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1. icook.tw › recipes › 298408白木耳(電鍋版) by LuiSa ALonso - 愛料理

   icook.tw › recipes › 298408

   2020年5月5日 · 電鍋開關跳起後，若覺得太稀，可再加1.5量杯水，再按下電鍋開關，隔天起床就有溫溫的白木耳露可以吃囉！ （煮好的 白木耳 露可視個人喜好添加冰糖、 檸檬 汁或 蔓越莓 等食材。

   • 冰糖木耳蓮子~電鍋版 by Mayli Chen的簡單煮藝 - 愛料理

     用電鍋就可以輕鬆煮出美味的冰糖蓮子喔~ 【關鍵字】：蓮子 ...

   • 白木耳紅棗湯～黏踢踢膠質元氣（大同電鍋） by Ann - 愛料理

     步驟 白木耳泡水至少2小時，泡完後把梗部切掉，用手撕成小 ...

   • 簡易料理:銀耳紅棗湯〜電鍋版 by 小牛的媽媽 - 愛料理

     適量. 食材. 將乾燥 白木耳 泡水三至四小時。. 瞧〜脹開來 ...

   • 冰糖白木耳（電鍋版） by Haku新手媽媽菜鳥老婆來下廚 - 愛料理

     適量. 先泡水（因本人非常的白癡媽媽 泡水煮過真的會非常大 ...

2. www.healingdaily.com.tw › articles › 白木耳功效-食物營養白木耳功效5大好處：強免疫,養肺！電鍋煮銀耳燉水梨簡單又美顏 - ...

   www.healingdaily.com.tw › articles › 白木耳功效-食物營養

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   2024年9月3日 · 白木耳怎麼煮？簡單4步驟出一道白木耳湯品 天氣越來越熱，各商家漸漸推出白木耳甜湯等養生湯品，其實白木耳湯品自己在家也能DIY，並不困難，只要簡單4步驟，就能煮出好吃的白木耳湯品(約5人份)，別再問白木耳怎麼煮啦！

3. 圖片

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4. food.ltn.com.tw › article › 7391銀耳湯燉不出濃稠膠質？「乾燥＆新鮮白木耳」煮法大不同 - 食譜 ...

   food.ltn.com.tw › article › 7391

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   2022年9月12日 · 新鮮的白木耳只需要煮約半小時即可釋放大量膠質，以兩朵的量來說就能煮出約八人份的銀耳湯，不但口感好、能吃到完整營養，也相當省時省力！ 新鮮白木耳是半透明的白色。

5. icook.tw › recipes › 359179簡易料理:銀耳紅棗湯〜電鍋版 by 小牛的媽媽 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 359179

   2020年11月22日 · 適量. 食材. 將乾燥 白木耳 泡水三至四小時。. 瞧〜脹開來了,真美!! 以熱水快速汆燙過後,泡冷水降溫。. 將黃色觸感較硬的蒂頭剪除之後,將 白木耳 剪成小朵或剪碎，放入電鍋內鍋,加入約三倍的水。. (白木耳 經過燉煮後體積會再度膨脹，所以鍋子一定預 ...

6. icook.tw › recipes › 187370冰糖白木耳（電鍋版） by Haku新手媽媽菜鳥老婆來下廚 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 187370

   2017年2月12日 · 適量. 先泡水（因本人非常的白癡媽媽 泡水煮過真的會非常大量啊啊啊啊 放約半包就好）. 再把硬梗剪掉入電鍋煮 我用的是大同飯鍋三人份 水第一次約八分滿就好 煮三次 跳一次起來就扮一扮再加水五分滿 總共三次 才會有非常軟爛的 白木耳. 之後另一個鍋子先 ...

7. 影片

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     3:10

     youtube.com

     白木耳如何快速煮爛？王老師分享桂圓紅棗白木耳蓮子湯😘😘

     2023年1月9日

     觀看次數：1669

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     2:38

     youtube.com

     吃甜甜好過年 【銀耳蓮子湯】 用電鍋煮出滿滿膠質｜Snow Fungus Dessert Soup recipe｜168懶人料理

     2022年2月3日

     觀看次數：3.2萬

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     3:25

     youtube.com

     【煮婦上菜】：白木耳紅棗枸杞甜湯。(電鍋版/免顧火!)｜Sweet Soup with White Fungus, Red Date, Wolfberry.

     2020年12月31日

     觀看次數：4812

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8. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003013882平民版燕窩「白木耳」養顏、抗老、增強免疫力！和黑木耳差在哪？ ...

   health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003013882

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   2024年5月28日 · 白木耳怎麼煮？用電鍋怎麼煮 【銀耳露】 材料：木耳或銀耳300g，大朵約8～9朵、紅棗10顆、冷開水650ml、黑糖或蜂蜜適量 步驟： 1.將木耳洗乾淨、紅棗去籽 2.將木耳與紅棗放入電鍋，外鍋一杯水，燉煮2次 3.將燉煮好的所有食材放入果汁機攪拌均勻即完成

9. cookpad.com › tw › 搜尋【白木耳 電鍋】料理－ 169 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クッ ...

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   冰糖水梨紅棗枸杞銀耳湯 (大同電鍋料理）. 乾 白木耳 • 水梨 • 紅棗 • 枸杞 30顆左右 • 冰糖 • 水. 30 分鐘. 3人份. 賴.

10. 其他人也問了

    銀耳怎麼煮電鍋?

    • 白木耳放入電鍋內鍋中，倒入約 3 倍的過濾清水；外鍋放 2 杯水，按下開關燉煮。 銀耳經過燉煮後體積會再度膨脹，所以鍋子一定要保留足夠的空間，建議烹煮前的量不要超過內鍋 7 分滿。

    銀耳湯燉不出濃稠膠質？「乾燥＆新鮮白木耳」煮法大不同 - 食譜自由 …

    food.ltn.com.tw/article/7391

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    白木耳是什麼?

    • 白木耳又稱銀耳還有平民燕窩的說法，主因富含膠質也有人說是膠原蛋白，還有豐富膳食纖維，但是價格非常平民，最知名的做法就是冰糖銀耳，只是要喝上一碗好喝的冰糖銀耳得花不少時間，完全不能取巧。

    冰糖銀耳-植物膠質-沒有膽固醇吃得更健康 @Amanda生活美食料理

    www.amanda326.com/archives/19890

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    白木耳怎麼清洗?

    • 將乾燥 白木耳 用過濾水 (或煮沸的涼開水)清洗後放入容器泡開，泡開時間約2小時。 泡了2小時後的 白木耳 約變成原來的3倍大，將 白木耳 取出並剪下蒂 (偏黃，硬硬的地方)，否則味道會變酸酸的。 將去除蒂的 白木耳 丟入果汁機中絞碎 (個人比較偏愛露的口感，用果汁機可以用得比較細；若是偏愛吃到片狀脆口感，可只用剪刀剪碎 白木耳 )。 將絞碎的 白木耳 取出並倒入容器中，放入電鍋 (內鍋約 白木耳 量的2倍水，外鍋2杯量水，注意⚠️ 白木耳 +水後的高度約在容器的七分滿，不要裝到滿！ )，按下電鍋開關，等待。 電鍋開關跳起後，若覺得太稀，可再加1.5量杯水，再按下電鍋開關，隔天起床就有溫溫的 白木耳 露可以吃囉！ （煮好的 白木耳 露可視個人喜好添加冰糖、 檸檬 汁或 蔓越莓 等食材。 )

    白木耳(電鍋版) by LuiSa ALonso - 愛料理

    icook.tw/recipes/298408

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    如何保存新鮮黑木耳?

    • 首先，保存新鮮黑木耳，要將黑木耳表面的水氣擦乾，放置到有孔的籃子中，放進冰箱冷藏；或從塑膠袋中取出，直接冷藏。 而新鮮黑木耳在料理前，需將蒂頭剪掉，並在水中浸泡5~10分鐘。 偏好爽脆口感的人，可適度縮短浸泡的時間，來保持脆度。

    台灣好農部落格 | 黑木耳的保存與處理

    blog.wonderfulfood.com.tw/2015/01/12/黑木耳的保存與處理/

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    電鍋煮稀飯怎麼煮?

    • 電鍋煮稀飯步驟 整鍋擺入電鍋，外鍋一杯水，按下開關跳起等5分鐘後再取出，放置10分鐘再食用。 整鍋擺上瓦斯爐，開大火煮，剛開始得邊邊攪拌，速度不用很快，可以拌一會休息一下，不攪拌米粒會沾鍋底，尤其使用鋼鍋、白鐵鍋更有可能沾鍋。

    電鍋煮稀飯比例怎麼抓？教你怎麼用電鍋煮粥，多做一件事讓稀飯更美味

    www.edh.tw/article/9615

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    黑木耳為什麼不能吃?

    • 這裡還是要提醒，有些人最好不要吃，以免越吃越傷身。 黑木耳的膳食纖維非常豐富，能促進腸胃蠕動，但如果你本身消化功能不好，或是正處於腸胃炎、拉肚子跑廁所的地獄，建議暫時不要多吃，除了會讓腹瀉更嚴重，可能還會引起脹氣，讓自己更不舒服。

    黑木耳吃法，決定是「清道夫」還是「毒素」

    blog.worldgymtaiwan.com/healthy-food-how-to-eat-black-fungus

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