒有太多的人潮， 店裡的空間很
- 員水路一段676巷12號, 彰化縣員林鎮
- 04 831 3929
黑竹園雞腳凍，一間彰化員林老字號專賣滷味的老店，開業迄今已有三十年，不論是雞翅凍、雞腳凍、鴨翅凍、鴨舌、牛肉片、雞胗…等，都有販售，愛吃滷味的人絕對不能錯過的員林名產店，也曾被許多知名媒體報導過呦！. 黑竹園最特別的就是以十餘種中藥 ...
彰化員林正宗田園雞腳凍，是由羅英瑋藥師精研獨家滷包配方，能壓腥提香去油脂並選用CAS認證當日宰殺雞隻的新鮮雞腳，去除雞腳大骨後汆燙入鍋，含獨門滷包、冰糖、醬油、 酒等慢火燉滷數小時，讓雞爪油脂脫離、膠質滲出，一般清新的滷香在齒頰中輕緩
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