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2024年9月11日 · 若以家中常備的大同電鍋為例，米與水的比例可以抓1：1，米一杯、內鍋的水就加一杯！ 外鍋的部分，則是不論米量多少，都要加入一杯的水喔 ...
2023年8月30日 · 用大同 電鍋 煮飯很簡單，掌握米與水的比例1：1；而無論米量多少，都要在外鍋加入一杯的水，才能提供電鍋蒸煮時所需的水氣。 當電鍋剛跳起時，記得燜煮大約15分鐘，讓鍋內的水份充分進入 米飯 裡，米心才會熟透。 「白飯」是許多台灣人每天必吃的主食之一，而白 煮飯 好不好吃也是一門功夫！ 雖然用大同電鍋煮飯的方式不難，但要煮出達人級白飯卻沒有想像中簡單。...
2014年1月24日 · 以前用大同電鍋煮飯，米跟水就是1:1的比例，昨天可能沒有很仔細看說明書，就一樣抓米:水=1:1.1的比例，就是水比米多一點點下去煮，後來看了說明書，好像水要看內鍋的刻度，放幾杯米就要放跟刻度相等的水量，不曉得是不是有看錯?
2023年8月11日 · 如何用「電鍋／電子鍋」煮飯？電子鍋有別於電鍋，主要是使用電子鍋時不需在外鍋加水，屬於「直熱式」的加熱方式，而電鍋的外鍋需要加水，利用外鍋的水量來控制加熱時間，屬於「間熱式」的加熱方式。但是兩者煮飯方式雷同，以下列出用電鍋／電子鍋煮飯
2023年6月20日 · 另外，不論是使用電鍋或是電子鍋，記得外鍋都要放1杯米杯的水量~否則等再久，米粒寶寶都不會變成香噴噴的米飯喔~像是我家的電鍋較為老舊，比較不給力，有時候媽媽煮飯就要加到2杯水呢~哈哈!
2015年11月1日 · 在電子鍋還沒盛行之前，電鍋最常被拿來做的，就是「煮飯」。那麼，該怎麼煮，白飯才好吃呢？通常的做法為一杯米兌一杯水，兩杯米就兌兩杯水，但無論內鍋幾杯水，外鍋都是一杯水即可。一定要洗米嗎？要煮好飯，先要知道如何洗米。
2024年1月31日 · 一般以電鍋煮飯時，應將米水比例控制在1：1.2，也就是1杯米加1.2杯水，而若選用新米煮飯，可酌減水量為1.1杯，舊米則可增加到1.3杯~1.4杯水。 調整好煮飯比例後，建議先將米飯浸水約1~2小時，若以50度的溫水浸米，可將時間縮短為30分鐘。
