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2024年10月24日 · 「一開始我們以為開餐廳跟開便利商店一樣，用一個品牌就能打天下。」全家餐飲總經理辛紫綾在集團如今手握4個品牌、70間餐廳後回想，最初想用一個餐飲品牌開出跟超商一樣千家規模的野心，雖然天真，卻也證明全家餐飲身上始終流著純正流通業人的血。
2020年8月21日 · 綜觀台灣餐飲產業，以鼎泰豐應用單一品牌店型創造出新台幣36.7億元年營收、254.6萬坪效（每年每坪營收）的亮眼表現，成為台灣最成功的連鎖餐飲業單店模型代表，其強大的核心品牌價值與優異的單店營運績效一直以來都受到相當高度的矚目與討論。 -延伸閱讀： 鼎泰豐一坪年賺255萬、台灣好市多更勝美國店！ 一張圖解密連鎖企業坪效排行榜. 此外，2014年來台布局的亞洲藏壽司，汲取日本母公司長年以來的店鋪營運經驗與商品開發優勢做為護城河，雖然年營收僅達新台幣19.3億元，但卻擁有相當優異的單店模型，坪效高達新台幣133.8萬元，成功打造出擴大連鎖經營的穩健基礎。 目前亞洲藏壽司在台店數約27家，後續將以每年5～10家的速度進行展店，應用積極展店投資策略確保長期利益持續成長。
2024年6月12日 · 台灣餐飲業市場規模與業績趨勢. 餐飲業是台灣經濟活動的重要支柱之一，從街頭巷尾的攤販小吃、快餐店、到特色氛圍餐廳，充滿了多樣化的美食選擇。 根據經濟部統計處最新發佈的 113年4月批發、零售及餐飲業營業額統計，儘管今年初爆發了食安風暴，讓餐廳營業額較去年同期下降了2.2%，但餐飲業整體營業額依舊較去年增加0.7%。 2023年台灣餐飲業市場規模已達到新台幣1兆元的歷史新高，比起2022年增長了約11% 。 這個增長不僅反映出摧殘了台灣餐飲業兩年餘的新冠疫情已經落幕，市場開始 釋放強勁的需求，更顯示出台灣餐飲業者與疫情共存的靈活應對能力。
2022年3月31日 · 王品集團成立於1993年，深耕餐飲服務業，致力於多品牌經營與創新。 餐飲品牌涵蓋西式、日式、中式、火鍋、燒肉等領域，超過400家門店。 每年來客量超過2,300萬人次，是台灣最具影響力的餐飲集團。
2024年1月11日 · 餐飲業 2023年受惠走出疫情的內需景氣翻揚，民眾出門消費意願爆發，加上各大餐飲集團積極展店，去年以 王品 （2727）為首的大型餐飲集團，共有15家全年營收都創下歷史新高紀錄。. 2023餐飲族群營收創高股。. 取自經濟日報. 王品、瓦城、漢來美食 ...
豆府餐飲集團2023全年營收30.99億元、年增28.3％，幾乎大家都是創歷史新高。 如果搶著開店，結果[營業額]跟[利潤]卻上不去，那表示問題大了！ 既然要開店搶業績，怎麼可以沒有員工？
安心食品股份有限公司設立於 1990 年 11 月，隸屬於東元集團，從事連鎖餐飲經營，結合在地食材，從事漢堡、點心、飲料等相關食品製作。 台灣摩斯漢堡由安心食品與日本摩斯漢堡合資，至去年底全台已達 287 間店。
