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2015年8月7日 · 韭黃炒肉絲. Ca Ca Cooking. 463 食譜 1,220 粉絲. 201 說讚 1 一起做. 韭黃有獨特的香味，無論是當主角或是配料，都能為菜色帶來新鮮的口感哦! 食材. 韭黃. 350g. 豬肉絲. 100g. 紅蘿蔔. 少量. 蒜頭. 2顆. 辣椒. 1支. 蔥. 1支. 調味. 鹽. 適量. 醃料. 胡椒粉. 少量. 米酒. 1小匙. 香油. 少量. 薄鹽醬油. 少量. 將豬肉絲以少許的薄鹽醬油、米酒、 胡椒 粉、香油醃約20分鐘； 韭黃 切段， 紅蘿蔔 刨絲， 蒜 頭切片， 辣椒 切丁、 蔥 切段備用。
韭黃炒肉絲料理怎麼做？ 愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟，有最新的「簡單鮮美」韭黃炒肉絲、韭黃炒肉絲、韭黃銀芽炒肉絲、【慢性腎臟病】暖冬-韭黃炒肉絲套餐。
2021年4月9日 · 絕對不能錯過的家常菜「韭黃炒肉絲」！ 甘甜可口一試成主顧！ 光這個香味就足夠配上一碗飯！ 柯柯. Apr 9, 2021. 家常美食. 韭黃是韭菜經軟化栽培變黃的食材. 含有膳食纖維，可促進排便，還有增加食慾和降低血脂的作用. 再加碼跟大家分享一個能讓肉更滑嫩的小祕訣. 想知道大叔怎麼做的，就繼續往下看吧. 今日食材約3-4人份. ★食材★. 肉絲. 紅蘿蔔絲. 蒜末. 辣椒圈. 韭黃. ★調味料★. 醬油. 胡椒. 米酒. 太白粉. 鹽. 雞精粉. 糖. 香油. ★作法★. 步驟一. 肉絲加入醬油、胡椒、米酒、太白粉抓醃. 放入肉絲炒至半熟後，加入紅蘿蔔絲拌炒. 步驟二. 依序加入蒜末、辣椒圈、韭黃、米酒、水、鹽、雞精粉、胡椒、糖持續拌炒. 最後淋上香油即可完成.
2021年4月2日 · 絕對不能錯過的家常菜「韭黃炒肉絲」！ 甘甜可口一試成主顧韭黃的口感細緻甘甜又助消化，是蔬菜中的珍品💚他的特殊香氣是許多人的最愛！
2012年12月10日 · 韭黃炒肉絲. 貓奴の食旅玩味. 414 食譜 1.8 萬 粉絲. 765 說讚 10 一起做. 韭黃沒有青草味道，相對的口感柔軟細嫩、香氣醇和、可口開胃、有助消化，是蔬菜中的珍品，大多都是與肉絲相拌炒來吃，然而因為味道甘甜，加熱後會散發香氣. #家常菜. #熱炒. 食材. 韭黃. 300g. 肉絲. 150g. 蒜末. 2小匙. 辣椒. 2支. 調味料. 水. 60cc. 鹽. ½小匙. 雞粉. ½小匙. 米酒. 1大匙. 醃料. 水. 2小匙. 太白粉. ½小匙.
他就叫我做這道菜，這道菜就是【韭黃炒肉絲】🍴需要準備的食材🍴👉韭黃 200克👉肉絲 50克👉辣椒 1根👉薑絲 15克👉蔥段 15克🍴醬汁需要...
2023年2月12日 · 韭黃炒肉絲 食譜與作法 by 粉圓 - Cookpad. 粉圓 @Yifencheng. 預備食材. 10 minutes. 韭黃 1 把. 牛/豬肉絲 1/2 碗. 醬油 1 大匙. 米酒 /水 1 大匙. 油 1 大匙. 料理步驟. 1. 肉絲加一匙米酒抓勻，看不到水後，再加醬油一樣攪拌至水份吸收後，加一匙油混合備用。 2. 韭黃洗淨切段，長度約5公分。 3. 鍋中加一匙油，熱鍋後加入肉絲炒開，看不到紅色後即可加入韭黃一起拌炒，加點水，斷生即可盛盤。 心情傳達. 胡美金和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 粉圓 @Yifencheng.
