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2023年12月25日 · 這份餐飲創業企劃書撰寫指南將提供餐飲業者逐步指導，幫助他們從零開始撰寫一份有說服力的創業企劃書，以成功啟動餐飲事業。 創業企劃書是餐飲創業的第一步，也是餐飲業者成功啟動事業的關鍵。
開業企劃書必備內容. 基本上來說一份完整的餐飲開業企劃書必須包含以下內容: 創業理念: 為什麼要創業?當然絕大多數人創業是為了要賺更多的錢,過更好的生活。 但除了錢以外的理念,才是真正的理念。 為了證明自己不是一時的衝動,而是經過深思熟慮才走上創業這條路,創業理念也是支持自己走下去的動力。 在創業的路上遇到困難與挫折時,回過頭來看看當初創業的初衷,相信可以讓您再繼續充滿鬥志! 波特的「五力分析」架構是建立在下列幾項假設前提上. 在產業結構部份,波特認為所謂的競爭關係是「勢不兩立」且「敬而遠之」。 供應商、客戶與替代者是完全獨立的個體。 在競爭優勢的來源部份,波特則假設企業競爭價值的創造是來自結構優勢。
2024年9月11日 · 你是否曾經因為不知道如何寫企劃書而感到困惑？或者你是否需要一個完整的範本來幫助你快速上手？無論你是新手還是有經驗的專業人士，這篇文章將提供你最完整的教學、範例與範本，讓你輕鬆掌握寫企劃書的技巧。快來看看，讓你的企劃書脫穎而出！
餐飲是日常生活中必備的，所以也有很多學生、青年人創業首選了餐飲業，大家知道餐飲店開店計劃書怎麼寫嗎？ 小編整理了餐飲店開店的計劃書給大家，一起來看看吧！
2023年7月11日 · 企劃書應該根據具體的情況進行編寫，以下是一份台灣火鍋店營運企劃書的範例： 一、企業概述. 本企業名為「滾動火鍋」，是一家以提供優質的台灣式火鍋為主打的連鎖餐廳。 我們致力於提供健康、美味、高品質的食品和服務，並透過創新的火鍋體驗，滿足消費者對美食的追求。 二、市場分析. 行業概況. 火鍋是台灣人喜愛的美食之一，火鍋餐廳在台灣的市場競爭激烈，但消費者對於品質和服務的要求不斷提高。 隨著健康生活觀念的興起，消費者更關注食品的健康和安全性。 競爭分析. 本企業的競爭對手主要是其他火鍋連鎖品牌和獨立火鍋餐廳。 為了在市場上取得優勢，我們將不斷改善產品品質和服務，通過創新的火鍋體驗和品牌推廣，吸引更多的消費者。 目標客戶.
2019年3月20日 · 在這裡告訴各位簡易的「經營計畫」製作法，即使是忙碌的餐飲店經營者也能輕鬆上手。 我先用簡單易懂的圖示為各位說明什麼是「經營計畫」。 經營計畫構思法.PNG 經營計畫構思法。
開吧餐飲顧問創辦人 James 的「餐飲創業」最強生存攻略！ 從開店前置到經營行銷，將完整的餐飲經驗完全傳授給想創業的你。 課程完整涵蓋資金、水電、成本、定價、商品、裝潢設計、人事管理、營業登記，是開店創業必學必知的 8 大重點。
親自動手撰寫企劃書，是最直覺幫助你審視夢想如何實踐的過程，幫助想創業開店的你從細節裡找到問題癥結，打造出理想的餐廳。 你能想像到的細部規劃，包含： 餐廳風格、產品走向、菜單設計、資金規劃、地段挑選、內外裝潢、水電管線，都可以在這堂課完成後，憑藉一己之力完成，甚至連開店後的營業登記、法律諮詢、會計記帳、經營維運、人事管理、成本控管、行銷宣傳，都一併在這堂課中一次傳授讓你了解學習。 餐飲創業可以很簡單，也可以非常困難，成功與否這次交給你決定。 章節一：開店前，這些你想清楚了嗎？ 一步步教你如何寫出自己的開店企劃書，為本章節目標。 課程中，將 從核心概念開始，再以產品作為延伸整間店的輪廓，最後透過產品的成本和定價，來抓出目標營業額算出財務預估。
2023年11月15日 · 餐廳商業計劃就像是一份詳細的食譜，但不是列出食材和烹飪方法，而是為有志於開餐廳的老闆提議的餐廳概述，就像菜餚最後的一點鹽一樣重要。. 然而，撰寫一份強而有力的餐廳商業計劃可能會令人感到困惑，而這就是我們在這裡的原因。. 透過深入研究如何 ...
2023年12月5日 · 籌備餐飲創業的9步驟. 第一步：業態選定. 創業型態 的選擇取決於你對創業失敗的承受力： 創新型：高獲利、中高風險，以高投報率為首要考量. 創薪型：中低獲利、低風險，以能長期經營獲取穩定現金流為主. 還有 餐飲業態的發展性： 短期流行餐飲：業績爆發性強的流行性餐飲. 大眾化餐飲：日常生活、剛性需求的基礎餐飲. 兩者在投資報酬率與風險性的概率有所不同。 例如這幾年因應疫情所衍生的雲端廚房，在疫情期間不方便外出覓食，使得純外送無內用空間的餐飲創業大行其道，但疫情退散後的營運狀況，絕大部分是慘不忍睹。 第二步：準備資金. 開店前要清楚預估創業資金該準備多少，而這個創業資金可分為兩大部分：第一部分為開店前實質投入的開辦準備金，第二部分是開店後若生意未如預期可能需要的週轉金。
