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2017年10月10日 · 每年3月~6月溫暖黑潮來臨，由菲律賓北上沿著台灣東海岸迴游的飛魚，此時正是生命力最旺盛也是最肥碩的時候。 常見的飛魚有「黑鰭飛魚」、「斑鰭飛魚」及「白鰭飛魚」等三種；其中「黑鰭飛魚」，鰭膜上具有黑色
1. 飛魚乾泡水、軟化，並去除過多鹽分。 2. 以手撕之方式將魚乾去除龍骨，撕成小片狀。 3. 油鍋爆香蒜末、蔥段及辣椒。 4. 飛魚乾下鍋並加入少許米酒、水、醬油、糖和醋。 5. 拌炒至湯汁收乾，最後加入九層塔適量。 感謝提供： 蘭嶼海的窩-hidingworld. #好食蘭嶼 ＃料理 ＃食譜 ＃蘭嶼 ＃飛魚 ＃辣椒 ＃手繪 ＃cookbook #比賽 ＃大獎 ＃獎品. 65. 13 comments. 9 shares. Like. Comment. Most relevant. 蕭玟伶. 請問可以借用及分享這張食譜圖片嗎？ 當然會註明圖片來自《蘭嶼海的窩》 3y. Tsai Pinghong. 搜尋食譜看到這篇。 環島公路上的「海的窩」簡餐店，是你們的？ 還是剛好同名？ 4y.
綠島名產．飛魚本舖名產專賣店所販賣之產品，大部份是以海鮮類為主，像是飛魚、小魚乾、海草類等產品，提供各式綠島農特產品、綠島特色產品、綠島特產、綠島名產、綠島伴手禮
2019年5月6日 · 佐佐今天要介紹 來自屏東 台灣在地神秘的料理 噹噹就是〝飛魚乾〞 在地討海人的吃法就是 不用任何的調味料 直接用油來煎 就非常的好吃囉 尤其 ...
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飛魚乾料理怎麼做？ 愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟，有最新的懷念蘭嶼飛魚炒飯、燻飛魚麵包果排骨湯～原民風、雙椒炒飛魚乾、蘭嶼飛魚乾洋蔥豆腐味噌湯。
飛魚料理怎麼做？愛料理精選26篇簡易食譜做法與步驟，有最新的日式飛魚蕎麥麵/飛魚だしそば、簡單烤飛魚、櫛瓜味噌湯、懷念蘭嶼飛魚炒飯。以及飛魚乾、日式蕎麥麵、蕎麥麵等相關料理做法。一起來做好吃的飛魚料理吧！
不僅有獨特外觀更具有高營養價值的飛魚，不須調味，簡單下鍋乾煎、油炸或200度烤箱烘烤25分鐘，美食即刻上桌。 保存期限：製造日起冷凍保存1年 注意事項：食用時請小心魚刺
飛魚料理_香炒飛魚乾. 飛魚乾 • 油 • 薑，切片 • 蒜 • 辣椒 • 醬油 • 糖 • 蔥段. 15 分鐘. Donna Sie.
2016年9月4日 · 飛魚料理_香炒飛魚乾 食譜與作法 by Donna Sie - Cookpad. Donna Sie @cook_6828067. 飛魚是來自上天給蘭嶼達悟族的禮物，讓我們歡喜與感謝飛魚吧! 預備食材. 15 分鐘. 預備食材. 油 些許. 薑 ， 切片 些許. 蒜 些許. 辣椒 些許. 飛魚乾 1-2隻. 醬油 適量. 糖 適量. 蔥 段 些許. 料理步驟. 1. 油. 2. 薑. 3. 蒜. 4. 辣椒. 5. 爆香. 6. 放入飛魚乾. 7. 蓋上蓋子. 8. 轉小火悶煮. 9. 加入適量的糖. 10. 加入適量的醬油. 11. 加入些許蔥段. 12. 稍微拌炒後起鍋. 13.
