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2. food.ltn.com.tw › article › 9922自製正宗的韓式泡菜不麻煩，掌握黃金比例這樣做～ (影音) - 食譜 ...

   food.ltn.com.tw › article › 9922

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   2019年12月2日 · 自製的韓式泡菜，可以自由調整食材和風味，一次做好放在冰箱，隨時都能端出小菜，用來製作泡菜料理，更是變化無窮。 炒菜、煮湯、火鍋都香辣好吃～泡菜的應用食譜大全！

3. icook.tw › recipes › 336983自製韓式泡菜【超簡單版】 by Mrs P's Kitchen - 愛料理

   icook.tw › recipes › 336983

   2020年7月13日 · 在家自製韓式泡菜也可以超簡單。. 用來做配菜、做泡菜煎餅、泡菜鍋都超讚。. 做一大樽，經濟又美味！. 這個是韓國朋友教我的簡單版本，一定要試試！. 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜和英倫生活分享＞. http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. 份量. 4 人份 ...

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     food.ltn.com.tw

     自製正宗的韓式泡菜不麻煩，掌握黃金比例這樣做～ (影音) - 食譜自由配 - 自由電子報

     2019年12月1日

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     6:42

     youtube.com

     韓國泡菜做法～簡單正宗脆口！絕對成功！【美食天堂】家常料理食譜 一學就會

     2021年3月23日

     觀看次數：37萬

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     9:13

     youtube.com

     【自製韓式蘿蔔泡菜】製做方法超簡單詳細，好吃開胃，口感甜脆微辣，超下飯#韩国萝卜泡菜#韩国泡菜做法#韩国辣白菜#韓國泡菜做法

     2020年10月21日

     觀看次數：13.7萬

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5. icook.tw › recipes › 65481正宗韓式泡菜 by Patty Pan - 愛料理

   icook.tw › recipes › 65481

   2013年12月14日 · 正宗韓式泡菜是一位韓國朋友分享，其實蠻簡單，只要食材準備齊全，醬料喇一喇，就能醃製出正宗韓式泡菜，喜歡可以製作看看囉^-^ 【關鍵字】：山東大白菜、韓式泡菜、韭菜、糯米粉、蘿蔔、蝦醬、白蘿蔔

6. dreamchefhome.com › 即食韓式泡菜這樣做韓式泡菜真的太簡單啦！連韓國朋友也讚嘆的做法，必學韓國 ...

   dreamchefhome.com › 即食韓式泡菜

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   2019年1月24日 · 泡菜對韓國人來說是生活不可或缺的重要食物，在韓國會隨著季節變換，使用當季蔬菜製作不同種類的泡菜。 不過最具代表性的莫過於「白菜泡菜」。 每個家庭泡菜醃醬的材料與製作方法都略有不同，因此對韓國人來說，泡菜就是媽媽的味道。

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7. icook.tw › recipes › 415953韓國人傳授正宗的韓國泡菜(辛奇) 김치 by TINA99 緹娜姑姑 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 415953

   2022年6月29日 · 我的泡菜只用了在國外也能方便買到的材料來做! 我們就先簡單地做看看切片泡菜， 製作不用很長時間而且只放一天熟成也能馬上品嚐喔. 建議每次少量製作並在3~4個月內吃完^^ 想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道. https://youtu.be/bptX0aeGlu8. 食材. 白菜半棵 (泡菜用) 2個. 蘿蔔. 半根. 蒜. 適量. 洋蔥. 1顆. 蔥. 適量. 胡蘿蔔. 適量. 鹽巴. 適量. 醬料. 辣椒粉.

   • 影片時長: 7 分鐘

8. 其他人也問了

   韓國泡菜怎麼做?

   • 我的泡菜只用了在國外也能方便買到的材料來做! 由於泡菜屬於醃漬類料理 白菜內部太厚的話 就不適合用來做泡菜，請盡量準備韓國白菜來製作 先把白菜切半 去掉中間菜心 靠近中心較小的葉片切成和手指長差不多的寬度 剩下的葉片翻到背面先直直切一刀 一樣切成和手指長差不多的寬度

   韓國人傳授正宗的韓國泡菜(辛奇) 김치 by TINA99 緹娜姑姑 - 愛料理

   icook.tw/recipes/415953

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   韓國泡菜品牌有哪些?

   • 我們經營的韓國品牌包括必品閣、農心、宗家、清淨園、Choripdong……泡菜是韓國最出名的食品之一，它是一種通過發酵方法製作的辛辣蔬菜製品，最常用的蔬菜包括白菜、蘿蔔、大蔥等。 製作過程中使用的調味料包括辣椒粉、蔥、大蒜、薑和鹹海鮮。

   韓國線上超市英國 - Buy Korean cooking ingredients and snack | Starry …

   starrymart.co.uk/tchinese/by-cuisines/korean-cuisines.html

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   韓式泡菜怎麼發酵?

   • 經發酵的泡菜常見為韓式泡菜，則多以大白菜等蔬菜先進行抹鹽，並且加壓徹底逼出水份然後徹底清洗，到這階段和純醃漬泡菜差異不大，不過接著就會放入大量以辣椒、薑、蒜等辛香料調製而成的紅色醃料中醃製，並置於常溫中發酵約3~10天。 兩者皆使用天然蔬菜，並抹鹽、逼出水份後徹底清洗，但在醃漬的過程就開始有所不同，而後者更經過發酵，這點是主要關鍵，營養成分、對身體的影響都會有所不同。 發酵泡菜（常見韓式泡菜）助養生，如同吃優酪乳配蔬菜！ 嫚嫚營養師表示，純醃漬的泡菜為醃漬物，吃多可能有容易致癌的疑慮。 但發酵後的泡菜，本身除了具有蔬菜、辛香料的營養及好處，如熱量低、富含膳食纖維、Beta胡蘿蔔素、辣椒素、槲皮素等各種植化素等，也具有最關鍵營養，那就是發酵過程當中所形成的乳酸菌。

   泡菜吃多易致癌？營養師曝「這4招」天天吃助養生 - TVBS新聞網

   news.tvbs.com.tw/life/1567444

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   如何製作泡菜醬料?

   • 製作泡菜的醬料 放入半杯紙杯的 辣椒 粉、玉筋魚露30ml、 蒜 末、 洋蔥 和放涼的麵粉糊把他們混合均勻 放入10分之1個紙杯量的糖攪拌均勻 把泡菜裝到密封容器裡 用心地壓一壓讓菜之間的空氣排出 鋪上塑膠袋避免空氣進入 蓋好蓋子就完成了！

   韓國人傳授正宗的韓國泡菜(辛奇) 김치 by TINA99 緹娜姑姑 - 愛料理

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9. angela51.com › diy-kimchi韓式泡菜做法. 自製泡菜輕鬆上手！ - 遇見天使~Angela

   angela51.com › diy-kimchi

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   2021年6月3日 · 韓式泡菜怎麼做？ 查找了各樣的韓式泡菜製作方法，試做第一次味道稍微不足。 經過調整後，第二次再度動手做韓式泡菜，醃製兩天試味道，恩～～成功完成！

10. www.barrelleaf.com › homemade-kimchi自製韓式泡菜 (全植物 無魚露) Homemade Kimchi (Vegan) – ...

    www.barrelleaf.com › homemade-kimchi

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    2019年2月8日 · 自製韓式泡菜能自己調整食材和甜度，而且一次可以做很多，放在冰箱就一直都有小菜可以配了。. 市售許多泡菜都有含魚露，飲食轉為全植物性、成為 Vegan 後，當然也不能因此遺失享用它的權力。. 所以來自製 無魚露、全植物的 Vegan 韓式泡菜 吧! 其實我一直想 ...