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- 黑豆中富含的鈣，是人體補鈣的極好來源。 黑豆中的鉀在人體內起著維持細胞內外滲透壓和酸鹼平衡的功效，可排除人體多餘的鈉。 黑豆亦含有豐富的碘及鐵。 黑豆皮和黑豆渣是很好的纖維素來源，可促進腸胃蠕動、使排便順暢。 黑豆的升糖指數很低，所以許多人會食用黑豆飯養生。 吃黑豆的禁忌 吃黑豆的禁忌要知道 1.因為黑豆非常營養，所以黑豆吃太多會攝取過多熱量 (以黑豆漿計算一天約200~300克) 2.不可空腹喝黑豆漿，會影響營養成分的吸收 3.黑豆跟小白菜一起吃會影響鈣的吸收 4.黑豆跟補鉀藥一起吃亦出現胃痙攣、心律失常症狀 ...
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2023年3月8日 · 黑豆因子葉顏色分成青仁和黃仁。青仁黑豆營養組成較接近於黃豆，多半使用在補充營養、養生保健上；黃仁黑豆則較常用於製作蔭油、醬油、蜜黑豆、味噌、豆豉等。
2023年5月31日 · 什麼人不適合喝黑豆水？喝黑豆水是否有禁忌？《Hello醫師》為您揭開黑豆水的神秘面紗，了解黑豆水的成分、營養、功效、禁忌，學會做出最適合自己的黑豆水！
青仁黑豆的禁忌包括腹脹者、尿頻患者、痛風患者、腎病患者以及嬰幼兒。 如需長期食用，建議諮詢專業醫生以確保安全和適宜。 腹脹者
青仁黑豆：適合製成黑豆粉、黑豆茶、碳焙黑豆，或作為中藥材使用。 黃仁黑豆：適合製成蔭油（醬油）、豆豉、味噌、蜜黑豆。 (二) 黑豆的好處：黑豆的營養真的能幫助發奶、消水腫嗎？
2022年11月10日 · 黑豆具烏髮、明目、改善水腫、腰痛、下半身怕冷等功效，冬天吃黑色食物有助補腎，在寒冷的日子飲一杯黑豆茶最適合了。 不過，中醫認為，炒過的黑豆性熱，不是人人都適合。
黑豆水功效、好處有哪些？ 黑豆水是將黑豆乾炒後加熱水悶泡而成，黑豆水富含花青素、大豆異黃酮、大豆皂苷、維生素E、鎂及鉀等多種營養素。 黑豆水的功效與好處： 消水腫 有助排便 提升氣色 改善貧血 降血壓 降膽固醇 保護心臟 增加黑髮 預防青光眼 月經
2023年10月11日 · 黑豆會按照「黑豆葉子的顏色」，區分成 2 大黑豆種類，包括青仁黑豆與黃仁黑豆，2 種黑豆有著不同的用途。 ★黃仁黑豆 ：適合製成醬油（蔭油）、豆豉、密黑豆、味噌等煮食與調味的食材。
青仁黑豆功效與禁忌 相關
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