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八大韓式料理隱藏的熱量秘密. 1. 韓式必點泡菜鍋. 以泡菜為基底，加入 蔥 、 洋蔥 、 豆腐， 海鮮 或 豬 等，吃起來酸酸辣辣，都是泡菜發酵味道！ 通常會搭配米飯，這是白飯小偷，記得白飯以一碗為限，並且盡量維持211餐盤原則，減少加工品攝取；泡菜也屬於蔬菜，但 醃漬 過，納含量較高，湯就別喝太多啦！ 2. 分食為佳海鮮煎餅. 肉、海鮮、蔬菜加在蛋液與麵粉中，做成餅狀去煎。 但其實使用的油量很多，對餅來說可以算『煎炸』啦！ 熱量不容小覷，記得一定要 分食，一份4-6人吃分擔熱量與罪惡感。 如果要自己做健康版的海鮮煎餅，使用 烤箱 雖然沒那麼的香，但肯定會是減少不少熱量。 3. 燒酒好友洋釀炸雞. 炸物本身就是高油、易發炎食物，洋釀炸雞的『洋釀』是指炸雞外面裹的調味。
2022年10月29日 · 高敏敏在臉書粉專 「營養師 高敏敏」 發文指出，以每100g的熱量數值來看，韓式料理的熱量前3名分別是，韓國炸雞408大卡、辣炒年糕320大卡、韓國烤肉265大卡；熱量相對較低的前3名，則分別為，泡菜豆腐鍋86大卡、海鮮鍋100大卡、人蔘雞113大卡。 韓國必吃前10大美食熱量大公開。 （圖取自高敏敏粉專） 高敏敏表示，其實韓式料理的熱量看似普通，但要注意鈉跟糖含量，因為加了許多韓式辣醬作調味，呈現出鹹甜口感需要加不少鹽及糖。 衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超2400毫克（約6克的鹽），以及每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10%，最好降為5%。 高敏敏舉例，以每日攝取2000大卡為例，添加糖攝取應低於200大卡，甚至最好低於100大卡，大約是25-50克的糖量，就等於控制在半糖的概念。
2017年11月18日 · 石鍋拌飯、韓國炸雞或炒年糕，在台灣都算常見的韓式美食，但它們看起來紅通通、油膩膩的，熱量想必很驚人吧？ ╮ (′～‵〞)╭. 今天 iFit 營養師要揭露韓式美食的熱量，並提供食用的注意事項，教你聰明趕時髦，哈韓也不讓身材走樣！ 注意！ 以下圖片皆供示意參考，實際份量請依營養師建議為準，才不會吃進過多熱量喔！ ★ 韓國炸雞——約 808 大卡／200 克／份. 韓國炸雞的調料不光是辣醬那麼簡單，要讓濃醇、香甜的橘紅色醬汁緊緊巴在酥脆炸皮上，不但會使用「花生醬」，就連糖、蜂蜜和番茄醬也都是必備材料。 難怪韓劇主角心情不好時都要大吃炸雞，因為能量（熱量）滿滿、太療癒了啊～ 食用注意事項：1 個月最好別超過 2 次，一次份量控制半個手掌大，約 60 克即 242 大卡。
2018年1月21日 · 營養師李佳蕙首先分析市面常見韓式料理之熱量，以吃粗飽為噱頭的部隊鍋榮登熱量冠軍，1份（600公克）就要1060大卡，實在驚人，與其他韓式鍋物相比，1份（500公克）的海鮮鍋及豆腐鍋僅500大卡和430大卡，熱量足足相差2倍之多；必點的韓國炸雞和辣炒
2022年11月5日 · 每個地方的料理都有「熱量陷阱」，看來不覺這樣肥，卻暗藏致肥危機。台灣營養師高敏敏分享地道的13款韓國料理熱量，提到韓式料理的卡路里看似普通，但有很多由於加入了韓式辣醬來調味，而韓式辣醬含有不少鹽與糖，故須注意鈉質、糖分的攝取。
2020年3月25日 · 泡菜、韓式烤肉、海鮮煎餅等，喜歡吃韓國料理的人，一定也想知道這些食物熱量高低？ 會不會容易胖？ 其實韓式飲食有幫助減重的魔力， 根據美國健康資訊網站「Live Strong」內容提出5個韓式飲食的小原則，跟著韓國人這樣吃，也可以輕鬆保持好身材。
2023年3月22日 · 熱量不容小覷，記得一定要分食，一份4-6人吃分擔熱量與罪惡感。 如果要自己做健康版的海鮮煎餅，使用烤箱雖然沒那麼的香，但肯定會是減少不少熱量。 3. 燒酒好友洋釀炸雞. 炸物本身就是高油、易發炎食物，洋釀炸雞的『洋釀』是指炸雞外面裹的調味。 使用醬料、蜂蜜、糖等，做出酸酸甜甜的口味，讓人容易一口接一口。 尤其在宵夜時段，一口炸雞一口燒酒，這就是韓國旅遊的精髓！ 不過吃太多炸物本身就會讓體重增加，高油、高糖的組合再加上酒精炸彈，不變胖也很難。 建議吃法：酒精減量或是搭配無糖茶，炸雞最多吃3塊，選擇少醬料的口味，這樣會更安全些。 4. 麻辣帶勁辣炒年糕. 這可是韓國路邊，冷冷的天吃上一碗，馬上暖起來。
2022年10月28日 · 營養師高敏敏介紹，韓式料理必吃美食熱量排行，最肥的居然不是辣炒年糕。 高敏敏曬出「 韓式料理熱量圖鑑」。（圖／翻攝自高敏敏臉書） 高敏敏在臉書「高敏敏 營養師 」曬出「 韓式料理熱量圖鑑」（以下為每100g之熱量數值）： 韓國炸雞 408kcal
營養師高敏敏表示，韓式料理的熱量看似普通，但加了許多韓式辣醬調味，呈現出鹹甜口感，需添加大量的「鹽」和「糖」，一不小心就可能攝取過高的熱量，同時鈉含量超標，對身體造成負擔。
2021年10月21日 · 不過眾多韓式料理中，哪款熱量最高，你又知道嗎？ 1.炸雞（407卡／100克） 有看開韓劇的都知道，炸雞出鏡率極高，配上啤酒的話簡直是「最絕殺」的宵夜。
