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健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲
- 有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。 用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少可以調養變多。
kmweb.moa.gov.tw/knowledge_view.php?id=2452
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如何讓青木瓜口感不澀?
- 增強免疫、抗氧化：木瓜富含維生素C、維生素A，可以幫助增強免疫系統，讓身體抵抗細菌和病毒性疾病。木瓜還含有大量抗氧化劑，能降低罹患多種疾病的風險，而成為免疫健康飲食的一部分，例如感冒、咳嗽時都能吃木瓜。
- 防癌症：β-胡蘿蔔、茄紅素等強大的抗氧化劑，可以降低罹患癌症的風險，有研究顯示，吃木瓜有可能減低攝護腺癌、乳腺癌的風險。
- 預防心臟病：木瓜中的纖維、鉀和維生素含量，都有助於預防心臟病；木瓜含有高水平的抗氧化劑，能防止膽固醇氧化而阻塞了血管，降低罹患心臟病的風險；葉酸則能夠降低同半胱胺酸的水平，減少血管硬化、肺動脈栓塞、血栓的可能性。
- 降血糖：木瓜富含纖維質，能夠降低第一類型糖尿病患者的血糖水準；也能夠改善第二類型糖尿病患者的血糖、血脂水準。
2023年11月27日 · 劉怡里指出，木瓜的膳食纖維豐富，尤其青木瓜是紅肉木瓜的二倍，木瓜酵素還具有軟便作用，能幫助腸道蠕動，改善便祕，也可緩解腸胃型感冒的不適症狀。 木瓜的鉀含量也高，對於降血壓、降膽固醇、防骨鬆等都有助益。 「青木瓜燉排骨真的可以豐胸！...
- 茄紅素抗癌。研究指出，木瓜除了有抗氧化物 β-胡蘿蔔素（Beta-carotene），還含有 茄紅素（Lycopene），不只能降低罹癌風險，對於正在治療的 癌症 病患也可能有益處，因為茄紅素是相當強力的抗氧化營養素，可幫助人體對抗 致癌 的自由基，其中尤以對 攝護腺癌和乳癌 的患者幫助特別顯著。
- 增進心臟健康。
- 促進鈣質吸收顧骨本。每100克的木瓜含有2.6微克的維生素K，缺乏維生素K會提高 骨折 的風險，因為維生素K能幫助鈣吸收、尿液 中的鈣質排出量，進而達到避免鈣質流失，增加身體鈣庫存的功效。
- 降低發炎指數。慢性發炎是許多疾病的根源，不健康的飲食及生活習慣，都可能會加重發炎，而研究發現，許多富含抗氧化物的水果，包括木瓜在內，都能有效降低發炎指數。
2023年10月3日 · 內容目錄. 維生素C將近蘋果50倍！ 木瓜功效包含抗癌、美容、通便. 青木瓜跟木瓜營養比較！ 青木瓜真的能豐胸嗎？ 注意木瓜禁忌，孕婦吃青木瓜要斟酌. 涼拌青木瓜怎麼做？ 療日子小叮嚀：木瓜熟不熟看蒂頭最準. 台積電創辦人 張忠謀今年已年逾九十，但身體依舊健康，許多人好奇他如何養生，關鍵之一就是平民水果「木瓜」。 張忠謀的夫人 張淑芬曾向媒體提到，每天早上都會為他準備一小片木瓜，就是這麼簡單的飲食補充，竟大幅改善了張的長年胃病。 腸胃消化是銀髮養生的重中之重，而木瓜獨特的酵素就是幫助消化的神物，消化不好的人在飯後食用木瓜有助於減輕腸胃負擔、維持消化機能。 此外，木瓜還含有維生素B群、維生素C、礦物質等多種營養素。
2020年3月6日 · 營養師Kiki表示，青木瓜及膝木瓜的纖維含量高，能有助預防便秘，保持腸道健康。 另外當中的木瓜蛋白酶（木瓜酵素）有利食物進行消化和吸收，助於營養吸收。 最值得一提的是熟木瓜的維他命A比起青木瓜，整整高出80倍，由未成熟時的8 IU (每100克) 增加至665 IU（每100克），能加強細胞及黏膜的保護和再生、維持呼吸道及腸道健康和預防眼睛疾病。 進食木瓜能有效預防流感！ 由於維他命A、C及胡蘿蔔素都是免疫系統需要的抗氧化營養素， 進食木瓜能幫助增強免疫力，抵抗流感高峯期、新型冠狀病毒肺炎 。 同時，熟木瓜的鉀質相對較高，能幫助身體有效地去水腫， 高血壓人士進食也有助於降血壓 。 熟木瓜吃起來更甜 卡路里是否更高？ 熟木瓜的糖分比起青木瓜高，吃起來亦較鮮甜。
營養師Kiki表示，青木瓜及熟木瓜的纖維含量高，能有助預防便秘，保持腸道健康。 另外當中的木瓜蛋白酶（木瓜酵素）有利食物進行消化和吸收，促進營養吸收。 最值得一提的是熟木瓜的維他命A比起青木瓜，整整高出80倍，由未成熟時的8 IU (每100克) 增加至665 IU（每100克），能加強細胞及黏膜的保護和再生、維持呼吸道及腸道健康和預防眼睛疾病。 iherbs必買supplement推介保健食品！ 15款去暗瘡、放鬆情緒、助眠營養補充品保健品推介. 【酵素減肥】 營養師拆解酵素副作用減肥原理 | 自製水果酵素排毒美顏加速新陳代謝！ ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE. 木瓜好處：預防流感！
2022年4月30日 · 農委會提到，青木瓜中含有大量豐富的木瓜酵素，能幫助分解體內的蛋白質、脂肪、碳水化合物及幫助抑制脂肪積蓄的作用，同時還能強化免疫、促進新陳代謝的正常運作有正面幫助。 還沒成熟的木瓜也超級營養! 而這些木瓜酵素會隨著木瓜的成熟度而逐漸減少。 至於坊間流傳青木瓜燉豬腳可以豐胸的說法，營養師高敏敏在臉書粉專「 高敏敏 營養師 」發文指出，青木瓜因爲會流出白色乳汁，呼應古人「以形補形」的說法，營養學中青木瓜中的蛋白質分解酵素有助於蛋白質的分解、讓身體更好吸收，可能間接促進生長發育，但是，青木瓜的酵素並不耐高溫，燉湯時功效就會遞減，加上常跟高油脂肉類一起烹調，沒有適量的掌控好分量，熱量就會跟著大爆炸，所以均衡的吃各種好的蛋白質身體健康最重要。 ☆健康新聞不漏接，按讚追蹤 粉絲頁 。
