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2024年3月28日 · 台北市信義區「寶林茶室」食物中毒事件擴大，並有兩人死亡。 今天兩名死者（40歲男以及66歲男）接受解剖，在檢驗結果有重大發現。 衛福部次長王必勝表示，死者血液檢體中確定採樣到「米酵菌酸」，這是台灣首次檢出這項毒素。 台衛福部疾管署副署長曾淑慧表示，截至今天下午5時 (美東時間上午5時)，台衛福部共接獲18例「寶林茶室」食物中毒通報，包含2例死亡、5例加護病房、1例一般病房以及10例返家休養。 為釐清真正死因，檢警對死者進行相驗，衛福部晚間8時30分臨時舉行記者會，公布上述重大發現。 王必勝說，法醫在解剖時發現，其中一個檢體血液驗出米酵菌酸（Bongkrekic Acid）。 至於標準品還沒到，為何可以驗出？ 他解釋，國內有醫院有標準品，因此提供給台大法醫所檢驗。
2024年4月29日 · 台灣寶林茶室遠百信義A13店爆發食品中毒案台北時間29日凌晨再添1人死亡。 衛福部次長王必勝證實，個案在加護病房治療1個多月後，因多重器官衰竭導致病況惡化，家屬忍痛放棄急救，29日辭世，寶林案死亡個案已增至4例，並是3天內2人死亡。 據了解，29日新增死亡個案為40歲女性，3月中旬到寶林茶室吃完粿條後出現噁心、嘔吐及腹瀉，經醫療團隊搶救，病況一度回穩，後來因嚴重感染問題，導致病況惡化，29日凌晨3點多因多重器官衰竭辭世。 王必勝說，寶林茶室食品中毒案，目前仍有兩名患者住院治療，一名為接受換肝患者，另一名還在加護病房救治。 今年3月下旬寶林茶室爆出食物中毒案，自3月19日起陸續有消費者出現不適症狀，中毒進展快速，至今累計通報35例，其中4例死亡，分別在3月24、27及4月27、29日。 上一則
2024年3月28日 · 林嘉謨說，個案21日送至急診，23日轉加護病房搶救，期間無法確定食物中毒，直到新聞揭露，第一線醫師懷疑與「寶林茶室」相關，致電台北馬偕才將整件事情串在一起。
2024年3月27日 · 台北市信義區的遠百信義A13寶林茶室食物中毒事件擴大，雙北已累計6例送醫，2位患者身亡。 新光醫院副院長洪子仁表示，該院收治個案約1小時前不治身亡，已經通報衛生局。 這幾天患者狀況不佳，上了葉克膜，情況類似第1位死亡個案，肝腎迅速衰竭，送加護病房、洗腎後仍過世。 新光醫院感染科主任黃建賢昨晚表示，該院收治1位66歲男性患者，當時在加護病房觀察，病情尚不穩定。 患者初至急診時是腸胃道症狀，拉肚子、胸悶，但症狀並不典型，後病程快速惡化，胸悶情況加劇。 另，院方對該名患者進行細菌、病毒培養。 未 檢測 到任何病菌，可暫時排除細菌、病毒污染情況，至於毒素中毒則要等待政府調查結果。 檢測. 上一則. 貴婦奈奈藏身加拿大小城 1家5口擠20坪地下室、撿家具過活. 下一則.
2024年3月28日 · 台灣寶林茶室食物中毒事件，愈來愈嚴重，目前已有2人死亡，衛福部週三召開首次專家會議，認為致病源為米酵菌酸的可能性提高。 衛福部資訊處長、台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋在 臉書 表示，最重要的是在這個時刻，如何幫助大家預防避免，建議短期內對於不是新鮮烹煮，而是重複加熱的米、麵主食應該都要小心避免。 李建璋表示，愈來愈嚴重，米酵菌酸可能性提高。 「雖然仙人掌細菌造成的炒飯症候群還無法完全排除，米酵菌酸的可能性在我心中卻逐漸盤旋升高」。
2024年3月28日 · 台北市衛生局長陳彥元說，該案例是非典型的食物中毒案例，症狀是疲倦、惡心、嘔吐，顯然是非常罕見的細菌性毒素。 他說，醫院對病人進行常見造成食品中毒的細菌及病毒培養，包含沙門氏菌、痢疾桿菌、困難梭狀桿菌等，但目前結果都是陰性，衛生局會持續追蹤檢體檢驗狀況。 另外，衛福部食藥署現場勘驗後，已採集6大高風險食材，包括分切及未處理的高麗菜、大包裝及分裝的豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油，帶回檢驗是否含其餘罕見致病物質。 被要求暫停出貨的新北粄條供應商表示，產品主要販售給3家中盤商，中盤商再賣給四家餐飲場所，其中有2家是寶林茶室，未聽聞其他餐廳反映粄條異常。 衛福部昨晚6時舉行跨部會專家會議。
2024年3月31日 · 寶林茶室食物中毒案愈演愈烈，昨單日新增7例通報，累計28人，昨通報案例中，首次出現非粿條、河粉餐點，而是「咖哩仁當椰香飯」，通報用餐地點也延燒至分店寶林 咖啡 館饒河店。 衛福部緊急採檢到饒河店用餐的患者檢體，結果最快今天出爐，衛福部次長王必勝指出，整起案件雖擴及分店，但仍屬寶林體系案情未外擴。 據疾管署統計，截至昨天為止，寶林茶室食品中毒案通報案例已達28例，其中2人死亡、5人住在加護病房、2人住一般病房，其餘19人已返家休養。 2名死亡、6名重症患者皆被驗出有「米酵菌酸」，但被高度懷疑遭米酵菌酸汙染的粿條、香蘭葉、在來米粉檢體，統統沒檢出米酵菌酸。
