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1. 頭條新聞

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     薯餅袋驚見老鼠！高雄知名早餐店爆食安 衛生局怒：最高罰300萬

     ...髒污、冷凍庫內食材分裝未加蓋等，部分食材容器也未標示有效日期。此外，該店未設置冷凍冷藏庫記錄表，亦未貼洗手掛圖。 衛生局責令業者限期改善，並強調若未改善將加重處罰，最高可處6萬至2億元罰鍰 。衛生局強調，業者應遵守「食品良好衛生規範準則」，加強設備與人員管理，確保食品安全，維護消費者權益。查看原文

     新頭殼 via Yahoo奇摩新聞

     4 天前

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     自由時報電子報

     高雄早餐店被爆有「米奇」！店家坦承衛生局開罰令改善

     4 天前

   • 

     三立新聞網

     瑞芳老字號便當店「菜脯有活生生蛆蟲」 老闆娘道歉…衛生局要查了

     4 天前

   • 

     聯合新聞網

     高雄前鎮區知名早餐店「米奇」出沒 爬上餐檯吃薯餅

     4 天前

   • 自由時報電子報

     高雄某早餐店被爆餐點有生鏽戒指 衞生局開罰

     4 天前

   • 中天新聞網

     影/料理鼠王鑽紙袋吃薯餅！高雄知名早餐店爆食安 衛生局稽查開鍘 | 中天新聞網

     高雄前鎮區某間早餐店日前被顧客目擊有大老鼠在紙袋內吃薯餅，影片PO上網引發熱議。今（7）日衛生局派員前往稽查，業者坦承影片屬實，將依食品安全衛生管理法開罰。

     4 天前

   • 工商時報

     高雄連鎖韓式鍋物驚見「小強亂竄」 衛生局抓多項缺失

     7 天前

   • TVBS 新聞

     早餐店員「手抓生菜、麵包」做漢堡 業者歉：疏忽│TVBS新聞網

     7 天前

   • 中時電子報

     台南知名鱔魚意麵店遭爆叼菸邊炒？衛生局稽查2點不合格 - 生活

     5 天前

   • yam蕃薯藤新聞

     餐飲衛生管理分級評核 金門縣授證典禮 | 蕃新聞

     【記者 賴品心／金門 報導】為提供消費者優質飲食環境，衛生局今年持續舉辦「餐飲衛生管理分級評核」活動

     6 天前

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2. law.moj.gov.tw › LawClass › LawAll食品良好衛生規範準則-全國法規資料庫

   law.moj.gov.tw › LawClass › LawAll

   • 庫存頁面

   食品業者之食品從業人員、設備器具、清潔消毒、廢棄物處理、油炸用食用油及管理衛生人員，應符合附表二良好衛生管理基準之規定。 第 6 條 食品業者倉儲管制，應符合下列規定：

3. www.fda.gov.tw › tc › includes食品良好衛生規範準則 - 衛生福利部食品藥物管理署

   www.fda.gov.tw › tc › includes

   食品良好衛生規範準則. 中華民國103 年11 月7 日部授食字第1031301901號令發布. 第一章 總則. 第 一 條. 本準則依食品安全衛生管理法(以下簡稱本法)第八條第四項規定訂定之。. 第 二 條. 本準則適用於本法第三條第七款所定之食品業者。. 食品工廠之建築與設備除應 ...

4. law.moj.gov.tw › LawClass › LawAllPara食品良好衛生規範準則-編章節-全國法規資料庫

   law.moj.gov.tw › LawClass › LawAllPara

   • 庫存頁面

   食品良好衛生規範準則 法規類別： 行政 ＞ 衛生福利部 ＞ 食品藥物管理目 附檔： 附表一：食品業者之場區及環境良好衛生管理基準.PDF 附表二：食品業者良好衛生管理基準.PDF 附表三：食品製造業者製程管理及品質管制基準.PDF

5. www.fda.gov.tw › TC › lawContent食品良好衛生規範準則 - 法規資訊 - 政府資訊公開 - 政府資訊公 ...

   www.fda.gov.tw › TC › lawContent

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   2014年11月7日 · 食品良好衛生規範準則. | 發布日期：2014-11-07 | 更新日期：2016-01-04 發布單位：食品組. http://consumer.fda.gov.tw/Law/Detail.aspx?nodeID=518&lawid=602&k=%u98DF%u54C1%u826F%u597D%u885B%u75. 檔案下載. 部授食字第1031301901號令掃描檔. 食品良好衛生規範準則. 回上一頁. 公告資訊. 本署公告. 本署新聞. 維護公告. 活動訊息. 預告法規沿革區. 食藥闢謠專區. 食藥膨風廣告專區. 本署徵才. 重大政策. 科技計畫. 招標資訊. 新聞API服務. 國際與兩岸會議及研討會. 機關介紹. 署長介紹. 業務介紹. 使命、願景與目標. 機關聯絡資訊.

6. www.fda.gov.tw › tc › includes食品良好衛生規範準則 - 衛生福利部食品藥物管理署

   www.fda.gov.tw › tc › includes

   第一章總則-第四條. 附表一食品業者之場區及環境良好衛生管理基準. 二. 、 建築及設施, 應符合下列規定: ( 一) 牆壁、 支柱及地面應保持清潔, 避免有納垢、 侵蝕或積水等情形。. ( 二) 樓板或天花板應保持清潔, 避免長黴、 剝落、 積塵、 納垢或結露等現象。.

7. www.chinese-haccp.org.tw › df_ufiles › g「食品良好衛生規範準則」 Q&A問答集

   www.chinese-haccp.org.tw › df_ufiles › g

   A5: 「食品良好衛生規範準則」除以現行「食品良好衛生規範」為架 構外，並將油炸用食用油之管理規定、餐具衛生標準之用於檢測 餐具清洗程度規定、罐頭食品良好衛生規範及真空包裝食品良好

8. law.moj.gov.tw › LawClass › LawParaDeatil食品良好衛生規範準則-編章節條文-全國法規資料庫

   law.moj.gov.tw › LawClass › LawParaDeatil

   • 庫存頁面

   塑膠類食品器具、食品容器或包裝之衛生管理，應符合下列規定： 一、傳遞、包裝或運送之場所，應以有形之方式予以隔離，避免遭受其他物質或微生物之污染。