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2024年3月15日 · 大昌食品結業｜工會料逾100名前線店員受影響 勞工處設專責櫃枱. 撰文：歐陽德浩. 出版： 2024-03-15 20:01 更新：2024-03-15 20:02. 15. 有39年歷史的大昌食品市場將結束營運，28間零售店舖會全線結業。 香港百貨商業僱員總會總幹事林志忠估計，將有超過100名前線店員受影響，但暫未到相關求助。 勞工處指，已提醒僱主須按《僱傭條例》及合約條款，相關僱員可到勞工處各區辦事處查詢，而全港就業中心亦設立專責櫃枱，優先提供就業服務。 2024年3月15日 大昌行集團宣布關閉28間店舖 . 工會︰暫未收到相關求助 關注後勤部門人事安排.
2024年4月20日 · 港聞. 社會新聞. 垃圾徵費｜清潔工感困惑憂墮法網 團體批邀部門出席大辯論食白果. 撰文：何倩瑜. 出版： 2024-04-20 20:00 更新：2024-04-20 20:00. 新福事工協會轄下的「拾平台」和綠惜地球今日（20日）舉辦有關基層勞工與垃圾收費的大辯論，多個工會表示政府在推出垃圾徵費時並沒有向他們進行任何事前諮詢和後續解釋，導致清潔工感到困惑，又指政府作為垃圾徵費推手，並沒有和社福界團體溝通，今日論壇更「人影唔見」。 「拾平台」表示，去年籌備活動的時候，已經發信邀請環保局、環境保護署和食物環境衛生署，有部份回覆未能出席，大部份都無回覆。 近幾個月，再透過綠惜地球邀請官員都食白果。
2018年7月28日 · 出版： 2018-07-28 12:00 更新：2020-06-02 15:47. 這是大家普遍對舒肥法（Sous Vide，真空低溫烹調法）的疑慮，清蒸、水煮的溫度超過100度，煎、烤、炸的溫度都可能超過200度，這樣可以將肉品或蔬菜的細菌殺死，但是慢煮的烹煮溫度僅介乎於40至60度之間，真的安全嗎 ...
2024年4月15日 · 港聞. 社會新聞. 4‧22走塑｜大家樂旗下餐廳周二起轉用非塑膠外賣餐具 每份收取$1. 撰文：鄧宇詩. 出版： 2024-04-15 16:15 更新：2024-04-16 06:13. 9. 首階段管制即棄膠餐具和其他塑膠產品於下周一（22日）起實施，禁止食肆提供或銷售9類即棄塑膠餐具，多間連鎖食肆早已開始使用木製或紙製餐具。 大家樂今日（15日）表示，旗下全線品牌超過380間食肆將於明日（16日）起轉用非塑膠外賣餐具，顧客索取時每份將收取一元；另外會同時推出「大家自攜杯」試行計劃，鼓勵顧客自攜杯到店購買飲品。 外賣餐具收費屬象徵式 無全數轉嫁消費者. 首階段管制措施，餐飲處所禁止向堂食及外賣顧客提供發泡膠餐具、飲管、攪拌棒、進食用具（叉刀匙）、碟等即棄塑膠。
2024年4月22日 · 社會新聞. 4.22走塑．懶人包｜外賣即棄膠餐具即日受限制 兩情況可獲豁免. 撰文：鄧宇詩. 出版： 2024-04-22 07:00 更新：2024-04-22 17:36. 96. 【管制即棄膠餐具／餐具禁膠／禁膠／走塑／塑膠】千呼萬喚的4月22日、第一階段管制即棄膠餐具終於來到實施日，今日起禁止銷售和免費供應受管制即棄塑膠產品，包括禁止在飲飲堂食及向外賣顧客提供膠叉、膠刀、膠匙、膠飲管，及所有發泡膠餐具，又禁止酒店免費提供小樽裝洗髮露、沐浴露、護髮素、潤膚露和洗手液、即棄膠樽裝水則可有償提供。 日用品方面，禁止銷售和免費供應膠柄棉花棒、雨傘袋等日用品。 下文將詳盡講解「走塑」新措施，以及在何情況下可獲豁免。
2024年4月26日 · 出版： 2024-04-26 11:01 更新：2024-04-26 16:04. 第一階段管制即棄膠餐具日前周一（22日）實施，日本連鎖超市DON DON DONKI早前推出「盲盒壽司」引起關注。. 環保署昨晚（25日）回應，任何預先包裝、即時食用食品，並放在貨架或自動售賣機，均視為外賣，可 ...
2022年3月17日 · 消委會曾測試 10 款香港有出售的麵包機，發現製作麵包的效果參差，如果正打算入手麵包機自己做早餐的話，以下評測內容非常適合參考。 麵包機. 消委會在市面上找來 10 款麵包機，價格由 $499～$2,380 不等，價格差距大，而焗製麵包的效果也非常參差。 而測試的麵包機品牌包括德國寶﹑樂信牌﹑飛利浦﹑美的等，都是 香港常見的家電品牌，最快只要約 168 分鐘即可。 👉iPhone SE3選購指南｜3大容量方案適合哪類人、64GB隨時更抵玩？ 👇👇消委會 10 款麵包機評測結果👇👇. + 6. 不同麵包焗製效果參次. 消委會發現，在白麵包﹑全麥麵包和多穀麵包三種比較，發現使用本地品牌的預拌粉，全用白麵包程序焗製，是三款中效果最好，即外表﹑顏色﹑麵包皮厚度都較理想。
