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1. 其他人也問了

   鮪魚有什麼特徵?

   • 鮪魚的形狀也很奇特，它的整個身體呈流線型，順着頭部延伸的胸甲，彷彿是一塊獨特的能夠調整水流的平衡板，可以減少它在遊動過程中產生的阻力。 另外，鮪魚的尾部呈半月形，使它在大海里能夠很快地向前衝刺。 據記載，鮪魚平均每小時能夠遊20海里。 鮪魚的 呼吸系統 和 循環系統 在魚類中也是獨特的。 它的循環系統是由供血的心臟和血管網 組成的，根據自己的需要儲存熱量或者消耗熱量，當鮪魚不太活動的時候，就儲存熱量，當活動加劇的時候就消耗熱量。 鮪魚的體温變化也很特殊，跟多數魚類不同，它不但跟自身的大小和活動量的大小有關，而且跟周圍的水温也有關係，鮪魚的體温始終保持在比自己活動場所的水温要高。 科學家們認為，鮪魚的高體 温會加快糖在肌肉內的分解速度，從而滿足它在突發性運動時候對這種化學能量的急促需要。

   鮪魚（海洋生物）_百度百科

   baike.baidu.hk/item/鮪魚/1522743

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   臺灣養殖魚種有哪些?

   • 淡水魚塭的主要養殖魚種為吳郭魚、虱目魚、長腳大蝦、蜆、鰻魚、鯉魚。 鹹水魚塭主要的養殖魚種則為：虱目魚、文蛤、白蝦、石斑、草蝦。 二、淺海養殖：臺灣淺海養殖面積約一萬三千公頃，以牡蠣養殖佔最多、其次為文蛤。 三、海上箱網養殖：因箱網養殖有基本環境條件需求，目前養殖縣市主要分布於澎湖縣及屏東縣，養殖面積約 120 萬立方公尺，養殖魚種以海鱺、石斑、嘉臘、紅魽、鯛類等高經濟魚種為主。 所有養殖漁業合計，產量較高的有吳郭魚、虱目魚、鰻魚、牡蠣、文蛤、白蝦、蜆等。 而總生產量方面，內陸養殖生產量高達九成，海面養殖只佔一成。 雖然養殖漁業在以往曾有傲人的成就，但現階段臺灣養殖經營遭逢內外環境變動的衝擊。 養殖漁業所面臨的問題如下： 一、水土資源缺乏，地層下陷問題嚴重。

   養殖漁業 (農業兒童網)

   kids.coa.gov.tw/view.php?func=knowledge&subfunc=kids_knowledge&category=A22&id=42

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   什麼是鹹水魚養殖?

   • 2.鹹水養殖：利用天然海水養殖水產生物者，如早期於沿海魚塭以淺坪式養殖虱目魚並以混養少量的蝦、蟹、貝類，以粗放之綜合經營為主之養殖型態稱之。 直到70年代各種鹹水魚人工繁殖技術被確立後，鹹水魚塭的面積才快速增加。

   第五章水產養殖技術

   www.fwbook.com.tw/userfiles/introduction agriculture II.doc

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   養殖魚有什麼營養價值?

   • 這取決於魚的種類。 有些魚，如三紋魚，鯖魚，鯡魚，和鱒魚，不論是野生還是養殖的，都含有較高的omega-3脂肪酸。 但許多養殖魚類，特別是羅非魚也被推薦，因為它們被餵以玉米為主或其它高omega-6飲食，導致高omega-3脂肪酸的比例較高。

   魚的營養與吃魚的健康 - 大紀元 www.epochtimes.com

   www.epochtimes.com/b5/12/7/22/n3640920.htm

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2. e-info.org.tw › node › 68213【看啥小魚可以吃】有錢吃鮸，沒錢免吃！ | 環境資訊中心

   e-info.org.tw › node › 68213

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   2011年7月1日 · 養殖鮸魚 由於海洋資源的枯竭，加上鮸魚經濟價值相當誘人，台灣很早就發展起養殖鮸魚的產業。在馬祖沿近海有許多養殖的黃魚，澎湖的箱網則大規模飼養著「七星鮸」，少數馴養著「金錢鮸」。

3. www.rti.org.tw › news › view不再「有錢吃鮸，沒錢免吃」 珍貴鮸魚3年內量產上市 - 新聞 - ...

   www.rti.org.tw › news › view

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   2019年6月6日 · 農委會水產試驗所經過3年研發，今年已達成日本銀身䱛(鮸魚)完全養殖以及可在田間魚塭量產的技術，近期如果技轉成功，就可以大量推廣至魚塭養殖。

4. 影片

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     6:00

     youtube.com

     高超的鱖魚養殖技術，採用人工繁殖，吃肉和吃料的差別真大

     2022年9月30日

     觀看次數：3.7萬

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     8:15

     youtube.com

     如何養殖鰤魚？人工育苗，深海養殖如此簡單

     2023年6月9日

     觀看次數：8.8萬

   • 

     8:20

     facebook.com

     鰤魚養殖過程：如何養殖鰤魚？冬季日料裡的頂級食材

     2023年6月11日

     觀看次數：8.3萬

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5. news.ltn.com.tw › news › life打破「有錢吃鮸、無錢免吃」 澎湖民間養殖業者宣布培育鮸魚苗成 ...

   news.ltn.com.tw › news › life

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   2024年3月23日 · 〔記者劉禹慶／澎湖報導〕台灣俗諺「有錢吃鮸、無錢免吃」，可見鮸魚的珍貴及價值，澎湖養殖技術大躍進，位在西嶼的天和養殖場，宣布成功 ...

6. blog.thofood.com › miiuy完整了解這尾奢侈魚》超高CP值吃 鮸魚 要這樣吃！ 天和鮮物 澎湖飼養

   blog.thofood.com › miiuy

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   在台灣一般魚市場上常見的鮸魚有好幾種，天和阿北在澎湖箱網裡養的鮸魚目前有三種混養：黑鮸、黃鮸、黃金鮸，其中以「日本銀身䱛」為主要飼養對象。

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7. tw.news.yahoo.com › 不再-有錢吃鮸-沒錢免吃-珍貴不再「有錢吃鮸，沒錢免吃」 珍貴鮸魚3年內量產上市 - Yahoo奇摩新聞

   tw.news.yahoo.com › 不再-有錢吃鮸-沒錢免吃-珍貴

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   2019年6月6日 · 農委會水產試驗所經過3年研發，今年已達成日本銀身䱛 (鮸魚)完全養殖以及可在田間魚塭量產的技術，近期如果技轉成功，就可以大量推廣至魚塭養殖。 水試所也預估，如果養殖戶願意積極推廣，最快3年內就可以量產上市，屆時民眾就可以吃到價格較為親民的鮸魚。 #請聽記者陳林幸虹報導#...

8. 圖片

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9. www.tfrin.gov.tw › News_Content目前市面上有那幾種鯽魚？以那幾種為大宗？價格？成長速度？養殖 ...

   www.tfrin.gov.tw › News_Content

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   類別：魚類養殖. 鯽魚在日本5個亞種其中，產於台灣者只有銀鯽 (C. auratus langsdorfii) 及金鯽 (C. auratus) 等兩種，即台灣所稱之土鯽。. 金鯽：體高較低，尾鰭較短，背鰭基底較短，側線鱗數27－30 (29)，背鰭分歧條數11－14 (12)，脊椎骨數25－28 (26)，鰓耙數32－42 (38 ...

10. www.ettoday.net › news › 20190607不怕沒錢吃不到超珍貴鮸魚 專家成功量產魚苗價格更實惠 | ...

    www.ettoday.net › news › 20190607

    2019年6月7日 · 農委會水產試驗所指出，為促進灣海水養殖魚種多元化發展，和澎湖箱網業者合作進行日本銀身䱛養殖試驗，經多年努力，成功量產魚苗，未來國人 ...