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香瓜梨有人稱為蛋茄或小楊梅不過外型與楊梅差異很多,覺得香瓜梨比較合乎其名,因為外形象瓜口味像梨。 以下網址是它的栽培技術. http://www.kdais.gov.tw/exper/exp16-4/16-4-5.pdf. 0.
- 概觀
- 基本介紹
- 形態特徵及適應性
- 價值
- 繁殖
- 栽培要點
學名香瓜茄，別名人參果、香艷茄、香瓜梨、香艷梨、香艷芒果、金參果、長壽果、紫香茄等。原產南美洲安第斯山北麓，是一種茄科多年生蔬菜、水果兼觀賞型草本植物。我國於20世紀80年代引入，經有關科研院（所）的試種研究，先後在各地示範種植，已取得一定成績，並積累了較為豐富的經驗與教訓。根據實踐體會結合各地的成功經驗，我們認為香瓜茄的高效栽培在十巧。
•中文學名：香瓜茄
•別稱：人參果、香艷茄、香瓜梨、長壽果、紫香茄
•科：茄科
•分布區域：原產南美洲安第斯山北麓
•習性：喜溫熱而不耐高溫
•生育適溫：白天20～25 ℃，夜溫8～15 ℃
南美香瓜梨(Solanum muricatum Ait.)屬茄科,多年生草本植物。株高60-100厘米,莖無刺,基部木質;葉為單葉或羽狀複葉,長6-15厘米、寬3-4厘米;花為聚傘花序,白色,藍色或紫色,自花授粉,上午開花,下午閉合;果實漿果,形狀因品種而異,有卵形、橢圓形、圓球形等,果長10一18厘米,成熟時果皮呈淡綠色至黃色,並常帶有紫色或紫紅色條紋,單果重150-300克。
適應高地乾燥冷涼氣候,生育溫度為10一30℃,最適溫度15一25℃,耐輕霜0 ℃以下植株死亡,根系淺,適宜生長的地溫為20 ℃，如地溫低於10 ℃，根毛生長緩慢或停止生長。喜濕潤環境而又怕水浸泡,土壤以富含有機質,排水良好之砂質壤土為好,pH值6左右,土壤相對濕度60一70%。
果實的形狀大小不一,有卵形、橢圓形或圓球形,單果重100-270g。成熟時果皮呈淡黃色,並顯現出紫紅色或深綠色的條紋,十分美觀。果肉簿黃色,多汁,甜而清香,具有類似甜瓜的風味,可溶性固形物含量約10%,可作鮮果、生食鮮菜或醃製其他食品。果汁與酸柑桔汁混配可作飲料。果實具有低糖和低脂肪的特點,含維生素C豐富,還含有人體所需的多種微量元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、錳、鐵、鋅、銅、鉻、鑽和相等。由於其果實外觀美麗,也可作盆栽觀賞用。
清瓜梨易栽培,生長期短,收穫期長,整個生育期約半年,可收果實100噸/公頃,經訪價值甚高。而其果實外表美觀,耐貯、運,具有很好的商品價值。被謄為水果之翹楚。
1、有性繁殖，即種子繁殖
香瓜茄種子小，播種量不大時，可採用盆播或穴盤育苗；播種量大時，則需在苗床播種。播種前，要選擇色澤好、大小均勻、籽粒飽滿、乾燥無霉變的種子，先進行浸種催芽，然後撒播，播後用細河沙蓋種。有條件的可利用大棚或溫室進行育苗，溫度控制在15～30 ℃，播種後7～10 d可出苗。但種子繁殖常出現果實品質不良或含有特殊的生物鹼等缺點，故生產上最好少用此種方法。
2、無性繁殖，即扦插繁殖的方法
香瓜茄的枝條、嫩芽及帶花芽的腋芽，都很容易生根發芽，且具有生長迅速、苗期短、結果早、產量高、品質好等優點，故是一種普遍採用的簡單易行的繁殖方法。宜先育苗後定植。應選品種純正、基因性狀良好、高產株上新生的健壯、無病害、無破損的枝條，剪斷的枝條上最好帶芽尖，插條長12～14 cm，隨剪隨插，插於疏鬆肥沃、保水和通氣良好的苗床上。插條最好能用生根粉處理，選擇陰天或下午4時以後扦插，苗床先澆透水後扦插，插深5～6 cm，株行距10 cm見方；或挖約6～7cm深的溝，然後，將插條直插於溝底部，覆土壓緊，行距10～15 cm，株距6 cm左右，溫度保持15～25 ℃。在春末到夏季氣溫較高的天氣里，扦插後，每天可向株間噴水數次，如遇烈日，應行遮蔭。早春和秋末扦插，不需遮蔭，但仍需每天向苗株噴小水。冬季扦插，宜在日光溫室或塑膠大棚內進行，要注意保溫防寒。苗株生根後，可追施濃度為10 %～20 %的腐熟人糞尿，追肥後再潑澆一次清水，促進苗株健壯生長。
巧耕作
香瓜茄根系發達，主要分布在25 cm的土層中。因此，春栽香瓜茄的田地，要在冬前進行深耕，耕深25 cm左右，利用冬季凍垡、曬垡，既能消滅地里的病菌孢子、卵塊和蛹，又能疏鬆土壤，增強土壤蓄水保肥能力，提高土壤肥力。春栽前，進行春耕，把田塊整細整平，以利保墒。在此基礎上，再開溝作畦。春季雨水多、地下水位高的地區宜採用壟畦，壟距70～80 cm，即把兩邊的土壤扶到壟上，形成高壟；春季雨水較多、地下水位較高的地區，宜採用高畦，畦距1.5～1.6 m（含畦溝30～40 cm），溝深20 cm以上；春季雨水較少、地下水位較低、排水良好的地區，可採用平畦，畦距最好也是1.5～1.6 m（含畦溝30 cm），溝深15 cm左右即可。
巧栽植
選用株高15 cm左右，枝條多，葉片茂，無病蟲害的苗。起苗前，在原育苗床澆透水，待水滲下後，用小鏟或杴沿每行幼苗的土層下，細心地將幼苗起出，儘量保持根部周圍新生的毛根不斷損，切忌用手拔苗。搬運和移栽幼苗時，一定要輕拿輕放，防止損傷幼苗根莖。可以明水栽苗，先按行株距開溝或挖穴，將幼苗栽入後再澆水漫灌洇畦。也可以暗水栽苗，先在定植溝或穴內澆水，待水尚未完全滲下時，將幼苗放在溝或穴內，水滲完後再覆土。覆土不宜過深或過淺，一般保持在苗的3節以上，儘量使根系舒展開，與土壤緊密結合。一般每667 m2定植2 000株左右，壟畦栽單行，高畦或平畦栽雙行，但要根據土壤肥力和整枝形式等有所增減。
巧施肥
香瓜茄是蔬菜、水果兼用作物，應以農家肥為主。香瓜茄需肥多，吸肥力強，要重施基肥，基肥可就地取材，如廄肥、堆肥、肥泥、人糞尿、餅肥等。一般要求每667 m2施用有機基肥4 000～5 000 kg、草木灰100～200 kg。在肥料較充足的情況下，可以撒施，即在春耕前鋪撒於地面，翻犁入土，使肥料在土壤中分布均勻，既能提高肥力，又能改良土壤。如肥料數量有限，可以採用集中施肥的辦法，即施於種植溝或種植穴中，使肥力集中，有利於當年穩產、高效。追肥應當與澆水以及中耕除草結合進行。在植株高30 cm左右時，於植株周圍挖坑追施腐熟的人糞尿，追肥後及時澆水。植株第一花序坐果時，對肥水的需要量增加，應及時追肥、澆水。追肥量以滿足植株生長發育的需要為度，即地力差、底肥不足、苗較弱時應多追，反之則少追。肥料種類仍以腐熟的農家肥為主，適當搭配磷、鉀肥。香瓜茄是喜硼作物，在出現花穗時，每667 m2可追施2～2.5 kg的硼鎂肥；盛果期再補追一次硼鎂肥，則果實增大，味美，外觀好看。澆水的次數，也可根據實際需要而定。香瓜茄無主根，中耕深度以3～5 cm為宜，不宜過深，以免切斷毛細根。中耕宜在澆水或雨後進行，以保持土壤疏鬆、通氣、濕潤。
此時，農夫也會開始種植一些耐寒作物，而最適合的作物就是麥子，稱為「寒露麥」。 節氣小漁夫：在漁撈方面，因為海水溫度慢慢減低，在蘇澳沿海有適合溫帶的白帶魚可捕獲。
2024年1月15日 · 大家好，南美香艷梨,原名為「香瓜梨」,又名「香艷梨」。 由於果實香甜可口,特別鮮艷。 它是一種新型亞熱帶水果,系茄科多年生草本植物,原產南美洲發第斯比。
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