雲林的莿桐鄉蒜頭中心黑蒜頭 相關
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- 蒜頭含有大蒜素、硒等營養素,具有抗氧化、殺菌消炎等作用,有助於抑制癌細胞生長,被視為防癌食物,以生產蒜頭知名的莿桐鄉民也說,當地民眾頭好壯壯,與蒜頭大有關係。 雲林縣的蒜頭產量佔全台三分之二,其中以莿桐的「大片黑」品種最多,「大片黑」屬黑葉蒜,球莖結實、氣味辛辣,由於種植蒜頭非常耗費人工,當地還出現「工班」模式,蒜農互相幫忙播種、收成,不但撐起蒜頭產業,也凝聚了感情。
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黑蒜頭 是純天然的健康食物,可別小看黑蒜頭,它具有料理黑寶石之稱,富含18種人體必需的營養素。 崢峰用心呵護每顆黑蒜頭,讓每顆黑蒜頭保留滿滿的營養精華,下次來雲林別錯過雲林伴手禮新選擇─黑蒜頭。
「裝蒜·黑蒜」 裝著來自雲林的台灣蒜, 配上愛馬仕的橘色包裝, 猶如國際精品的農特產, 為送禮自用的最佳首選。
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本鄉蒜頭總種植面積約500公頃,栽種品種以大片黑為主,其特性為葉色濃綠、葉片寬闊、蒜球大及皮膜稍為紫色,吃起來辛辣具香氣,品質居全省之冠。 介紹雲林縣莿桐鄉農會組織、業務及農特產品 (蒜頭、楊桃、五百甲圳米)、代表小吃、交通指引,並提供線上購物服務。
雲林莿桐蒜頭/黑蒜頭專賣. 970 likes · 1 talking about this. Website
以莿桐在地種植的優良品種--大片黑蒜頭 由農會自行萃取其精油, 加入苦茶油及紅花籽油, 為送禮自用的最佳首選。
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