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香甜滑嫩與獨特椰子味自己動手做雪花糕材料準備簡單!做法簡單!!來來來~跟阿媽一起玩鐵鍋食譜:鮮奶----------200克椰漿----------200克白糖----------40克玉米粉------40克24cm深平:https://reurl.cc/0xyO2A.........................
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- 阿媽牌生鐵鍋
2018年9月12日 · #訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega 影片合作贊助信箱 ...
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- 乾杯與小菜的日常
2019年11月18日 · 雪花糕的材料其實也很簡單很容易取得，如果不喜歡椰漿的味道也可改用全鮮奶，外面的椰子粉也可以用芝麻粉或黃豆粉取代也很好吃唷! 【關鍵字】：雪花糕、椰子粉、免烤箱、鮮奶、椰漿、點心、玉米粉
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2021年5月22日 · 鮮奶雪花糕Milk Snow Cake｜雪花糕乳香濃郁、白如凝脂，外表沾的椰子粉就像春暖花開的雪花，原來看起來這麼美的一道甜點，做起來這麼輕鬆簡單 ...
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雪花糕料理怎麼做？愛料理精選168篇簡易食譜做法與步驟，有最新的椰奶雪花糕、椰奶芝麻雪花糕&椰奶芝麻糕、紫薯雪花糕～零失敗點心、抹茶雪花糕。以及牛奶雪花糕、牛奶糕、紅豆雪花糕等相關料理做法。一起來做好吃的雪花糕料理吧！
2017年1月20日 · 【 做法】 1.將300c.c鮮奶加入白砂糖，開小火慢慢加熱熔化均勻備用（這步驟很快約一分鐘內就ok） 2.將200c.c鮮奶與玉米粉混和攪拌均勻無粉狀或塊狀。 （小秘訣，鮮奶先放置常溫再混和不容易結塊） 3.將做法2的牛奶液慢慢加入做法1的牛奶液中。 （註1） 4.開 小火 加熱開始攪拌（請有耐心均勻攪拌避免燒焦） 5.一邊加熱一邊攪拌至濃稠狀（此步驟最重要，會攪拌越來越濃稠到糕狀，能用湯匙劃出痕跡才可關火） 6.將濃稠糕狀的內容物放入玻璃保鮮盒內，蓋上蓋子。 7.將溫熱的雪花糕成品冰至冰箱（晚上做，隔天早上就可吃） （註）換算時間約莫半天時間（4~8小時，4小時取出內部還有點軟但已成型) 8.冰涼後的雪花糕成品脫模＋切塊，並撒上適量椰子粉就完成. 【成品】
2015年8月1日 · 雪花糕. 小短腿手作. 3 食譜 12 粉絲. 1,035 說讚 12 一起做 1 留言. 夏天吃冰冰涼涼的雪花糕再適合不過了～ 刻意把玉米粉的量降低，所以吃起來入口即化唷. #素食. #蔬食. #中式點心. 熱量. VIP 獨享. 食材. 鮮奶. 450g. 細砂糖. 30g. 玉米粉. 54g. 椰子粉. 適量. 把牛奶分成150g及300g， 玉米 粉加入150g牛奶內攪拌均勻. 砂糖加入300g牛奶內以小火加熱，攪拌至砂糖融化，牛奶不用煮到滾. 把 玉米 粉牛奶加入至砂糖牛奶中，以文火加熱，要不斷的攪拌，否則會燒焦. 會開始有些小結塊，沒關係繼續攪. 攪拌至牛奶變成濃稠狀，越來越難攪並冒泡泡後即可離火. 迅速將雪花糕倒入容器內，在雪花糕的上面鋪上保鮮膜，防止表面乾掉.
