韓國蘿蔔泡菜製作 相關
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- 將泡菜醃醬加入青蔥、洋蔥、紅蘿蔔絲拌勻。 最後再將加入辛香料的泡菜醃醬拌入去青好的白菜。 發酵熟成 拌好的韓式泡菜先放在室溫下約 8 小時發酵（夏天約 8 小時，冬天時間要再拉長到 1 天），之後再移到冰箱繼續發酵。 第二天可以先打開試味道，葉尾已經有入味，放置 4 – 5 天後味道更入味好吃。
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2021年3月3日 · 今天再分享另一道更簡單的韓式泡菜蘿蔔，備料上更簡單，尤其在蘿蔔大出的季節，幫忙農民消耗一下盛產的白蘿蔔！ 重點是真的簡單又好吃，剛做完是比較甜的口感，但經過發酵後就越來越酸了，酸酸甜甜的天然發酵滋味，真的只有美好可以形容。
2014年11月23日 · 新手可以容易做韓國蘿蔔泡菜的做法. （測量單位： 湯匙） （烹調時間：1.5小時）（10+人分） 主材料: 蘿蔔 1個（800g），洋蔥 1/4，大蒜 4個， 生薑 1.5cm， 珠蔥 一些，韓式辣椒粉 （3），魚露（2），鹽 （3），糖（1） Tip. 在韓國做蘿蔔泡菜時常用醃鹹蝦，如果你買到試試， 我用一般 韓國魚露代替，也可以用可以用泰國或越南. Tip. 你要用沒有滷水（鹽滷）的鹽，要不然泡菜可能有苦的味道. 蘿蔔切塊（2 x 2.5 x 1.5 cm） 放入鹽（3）和水（200 ml）混合的鹽水在蘿蔔中後. 輕鬆均勻的拌一拌， 放30分鐘後再拌一拌. 60分鐘後醃好的蘿蔔輕鬆洗1次，用篩網把水瀝掉. 加別的材料前先放辣椒粉（2）後拌一拌. 這是讓蘿蔔有漂亮顏色的好辦法.
2020年10月21日 · #韓式蘿蔔泡菜#韓式泡菜蘿蔔#韓國泡菜做法
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韓國泡菜是韓式料理中常見的小菜，含有豐富的益生菌，對消化系統有益。 長久以來，我們都認為細菌是不好的。 不過，來自發酵食物的細菌並不是健康的敵人，實際上，它是促進消化系統的功臣。 首先，小蘿蔔浸在鹽水裡能把有害細菌消滅。 之後，剩下了的細菌就是乳酸菌（lactobacillus），也就是酸奶和健康腸道裡出現的益生菌，能夠...
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- 黎明小哥 Liming Xiaoge
2020年7月13日 · 自製韓式泡菜【超簡單版】 Mrs P's Kitchen. 937 食譜 1.9 萬 粉絲. 229 說讚 一起做 1 留言. 在家自製韓式泡菜也可以超簡單。 用來做配菜、做泡菜煎餅、泡菜鍋都超讚。 做一大樽，經濟又美味！ 這個是韓國朋友教我的簡單版本，一定要試試！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜和英倫生活分享＞. http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. 份量. 4 人份. 時間. 20 分鐘. 食材. 大白菜. 1.5公斤. 紅蘿蔔. 1條. 白蘿蔔. 半條. 青蔥. 3棵. 醬料. 韓式辣椒碎. 50克. 魚露. 20毫升. 糖. 15克. 洋蔥. 1個. 雪梨. 半個.
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2021年1月18日 · 冬天這種的“小蘿蔔”新鮮，不苦，並且具有清爽的味道。如何用小蘿蔔白菜製作泡菜。*****開字幕可看各國語言。
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- 黎明小哥 Liming Xiaoge
2019年12月2日 · 自製的韓式泡菜，可以自由調整食材和風味，一次做好放在冰箱，隨時都能端出小菜，用來製作泡菜料理，更是變化無窮。 炒菜、煮湯、火鍋都香辣好吃～泡菜的應用食譜大全！
