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雞蛋沙拉料理怎麼做?愛料理精選442篇簡易食譜做法與步驟,有最新的雞蛋沙拉夾心、雞蛋沙拉醬口袋麵包早餐、馬鈴薯雞蛋沙拉、雞蛋沙拉。以及馬鈴薯沙拉、大阪燒、馬鈴薯泥沙拉等相關料理做法。一起來做好吃的雞蛋沙拉料理吧!
- 《蛋沙拉》食譜與做法,共 782 道 - 愛料理
蛋沙拉料理怎麼做?愛料理精選782篇簡易食譜做法與步驟,有 ...
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2019年12月27日 · 作法. 1.水煮蛋剝去外殼後將蛋黃取出置於小碗、蛋白切丁備用. 蛋白丁可以切大一點 ,口感會比較好喔. 2.蛋黃用叉子壓碎,加入沙拉醬拌勻,視濃稠度可酌量增減沙拉醬的份量. 3.拌入蛋白丁,加入鹽、黑胡椒調味,攪拌均勻即可. 蛋黃拌入沙拉醬後口感變得滑順好入口,配上Q彈的蛋白丁,好吃! 好吃的蛋沙拉作法就是如此的簡單,我都寫到詞窮了啦! 作好基本的蛋沙拉之後可以搭配很多吃法,我這次作了熱壓三明治跟潛艇堡兩種,覺得都蠻好吃的😋熱壓三明治的吐司香脆,內餡的蛋沙拉滑順,兩種口感搭配起來相當不錯。 潛艇堡則可以狂塞餡料,我把蛋沙拉塞到滿出來才甘願,另外再搭配小黃瓜片、番茄切片,一口咬下多種滋味在嘴裡爆開,很滿足喔! BRUNO熱壓三明治機預熱後放一點奶油. 依序放上吐司、蛋沙拉、吐司.
雞蛋沙拉 料理怎麼做?必學簡單家常食譜: 鮮蝦雞蛋沙拉、雞蛋沙拉吐司、馬鈴薯雞蛋沙拉、雞蛋沙拉三明治、日式雞蛋沙拉
作法. 1. 馬鈴薯切塊後冷水下鍋煮,鍋內放入食鹽(份量外),煮到像圖中筷子能夠輕易插入的狀態就可以起鍋了;接著將切成小塊的紅蘿蔔下鍋汆燙至半熟後撈起,切成薄片的小黃瓜下鍋汆燙約 10 秒後起鍋瀝去水份,雞蛋煮至全熟. 2. 撈起來的馬鈴薯不需要放涼,在溫熱狀態時搗碎可幫助水氣散發,調味料也更容易結合,我們可以趁著煮馬鈴薯時先將其他材料準備好. 3. 火腿不要過火,請挑選好一點的進口火腿並切成小方片,下面是馬鈴薯蛋沙拉會用到的全部食材. 4. 將雞蛋的蛋黃和蛋白分開,蛋白切成小塊狀備用,蛋黃和所有調味料加入薯泥中(此時還未加入其他食材),用壓碎器或湯匙把薯泥搗碎. 5. 當薯泥拌勻後,試一下味道調整鹹度和酸度,接著將蛋白、紅蘿蔔、小黃瓜和火腿加入,並輕輕拌勻. 6. 完成囉!
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