搜尋結果
2024年9月12日 · 雞蛋營養、熱量一次看. 雞蛋營養十分豐富，尤其是蛋黃；蛋白雖然沒有膽固醇，但營養成分也相對單純，除了有豐富的蛋白質之外，還有少量的維生素B群及葉酸；反觀蛋黃則含有豐富的卵磷脂、維生素與礦物質，包括維生素A、B12、D、葉酸、鈣及鉀等，是良好的營養來源。 1顆雞蛋的熱量及主要營養成分. 【延伸閱讀： B群推薦品牌15款2024最新！ B群怎麼吃、攝取量詳解】 這3種人一天不能吃太多蛋. 糖尿病 患者：血糖過高會使肝臟脂解酶活性下降，導致低密度膽固醇變高（LDL，俗稱壞膽固醇）、高密度膽固醇變低（HDL，俗稱好膽固醇），造成血管堵塞、心血管系統出問題。 慢性腎臟病 患者：攝取過多的蛋白質會增加腎臟負擔，導致慢性腎臟病惡化。
2024年6月26日 · 雞蛋的營養主要來自蛋黃，除蛋白質外，蛋黃還有醣類、脂肪，所以熱量較高，每100公克有305大卡。 通常一顆雞蛋的蛋黃17公克左右，約52大卡的熱量。 蛋白主要目的是提供蛋白質，蛋白近九成都是水分，但幾乎不含醣類與脂肪，所以熱量很低，每100公克僅有50大卡。 通常一顆雞蛋的蛋白40公克左右，約20大卡的熱量。 但比起在意蛋黃和蛋白的熱量，或許烹調方式對熱量造成的影響會更大！ 一般常見的雞蛋烹調方式有蒸蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋等等，針對減重族斤斤計較的熱量問題，依據「FDA衛生福利部食品營養成分資料庫」，幫大家做出這張熱量表，方便了解，以上單位皆為每一份可食部分。 為什麼蒸蛋會比水煮蛋的熱量低這麼多呢？ 這是因為蒸蛋的比例裡含有水分，因此每100公克的熱量相對較水煮蛋減少許多。
2022年8月2日 · 雞蛋熱量排行誰最低？ 看看溏心蛋、蒸蛋的表現吧！ 一顆蛋熱量大約70大卡，100克的分量大約140大卡，但以不同的方式料理會有不同的變化，以下同樣以100克份量估算各類蛋料理的卡路里：
2024年8月18日 · Table of Contents. 水煮雞蛋熱量剖析：三顆雞蛋熱量高達200大卡. 一顆水煮蛋的卡路里真相. 營養學家告訴你：一顆水煮蛋熱量剖析. 水煮蛋的熱量主要來源. 水煮蛋熱量會因烹飪方式而有所不同. 水煮蛋的營養價值. 水煮蛋營養分析表. 水煮蛋營養價值. 水煮蛋熱量真相大公開：一顆雞蛋熱量是多少？ 營養師解析水煮蛋熱量. 水煮蛋的其他營養成分. 一顆 79 大卡 揭曉：水煮蛋卡路里大解密. 一顆雞蛋幾大卡？ 結論. 一顆雞蛋幾大卡？ 常見問題快速FAQ. 水煮蛋一個熱量是多少？
2023年1月4日 · 常見的雞蛋料理有好多種，選錯烹調方式，小心減重不成，反而吃進過多熱量，離瘦身之路越來越遙遠。 營養師幫你整理好 6 種雞蛋熱量差異了，以下皆為「一顆雞蛋」份量，來估算各類雞蛋料理的熱量，一起來看吧！
2023年6月28日 · 蛋蛋熱量大公開！熱量最低的居然是它 營養師幫你整理好 6 種雞蛋熱量差異，以下皆為「一顆雞蛋」份量來估算各類雞蛋料理的熱量！ 炒蛋／熱量 118 大卡 雞蛋超會吸油，吸油率高達 43%！
2024年8月15日 · 雞蛋擁豐富且均衡的營養成分，維生素種類齊全也有鈣、磷、鋅、鐵等礦物質含量也高。 每百克中含有12.6的蛋白質，作為優質蛋白，是減肥食譜中 ...
2022年11月30日 · 水煮蛋是各類雞蛋料理中熱量較低的選擇，富含優質的蛋白質。 研究發現，早餐吃雞蛋比較容易產生飽腹感，可以降低食慾、減少飢餓感，幫助正在瘦身的民眾事半功倍。
雞蛋每100克的熱量約305 Kcacl，而烹調方式的不同也會增減蛋的熱量，以下帶你了解8種常見蛋的卡路里。 *以下熱量、蛋白質含量以每100g計算. 【蛋卡路里1】炒蛋：215 Kcal. 炒蛋是8種蛋中熱量最高的一款，由於料理過程中需放入較多的油，才能炒出金黃色的滑嫩妙蛋，熱量215 Kcal（蛋白質約12.9 g）。 【蛋卡路里2】溏心蛋：175 Kcal. 半熟蛋黃的細滑口感受到許多人喜愛，在料理時多半會加上滷汁增添口感，因此熱量在8種蛋中也偏高，有175 Kcal（蛋白質14.3 g）。 【蛋卡路里3】滷蛋：171 Kcal.
2023年3月14日 · 雞蛋每100克的熱量約305 Kcacl，而烹調方式的不同也會增減蛋的熱量，以下帶你了解8種常見蛋的卡路里。
